台南小吃严重衰退 业者：团餐订单砍半 散客少两成

安平老街商圈是台湾岛内外游客到台南旅游必访景点，近来因景气欠佳，商圈内经营台南特色小吃的店家业绩受到冲击。

据台湾媒体报道，不论岛内外旅游，台南是游客必访景点，现在观光业面临来客量缩问题，当地小吃业备受冲击，其中安平老街商圈感受最为明显。当地业者表示，六、七月团餐订单砍了一半，门市散客也减少2成，岛内外旅游俱冷的情形，敲响台南小吃业严重衰退的警钟。

据报道，台南安平地区有安平古堡、亿载金城一级古迹，号称台湾第一街的延平街（安平老街）商圈，是许多团客、散客前来用餐之地。小吃业表示，去年是辛苦的一年，原寄望情况好转，但传统旅业旺季的暑假，景气却不见有起色。

中评社报导，台南“周氏虾卷国宴厅协理”杨淑燕表示，以往大陆参访团来台南，喜欢台南特色小吃和在地美食的团餐，但陆客团赴台骤降后，主要客源以台湾在地的社区、公司奖励旅游为主。少了陆客团，虽因台当局力推新南向，带来一些东南亚团商机，但他们的餐标(订餐费用)往往不及陆客团，今年马来西亚团更是愈来愈少。整体而言，团客仍集中在北部、中部，而走传统购物站的团体，南部也少掉很多。

她指出，六、七月的团餐订单，只剩以前陆客时代的一半，加上南部观光业大环境欠佳，门市散客来店人数每下愈况，比过去少了2成。本来寄望暑假开始，有亲子游、国际观光客的挹注，但年改新制上路后，台湾旅游主力的退休军公教人员减少旅游开销，也颇令业者忧心。

从一例一休、陆客团骤减以后，到军公教年改及新制上路，对观光餐饮业的冲击一波接一波。以做团餐为主的贵记美食文馆侯姓业者表示，虽然开拓了马来西亚、新加坡观光团的客源，但这一年营业状况未见好转，现在来客人数比过去高峰期少了三、四成，小吃价格本来就低，少了这些人潮，对营运冲击很大。