• 12月25日 星期三

唐人街是最早的文化输出!日本三大唐人街,哪个最有中国味?

文/星酱

唐人街,是华人在其他国家城市聚居的地区。唐人街的形成,是因为华人移居海外,成为当地的少数族群,在面对新环境需要同舟共济,便群居在一个地带,故此多数唐人街是华侨历史的一种见证。

电影《唐人街探案》系列,向来都是在国外的唐人街取景,也是向我们展示了国外唐人街的风貌,第三部也是在日本唐人街拍摄,今天小编就带你们来看看日本三大唐人街,都有哪些吧~

唐人街是最早的文化输出!日本三大唐人街,哪个最有中国味?

中国名菜饭馆街——横滨中华街

横滨中华街,位于日本神奈川县横滨市中区山下町一带,具有140年历史的华人居住区,属于俗称的唐人街。居住在这里的约三、四千华侨中,以祖籍为中国广东省的为主。

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中华街的东西南北门各竖着高大的牌楼,西边入口处树着15米高的牌楼,红柱绿瓦,牌楼上中间书写“中华街”三个大字,整个楼坊闪耀着雕梁画栋的中华传统艺术。中华街全长300多米,居住着约四千名华人。

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在横滨中华街,仅中国餐馆就有200多家。日本横滨的中华街坐落横滨市中区山下町,以前日本人称它为“唐人街”,1912年改称“南京街”,战后易名为“中华街”。

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横滨中华街,旧照

横滨中华街是日本乃至亚洲最大的唐人街,与神户南京町、长崎新地中华街一起并称为日本的三大中华街。

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横滨中华街被誉为“中国名菜饭馆街”。这里有大约百余间中餐馆。菜馆分为广东、江苏、上海和四川等菜系,各自保持着菜系的原汁原味,广东餐馆约占一半,还有江苏、四川、台湾、香港等餐馆。

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除吃之外,中华街还开设杂货店、药店、服装店、手工艺品店等,因以餐馆为多,中华街被称为“食的天堂”,日本人常常扶老携幼来此饱食并游览。那里的广东菜以清淡可口为人称道,儿童逛街时吃着刚买来的广东叉烧包,兴高采烈,广东烧卖也很受欢迎。

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对于“吃鱼族”的日本人来说,他们很喜欢上海菜,上海饭馆的菜谱以鱼类为多,四川的麻婆豆腐也成为横滨家喻户晓的“四川料理”了。

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中华街的横滨大饭店,重庆饭店,太湖饭店各有名菜佳肴,面食点心颇有名气。中华街的小吃店也名扬四海,如谢甜记粥店门庭若市深受青睐。

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今年10月日国庆,在横滨中华街举行了隆重的庆祝活动,当时央视有过报道

缘起明朝时的“南京物”——神户南京町

神户唐人街的名称,和世界各地的唐人街不同,是唯一一个叫“南京町”的地方。

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看起来就像是在国内

那是因为明朝时从中国输往日本的许多货物,以精巧著称,深受日本人民的喜爱。当时不仅南京是中国著名的城市,而且中日贸易的船队和输出的货品中,南京船和产自南京的货物占了很大的比重。所以日本人把中国货,乃至来自东南亚的货物称为“南京物”。

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这里的全家便利店,都变成了中国红

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中华街外的全家,都是蓝色

直至今天,在日本人面前提到“南京豆”,他们马上知道说的是花生;提到“南京虫”,就是指一种小型女表。其他的“南京物”中著名的还有如南京锭(小锁)、南京操(提线木偶)、南京米(白米)、南京军鸡(斗鸡)等。

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2005年1月15日,在南京町西侧新落成了一座“西安门”并对外开放。这是在纪念阪神大地震十周年之际,由南京町商店街振兴协会理事长曹英生出资4200万日元工程费建造的新门,以此作为南京町振兴的象征。

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南京町的春节庆活动

日本最古老的唐人街——长崎新地中华街唐人街是最早的文化输出!日本三大唐人街,哪个最有中国味?

