上海市安徽商会推出新品牌栏目《徽商说》广受好评

徽商说，说徽商。近期，由上海市安徽商会出品的全新短视频栏目《徽商说》在商会视频号、抖音号全面播出。该栏目时长4分钟左右，聚焦在沪徽商的奋斗史、创业史，通过人物访谈的形式，展现新时代新徽商群像。开播三期，其高品质的内容和丰富的内涵，受到会员、徽商企业家及观众的广泛好评，观看、转发量屡创新高。

第一期：森亿智能创始人兼CEO 张少典

（商会常务副会长、森亿智能创始人兼CEO 张少典）

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根据视频整理全文如下：

【关于自己】张少典，森亿智能创始人，今年33岁，安徽马鞍山人，土生土长的安徽人。

【为何创业】以前一直做学术，算是一个学霸。突然有一天就有躁动之心，想要回国创业，然后就回到中国来。主要我这种背景出来的人，第一没在社会里面混过，对社会的残酷处于一种懵懂和无知的状态，完全不知道社会和商业的残酷性。第二我在整个求学期间特别顺利，非常骄傲，内心的自负，那是绝对的自负，就觉得我什么事办不成。

【创业困境】到北京中关村、金融街、国贸去融资，见一些投资机构的时候，自己背着两个背包，去跟投资人聊，被投资人一顿数落，然后就走了，坐地铁去赶下一个地方。

【创业破局】其实破局还是有一定运气成分，最后遇到了徐小平老师，徐老师的投资风格就是跟你聊半小时，然后问了两个问题，聊完以后他就站起来就跟旁边人聊，要不我们投个300万，300万太少了要不400万、500万、600万？

【年少轻狂】当时太膨胀了，因为膨胀所以导致过度扩张，没想到突然之间经济就开始下行了，然后你就融资就融不到了，用人失误、管理不善、战略决策失误，导致一大笔投资打水漂，这种都经历过。我们之前也经历过，就是我拍脑袋说要做一个产品，最后发现这个产品根本就是市场和客户完全不需要的。到止损为止，我们产品的研发投入已经达到7000多万。

【走出迷雾】我们做了一个小小的创新。在决定一个产品，要不要做、要不要立项、要不要投入的时候，销售老大、客户老大和服务老大，他们是有否决权的。到2019年，我们所有的研发立项，到目前为止产品全部上市成功。这个过程中最大的收获就是谦卑之心，在你特别挫败迷茫的时候，如果你逃避了，你就永远迈不过这一关，你也完成不了你人生的一个跃迁。在你很迷茫的时候，最好不要想太多，不要想着这样下去会怎么办，两年以后万一会怎么样。你不要想，你就做好当下的每一件事情。走出迷雾的最好方式是往前走，而不是换方向。我喜欢自己能够掌控自己的方向，自己掌控自己的命运。

第二期：名医主刀CEO 苏舒

（商会副会长、名医主刀CEO 苏舒）

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根据视频整理全文如下：

【关于自己】安徽安庆人苏舒，名医主刀创始人，今年34岁。在过去7年里，名医主刀一直致力于搭建在医疗健康领域里面的产业互联网平台。我本人是土生土长的安庆人，我父母也是。所以在安庆读书读到17岁，当时一个偶然机会，得到新加坡的政府奖学金，就从安庆去了新加坡。

【为何创业】一直对硅谷这样一个创业者心目中的圣殿有一个憧憬，所以当时也争取到了一个去斯坦福大学、去硅谷学习加创业的机会。2014年，亲身经历了家人看病的过程，体会到在中国遇到一些疑难杂症的时候，患者是多么无奈和无助。尤其当时在硅谷创业的时候，每天研究的就是用户的痛点和刚需，而如此大的一个痛点和刚需，在中国还没有被满足，我们认为让天下没有难治的病，让每一个老百姓在家门口能够享受到更好的医疗资源，这样一个初心和愿景，我觉得值得用一辈子时间去追寻、去奋斗。

【创业困境】当时租了一个孵化器旁边的老公房，融资一开始其实非常不顺利，尤其当时刚从国外回来，对于国内的商业和融资环境不熟悉，第一次去见投资人的时候，穿着白衬衫、领带，让投资人感觉有点像房产中介。

