三门青蟹又“爬上”新加坡市民餐桌

眼下正是吃青蟹的好时节。日前，包装整齐的18箱三门青蟹被装上“菜鸟物流”专车，从三门县海润街道涛头村出发，快送至杭州萧山机场，24小时内将宅配到通过网络平台订货的新加坡市民手中。这也是继打入欧美市场后，三门青蟹出海的又一大里程碑事件。

当天一大早，一口养殖塘内，养殖户王有华正撑着竹筏在养殖塘中央捕捞三门青蟹。随着网一点点露出水面，几十只张牙舞爪的青蟹也随之浮出水面。这些新鲜捕捞上来的三门青蟹立即被送往三门县大涛农业发展有限公司。在那里，工作人员仔细挑选、捆绑、过秤，将一只只青蟹整齐排进泡沫箱。这些青蟹将在当天开启飞往新加坡的旅程，第二天下午一点钟，到达新加坡目的港。

“这是我们第一次发往新加坡市场，所以此次青蟹的数量不是特别多，只有110多公斤。这次尝试主要是想将这一整条线路走一遍，了解其中的一些隐性因素，为以后稳定出口打基础。”三门县大涛农业发展有限公司总经理王卫林说，青蟹属于活体运输，必须保证存活率。

出口青蟹不仅考验物流水平，更对其品质有着严格要求。王卫林介绍说，这些出口的青蟹需要经过药物残留、重金属、毒素等50多项的检测，如果其中有一项检验不合格就不出口。

“我们当地水质好，污染少，所以养殖出的青蟹味道好，肉质鲜嫩。以前有新加坡华人在这个季节专门回国来吃三门青蟹，现在只需要通过‘天猫’‘淘宝’等平台，我们就可以面向海外销售。‘菜鸟物流’可以直接跨境配送，隔天就能到达新加坡。”王卫林如是说。

据了解，下一步，涛头村将继续开拓国外市场，将三门青蟹、血蛤、缢蛏等出口到更多的国家和地区，让越来越多的外国友人在家就能吃到鲜甜的三门小海鲜。

责任编辑：余彩虹

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