北门上鹤立的“长崎新地中华街”字样,是当时中日友好协会名誉会长王震在1988年访问日本时亲笔题写

长崎新地中华街是位于#日本#长崎县长崎市新地町的一个唐人街,新地中华街的石板路由长崎市的姊妹都市福建省福州市协助建设。如今新地中华街中央石碑上仍留有“新地藏迹”的字样,印证了当地原是华人住宅与商旅仓库的历史。

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长崎新地中华街中的孔子庙

街道两旁有约40家中国餐馆与中国商品店。也是日本最为古老的中国街。在日本锁国期间长崎是中日贸易的唯一港口,因此这条中国街早在17世纪就建成了。

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孔子庙的建筑细节,特别美

新地中华街是由中国人自己设计、建设的,保持了纯正的中国建筑风格。这里的建筑外立面大量采用金色、红色、黄色等浓烈色彩,寓意美好的龙凤图案也频频见于梁上柱间。

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走在这条大街上的时候,我们到处可以看到许多与我国文化遗产相当的景观。这里居住的许多的中国商人,所以在这里无论是日常生活还是衣食住行的都散发着浓厚的中国气息的。

“唐人街”名称,起源于日本

从亚洲到大洋洲,从欧洲到美洲,几乎在世界各地,我们都能看到中国城,找到中国人。多少年来,这些生活在异国他乡的,虽然在语言、生活等许多方面融入了当地社会,但却在思想、文化等方面牢牢地保持了中国传统。随着祖国日益强大,海外华人的地位逐步上升,遍布世界各地的中国城的面貌也正在发生着巨大的变化。

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唐人街,又被成为华埠、中国城,是中国两岸四地以外华人居住最集中的地方,一般都在一些世界著名大都市的核心地带。据考证,这是因为华人是这些城市最早的拓荒者和建设者。

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唐人街最早叫“大唐街”,始于唐代日本,当时日本人用以称呼在日居留的中国人居住区。《明史·真腊传》中提到:“唐人者,诸蕃呼华人之称也,凡海外诸国尽然”。

1673年,清代才子纳兰性德在《渌水亭杂识》中留下了有关日本唐人街的记录:“日本,唐时始有人往彼,而居留者谓之‘大唐街’,今且长十里矣。”

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唐代是中国历史上最辉煌的时期,留给日本人的印象最深,因此称中国人为唐人,中国人也以此为自豪,乐意接受这样的称呼,常常用来自称,所以一直延续至今。

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1875年,张德彝在《欧美环游记》中就称唐人街为“唐人城”,英语称唐人街为 Chinatown。其实,在这以前,张德彝更为直接,他将 Chinatown 直译为“中国城”,如《航海述奇》(1866年):“抵安南国,即越南交趾国……再西北距四十余里,有‘中国城’,因有数千华人在彼贸易,故名。”

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新加坡的中国味,牛车水

1887年,王咏霓在《归国日记》中也使用了“唐人街”:“金山为太平洋贸易总汇之区,华人来此者六七万人,租屋设肆,洋人呼为唐人街。六会馆之名曰三邑,曰阳和。”,事实上,“唐人街”属于粤人华侨自创的名称。

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泰国曼谷唐人街

1975年,李欧梵有一篇有关唐人街的随笔,题目就叫《美国的“中国城”》,文章说:“唐人街是老华侨的温床、新华侨的聚会所。也是美国人眼里的小中国。也许我们应该把唐人街的英文原名直译过来,干脆称它为‘中国城’(Chinatown),可能更恰当一点。”

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可见,英语中“中国城”的称呼早已有之。美国人从未用唐人来称呼中国人,而且美国人总是称中国城(China Town),从不称做唐人街。

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日本横滨中华街

大约是因为多数美国人对于中国的了解极为有限,根本不知道中国有个唐朝,所以更无法体会中国人在自称唐人是那种对于历史和民族文化的骄傲和自豪。

唐人街是最早的文化输出!日本三大唐人街,哪个最有中国味?

很多人在旅途中,都排斥去唐人街,不想再国外还被中国的氛围笼罩着~其实不然,每个国家的唐人街,都是老一辈华人漂泊奋斗的踪迹,就是那一块高高的牌坊,就是中国最早的文化输出。

你对哪里的唐人街印象最深刻呢?

欢迎评论区给星酱留言~让我看到你!

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