【创业破局】直到半年以后，很偶然的机会，在北京的创业大街遇到了王强老师。我说能不能给我三分钟时间，我简单给您介绍一下，谁想到三分钟以后，当场就决定了。拿到第一笔投资的时候，小区门口刚刚开了一家火锅店，一直想去，但是以前一直都还舍不得去，第一次踏进火锅店，人间最美的美味，是最难忘的、最温暖的一顿菜，暖身又暖心。今年是创业的第七个年头，我们完成了4轮融资，正在积极打造我们旗下几个不同板块，包括To B、To C以及线上MCN板块。

【创业心得】在选择创业这条路的时候，压根就没有想过失败，因为我明明知道失败是大概率的事情，但是你专注的是每一天如何比前一天有更多的成长。最近爱上了拳击，在拳台上戴上手套，有的时候不见得是跟对手在打，有时候其实也是在跟自己内心深处的一场较量。越早经历失败反而会让你在后面的路走得更顺畅。所有无法击垮你的都会让你变得更强大。

第三期：盘点美食创始人兼CEO 伍俊峰

（商会常务副会长、盘点美食创始人兼CEO 伍俊峰）

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根据视频整理全文如下：

【关于自己】伍俊峰，安徽无为人，1992年只身一人来到上海，现在是上海盘点食品科技有限公司的创始人。小时候我特别热爱美食，特别喜欢唱歌，所以我在2020年9月26日发行了一首单曲《一粒米一滴汗》。

【为何创业】为追寻美食之都，来到上海之后就进入餐饮行业，做了厨师。在入行的时候，我发现厨师每天10个小时挥汗如雨的工作。原先烧菜的时候，用的是有烟煤，都呛得不行，我们在烧菜的时候，就发现煤灰会捂到脖子里。洗澡的时候，脖子里用毛巾洗是没用的，只能用蛇皮袋去洗，这样才能把里面的煤灰去掉。这是在那个时间段，我比较深刻，也难忘的事情，所以我就想到如何把后厨解放。

【创业故事】1996年创业，起初的时候是在上海开熟食店。我们在刚刚开第一家店的时候，上海也不认识多少人，也不知道找谁装修。就只能自己装修，因为过去我们在农村都是自己动手。我看到上海有很多肯德基，做了很多连锁，懵懂了我开连锁的思想，然后我们做了熟食连锁。2003年的时候，我们进入了卖场，然后和各大卖场进行合作。

【创业破局】古人说读万卷书不如走万里路。为做好供应链，我们便开始走万里路，我就去了日本、美国、意大利学习，特别是我们如何让中餐5万多个食材，能把它做到老百姓的餐桌上去，这是我们讲的走出去、学回来。我们回来就在宝山造了这样一个数字化工厂，我们是上海市数字化工厂运用一百家之一，宝山区十大应用场景之一。

我经历过4次波折，霍乱、禽流感、SARS、新冠。风险的背后其实隐藏着很多的机会，这次疫情，其实我们把平时配送给五星级宾馆的这些产品，做到了To C。也就是说你花一半的价格，你可以和五星级宾馆吃到同口味、同品牌的产品。

【创业心得】我们的优势在于能做一桌好菜，不是馒头就做一个馒头，会做红烧肉就做红烧肉，我们做的是一桌好菜，就是一桌家宴，这个才是我们的第一个优势。第二个优势，客户需求什么，我们就给他做什么，所以我们解决客户的问题，其实不是解决他的痒点，卖一两个菜给他，而是要卖方案给他，要给他一站式的解决方案。

【创业梦想】餐饮的未来发展趋势一定是餐饮食品化，就是餐饮一定是把它做成食品。这样子就可以解决到家的服务、到店的服务、线上的服务和线下的服务，四位一体。中国的餐饮能不能做到标准化，我觉得是非常可能的，而且是必须的。很多人都在问，说如果全是标准化，是不是全国是一个味道。完全不是，标准化背后把它做个性化。徽菜和中餐都是非常博大精深的，通过大家一起的努力，让盘点美味走进千家万户，让千家万户盘点天下美味。