• 11月02日 星期六

印象狮城新家坡——娘惹美食与都市繁华

印象狮城新家坡——娘惹美食与都市繁华

在那个街上还没有那么多“饿了吗”、“美团外卖”、“百度外卖”摩托车叫嚣驰骋的年代,开会加班众口难调时,娘惹总是最后也是最佳选择,从“I hate Sandwich" 的菲律宾领导,到巴基斯坦伊斯兰,及至四面八方聚合在一起的同事们,都青睐这个新家坡餐馆的美食——炒粿条、加东叻沙、海南鸡饭、福建炒虾面、椰浆饭。。。。。。最配滴滴香浓意犹未尽的桌上那杯。

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因为紧张的工作气氛与冗长的会议PPT,仿佛只有娘惹还能刺激一下闭关停滞的味蕾:

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小葱头、蒜头、姜、南姜、山姜、香茅、香花菜、辣椒、薄荷叶、亚参膏、峇拉煎、肉桂、兰花、酸柑、班兰叶,各种香料与鸡鸭、牛羊、海鲜及蔬菜融合,带来独特的南洋饮食文化风情,跟传统的中华美食有点接近,却又加了点热带民族的奔放情怀。

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从那个时候开始,关注新加坡这个国家:

公元14世纪,苏门答腊的“室利佛逝王国”王子乘船前往小岛环游,看见岸边有一头异兽,当地人告知为狮子,他认为这是一个吉兆,于是决定建设这个地方。

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新加坡“Singapura"是梵语“狮城”的谐音,而狮子具有勇猛、雄健的特征,所以用狮城作为地名是很自然的事。旧称新嘉坡、星洲或星岛,别称为狮城,是东南亚的一个岛国,政治体制实行议会制共和制。新加坡北隔柔佛海峡与马来西亚为邻,南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望,毗邻马六甲海峡南口,国土除新加坡岛(占全国面积的88.5%)之外,还包括周围63个小岛。

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新加坡是一个较为发达的资本主义国家,被誉为“亚洲四小龙”之一,经济模式被称作为“国家资本主义”。

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根据2018年的全球金融中心指数(GFCI)排名报告,新加坡是继纽约、伦敦、香港之后的第四大国际金融中心,也是亚洲重要的服务和航运中心之一。

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新加坡的土地面积是719.1平方公里,海岸线总长200余公里,全国由新加坡岛、圣约翰岛、龟屿、圣淘沙、姐妹岛、炯岛等六十余岛屿组成,最大的三个外岛为裕廊岛、德光岛和乌敏岛。

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新加坡市区中心(金融区)位于新加坡岛的南岸,由于面积仅有719平方公里,所以没有省市县镇等行政单位之分,整个国家也即是一座城市,有“花园城市”的美誉,又是该国的经济、政治和文化中心。

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珊顿道是金融区里的主要道路,两旁都是摩天大楼。而毗邻的吉宝港口是世界上最繁忙的港口之一。新加坡河从市区穿过,河岸两侧是移民最先迁入的地方,是商业最先繁荣的地带,也是老新加坡的经济动脉。在河口上矗立着一座乳白石的“鱼尾狮”雕像,即是新加坡的精神象征和标志。

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新加坡是一个多语言的国家,拥有4种官方语言,即英语,马来语,华语和泰米尔语。马来语为新加坡的国语,英语作为主要的通行语和教学语。

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新加坡官方使用与中国大陆一致的简体汉字,官方文字为英文,公函、商务往来和其他经济业务性质的书信通常以英语为主。

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新加坡地处热带,长年受赤道低压带控制,为赤道多雨气候,气温年温差和日温差小,平均温度在23至34℃之间。

11月至次年1至3月左右为雨季,受较潮湿的东北季候风影响天气不稳定,通常在下午会有雷阵雨,平均低温徘徊在摄氏24至25℃。

6月到9月则吹西南风最为干燥。在季候风交替月,那就是4月到5月,以及10月到11月,地面的风弱多变阳光酷热,岛内的最高温度可以达到35℃。

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新加坡属外贸驱动型经济,以电子、石油化工、金融、航运、服务业为主,高度依赖美、日、欧和周边市场,外贸总额是GDP的四倍。

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可能对新加坡不算很熟悉,那你一定听说过这些:

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新加坡航空公司、虎航、虎牌啤酒、麦城黑啤、美珍香、康元饼干、傲胜、虎标万金油、高品乐、嘉德置地集团、铅笔俱乐部、普柏琳、卡帝乐鳄鱼、星展银行、大华银行、华侨银行、面包新语、土司工坊、杨协成、悦榕控股。。。。。。

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这些便是来自新加坡的知名品牌啊。

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新加坡孩子一定很幸福,他们中小学校一般采用半天制;

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全国共有9所公立高等院校:新加坡理工学院、义安理工学院、淡马锡理工学院、新加坡南洋理工学院、共和理工学院、新加坡国立大学、南洋理工大学(2014QS亚洲大学最新排名为国大第1位以及南大第7位)、新加坡科技设计大学、新加坡管理大学。

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印象狮城新家坡——娘惹美食与都市繁华圣淘沙——译为平静而安详,是新加坡最为迷人的度假小岛,占地500公顷,因多姿多彩的娱乐设施和休闲活动区域,被誉为欢乐宝石:岛的南岸有长度超过2公里的海滩,西面安置着二战英军留下的西罗索炮台、两个高尔夫球场及7间酒店; 圣淘沙名胜世界、新加坡环球影城、蝴蝶馆、海豚世界、昆虫王国,正等着人们去探索。

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印象狮城新家坡——娘惹美食与都市繁华位于滨海湾的新加坡金沙娱乐城,也是一个吸引人们前往的乐土:歌剧院、艺术科学博物馆、购物餐饮,还有位于第57楼的金沙空中花园,占地一公顷的空中绿洲汇集葱茏的绿荫、雅致的花园,无边的泳池,站在这里,就如登临世界之巅。

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当晚风吹来的时候

新加坡河如梦如歌

小船儿摇醉两岸的灯火

也摇来一片祥和

你弹琴我唱歌

温馨的情盛开花朵

沐浴着月亮古老的传说

让欢乐荡起清波

用心拥抱你

愿歌声琴声永不落

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