致力于酿造黄河古道民权风味葡萄酒的企业——帝森
民权,这是一个名字听着很近代,但是却有着厚重的历史文化底蕴的地方。我听人说,因为地少人多,几十年前的民权县,那是相当的穷。
就是这个曾经很穷的民权,如今却涌现了一大批足以让外界不敢小觑民权的优秀企业家。他们每个人身后,都引领着一个甚至一批极具特色的名优产品和品牌。也因为他们的引领带动,让更多在外务工、经商的民权人回到了家乡发展,让更多社会闲散劳力,有了为家庭、为社会、为民权的蓬勃发展发挥一己之力的机会。
我们重点介绍的,是众多民权优秀民营企业家里面的其中一位。他就是努力推广民权风味葡萄酒的后起之秀——赵子牛。赵子牛其人,人如其名。我不知他是否是因着鲁迅笔下的"俯首甘为孺子牛"之句而起的名,据我个人的了解,他似乎也当得起这个"孺子牛"的称呼。
关于民权葡萄酒,在百度上的开头介绍是这样的:民权葡萄酒,荣获国家优质酒、中国名酒、国际巴黎金奖称号。而据我所知,曾经名噪一时的"长城干红",就是因为在1963 年的时候,由民权启用"长城"商标 两次代表中国参加了莱比锡、新加坡国际酒类鉴评会,从而让中国红酒走出了国门。
然后这样的高起点,让一时风头无两的民权葡萄酒不仅没成为王者,反而沦落成了青铜。至于曾经在民权担当重任的"长城干红",到底是如何淹没在民权的历史长河中的,因其中原因忒般复杂,就不做评论了。
随着"长城干红"的走红,跟风而上的葡萄酒厂如雨后春笋般冒出了很多,也湮灭了很多。后来,在混乱的举步维艰的民权葡萄酒市场中奋力存活下来,且逐渐发展壮大的葡萄酒生产企业不多,河南帝森酒业有限公司算其中的佼佼者。
河南帝森酒业有限公司,位于葡萄酒名城民权县国家森林公园内,是黄河故道民权葡萄酒产区的代表企业,也是西北农林大学葡萄学院实践教学基地。
酿造黄河故道民权葡萄酒特有的味道,传承民权葡萄酒特有的文化。这是河南帝森酒业有限公司的发展宗旨,是河南帝森酒业有限公司创始人兼董事长赵子牛的创业初衷,也是他一直身体力行努力在做的一件事,更是公司能从民权众多的葡萄酒生产企业中脱颖而出,坚挺下来且发展壮大的根本所在。
勇于创新的赵子牛,以"品质、个性、文化"作为公司经营发展理念,并率先提出新世界古典主义葡萄酒理论和文化,积极倡导企业上下要尊重风土、尊重年份、尊重品种、尊重文化,坚决反对添加的葡萄酒生产法则。更是将中国传统养生哲理名言"一方水土养一方人"植入葡萄酒理论和文化,提出"中国风土、中国葡萄酒、更适合中国人饮用"的消费观和养生观。
在他的引领下,公司坚持把葡萄种植作为葡萄酒生产的第一车间;坚持采用技术人员利用十几年时间的悉心研究而得出的葡萄栽培技术和有机肥配方;坚持选择黄河故道森林里的沙壤土作基地,从而确保精心培育种植出的每颗葡萄,都能突显优异的品种特性。
功夫不负有心人,在世界著名酿酒大师罗伯特威廉的理论指导下,在具有三十多年酿酒经验的酿酒师独具匠心的工艺酿造下,河南帝森酒业有限公司陆续生产出了业界广受好评的帝森有机系列、帝森养生系列、帝森天时地利人和系列等不同个性、不同风味、不同文化内涵的,极具黄河古道文化特色的系列品牌葡萄酒。
目前,河南帝森酒业有限公司有自营葡萄园近千亩,合作联营葡萄园3000余亩,以及年产3000吨的酒庄一座。在当前民权葡萄酒生产企业中,是唯一集葡萄种植、葡萄酒研发和销售、葡萄及葡萄酒文化传播为一体的企业。
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