疫情升级，多国政府推出生活物资限购令，新加坡食品局宣布将确保本地物资供应充足

新冠肺炎疫情蔓延，再加上各国政府出台的出行限制令，让民众感到恐慌，蜂拥到超市抢购商品囤积。被扫购一空的超市商品和大排长龙的收银处，已是现今最常见的场景。

为了防止民众过度囤货，不少国家的超市因此采取措施，限制民众购买的数量：

在比利时，拥有700家分行的某连锁超市，将开店的第一个小时预留给65岁以上的年长者，每一次只限150名年长者进入，以便减少他们感染病毒的风险。

英国三大连锁店超市也同样限制人们购买的数量，确保人人都能买到日常所需。澳大利亚两大连锁超市除了限制购买数量，同时也推出特别时段服务年长者和残障人士。

俄罗斯首都莫斯科也同样陷入抢购潮，导致超市一些货品出现短缺。俄罗斯政府表示是国内出现大规模持续性缺货，会考虑停止出口食品。

而在马来西亚宣布实施出入境限制措施之后，新加坡全岛多家超市也出现购物人龙。为了避免重现抢购人潮，新加坡职总平价超市再次落实限购措施。

新加坡职总平价超市自3月17日起限制消费者购买鸡蛋、蔬菜和新鲜肉类的数量。一位顾客只能购买最多三盒10个装或一盘30个装的鸡蛋、总值30元的蔬菜和总值30元的新鲜家禽肉类。

同时所有之前推出的纸质用品、米、面条限购也会继续：一位顾客最多购买4包纸质用品，包括了厕纸、面纸、厨房抹纸等、两袋米、两包快熟面或是意大利面。

不过与2月新加坡疫情应对级别提升所引发的抢购潮不同，许多消费者理性购物，不再像之前那样大量囤货。在货物供应方面，虽然有相当多民众购物，但米、蔬菜、厕纸等必需品供应都充足。

根据职总平价超市的职员描述，这一次来采购的民众没有上一次抢购潮来得多，而超市还是如常为必需品补货。对于超市最新的限购措施，许多新加坡民众表示不知情，但是他们异口同声地说 ：

就算超市没有设定限额，也不会购买太多必需品！

在疫情发生的两个月来，新加坡已经积极采买，扩充库存，所以短期不会出现食品短缺的问题。另外，新加坡贸工部长陈振声也表示，多年来新加坡早已为马来西亚货源受影响的问题做了准备，这包括了建立起自己的生产线和拓展货源。

新加坡有自己生产的面条、奶粉、罐头食品等，如有需要可增加产量，也可立刻从国外进口，例如澳大利亚和西班牙的鸡蛋，或是中国的蔬菜。陈振声强调，虽然因为疫情一些国家实施了旅游限制，但这不等于供应限制。

截图自李显龙总理Facebook

新加坡总理李显龙也在Facebook发文表示，他与马来西亚首相通电话时，首相慕尤丁保证新马之间包括食物供应在内的货物流动将不会中断，李显龙总理对此表示欣慰。

如果马来西亚农产品确实暂停出口，新加坡市面上的鸡蛋和蔬果的一些品种或许会出现临时短缺，但问题不会太大，因为新加坡的进口渠道是多元化的。

新加坡拥有12个主要食品供应源

根据新加坡食品局的资料，目前新加坡有12个主要食品供应源，除了马来西亚之外，还包括印度尼西亚、泰国、越南、中国、印度、澳大利亚、新西兰、荷兰、美国、巴西、法国。

美国：牛肉；鸡肉；鸭；鸡蛋；鱼；水果；猪肉；米；蔬菜。

法国：鸡肉；鸭；鱼；水果；猪肉；蔬菜；牛奶。

荷兰：鸡肉；猪肉；蔬菜；水果。

中国：食用油；鱼；水果；猪肉；米；糖；蔬菜。

泰国：鱼；水果；米；糖；蔬菜。

越南：鱼；水果；米；糖；蔬菜。

巴西：牛肉；鸡肉；水果；猪肉；糖。

印度：鱼；水果；米；糖；蔬菜。

马来西亚：鸡肉；食用油；鸭；鸡蛋；鱼；水果；蔬菜；糖。

印度尼西亚：鱼；水果；猪肉；蔬菜；牛奶。

澳大利亚：牛肉；鱼；水果；羊肉；猪肉；米；糖；蔬菜；牛奶。

新西兰：牛肉；鸡蛋；鱼；水果；羊肉；蔬菜。

为应付新加坡的食品供应需求，新加坡食品局（Singapore Food Agency）采取的主要策略是确保新加坡的食品供应来源多元化，减低对任何单一国家的依赖，使新加坡能够在必要时迅速转向其他食品来源地订货。

新加坡政府一直在同其他政府机构和业界伙伴密切合作，多管齐下致力加强食品安全和供应。这包括：

1：同个别行业的商家集体进行商谈、同行业协会、超市和进口商进行对话；

2：探讨新加坡食品供应面临的挑战；

3：寻找新的食品供应源；

4：研究消费趋势；

5：制定计划应对供应中断的情况。

粮食基金

此外，新加坡政府也设立粮食基金，主要协助本地企业研究可以在海外哪些地点设立食品生产区或外包粮食生产，使粮食货源更多元化，同时加强新加坡粮食供应的韧性。

确保食品丰富、多样性和持续供应

作为农产量有限的小国，新加坡高度依赖进口粮食供应，特别是本区域国家的进口粮食。为确保国民能有多元的选择，新加坡食品局不断努力寻找新的和潜在的食品供应来源。这包括到海外进行食品采购并同他国建立新的业务关系。

除了进口，本地农场也提供一定产量的鸡蛋、肉类、蔬果和蔬菜，而这些都是在高科技和产量密集的农场种植的，新加坡政府也不断进行研发，提高本地农场的生产力。

食品替代选择

新加坡食品局也鼓励消费者选择和支持本地农产品。在这同时也积极进行公共宣导，让普通民众加强对于普通食品搭配的了解，例如在鸡蛋供应紧缺的时候，可以选择以液态蛋、蛋粉和冷冻肉取代鲜蛋和冷冻肉。

就如新加坡贸工部长陈振声所说：虽然新加坡可能在短期内需要做出一些调整，但只要大家负责任地购买，食品供应是足够的！