他一手打造自己的酒店时代，安缦也为之折服

“不跟你玩” 标签人类036期

酒店控中一直流传着一个神秘的名字——“安缦”。甚至，安缦还催生了一个名为“安缦痴（Aman Junkie）”的群体，他们把安缦度假村视为旅行目的地，住遍所有的安缦度假村成为了他们的旅行梦想。而说到安缦酒店如今的成就，这样一个人不能不提—Jean-Michel Gathy。遍布全球的33家安缦酒店里有7家都是他的作品，将他称为“安缦御用设计师”也不为过。但是，他的标签不只安缦，LVMH集团的马尔代夫白马庄园，白墙黑瓦的富春山居，新加坡最为知名的金沙酒店......都是出自他的手笔。可以说，他创造了一个属于自己的酒店设计时代。

△北京颐和园安缦

△AMANOI，越南

一生与酒店同行

从孩童时代开始，Gathy 就喜欢探寻世界、旅行和拜访名胜。他通过规划全家的旅行计划，走遍了金字塔、吴哥窟、巴黎埃菲尔铁塔、罗马圣彼得大教堂这些名胜古迹。从9岁开始，Gathy就可以向兄弟姐妹介绍这些建筑的精妙之处。大学毕业之后，他将时间、专长和热情全部倾注在世界顶级酒店会所设计中。他所有的项目设计都在回应酒店业“Who is Who”的主旨。2006年，Gathy获得Platinum Circle Hospitality Design奖项，这是他事业生涯中的一个重要里程。

在建筑设计界纵横40余年，他曾参与过的奢华酒店项目不胜枚举。他创立的Denniston 已成为世界上最知名的酒店设计公司之一，成为各大奢华酒店中的设计宠儿。

△one&only，马尔代夫

△LVMH旗下白马庄园，马尔代夫

生活方式的设计师

之前，酒店只是一个休息和放松的地方；如今，客人希望在这里享受舒适的SPA，可口的食物，有趣的活动和一切他们想要的。现在奢华的定义已经不是金碧辉煌的装饰，而是独一无二的体验。“设计关乎大胆地挑战且打破规则，”他觉得取悦心比取悦眼睛更重要（It’s actually more important to please the heart than the eye）。Gathy 出色的酒店作品不胜枚举，但我们常常过多地把主要关注力放在客房、餐厅和公共区域，其实水疗中心是最具设计风格的地方之一。

我最喜欢的安缦是我设计的首秀，也就是印度尼西亚的Amanwana。这里一半沙滩，一半丛林。在这里，我找到了自己的设计风格，用世界一流的奢华野营替代之前的游猎风格，我非常喜欢这种感觉，就像在家里一样。

△Amanwana ，印度尼西亚

设计的哲学之道

在设计一个酒店时，Gathy 首先会观察这里的自然环境，比如地理位置、社会环境、当地文化等。完成一座酒店的设计，就像编一支舞蹈，将建筑、风景和内部环境融在一起，当最终完成时，这一切会产生一种奇妙的化学反应。“如果定要用一个标准去衡量酒店的好坏，这个标准，我觉是“舒适”。Gathy 认为一个杰出的酒店设计能让你感到身心放松，就像是你的第二个家一样，让你光着脚走来走去都倍感舒适。

Gathy 对建筑和设计始终充满着激情，他喜欢破除界限、提出问题，并让好奇心引导灵感。他说，“我并不跟随潮流，我跟从信念设计，并且添加情感、职业知识。我们的设计必须代代相传，而非一时风靡。”

旅行的意义

「It is not about where you travel,either – what counts is that you travel. 」

旅行是Gathy 工作中重要的一个部分，在这个过程中，他观察和了解到了自己周围的很多东西，这让他在自己的大脑里建立了一个图书馆，把自己所见所闻得到的灵感都放在里面。而这些累积的创意则可以运用在工作中，让他的思维始终保持一种新鲜新奇的感觉。“在旅行之中，你的思维一直会受到周围环境的冲击。重点不是你在哪里旅行，而是你在旅行。不论在哪里，必然都是一种新的体验，这些就是设计灵感的来源。”

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编辑：Chen