• 11月23日 星期六

恕我直言!这甁漂洋过海的保宁醋有点牛

上至美食届,下至调料届,凡是中国出品,必受追捧。

恕我直言!这甁漂洋过海的保宁醋有点牛

(GIF图)

中华美食博大精深,它的魅力不仅深受国人追捧,更让歪果仁深陷其中。

先不提频频上榜海外媒体最佳外国美食榜的宫保鸡丁和左宗棠鸡这些常规菜了,就连在国内街头常见的煎饼果子也在国外火了一把。

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(图说:对煎饼是真爱的歪果仁老金放弃了金融从业者工作,毅然决定回美国开一家煎饼店。)

甚至是川贝枇杷膏,一进海外就成了"止咳神器",不仅被《华尔街日报》强力安利,价格也硬生生翻了3番……

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还有前两年刷屏歪果仁朋友圈的"养生神器"——枸杞…….

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(图说:吃早餐加枸杞)

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(图说:吃沙拉加枸杞)

这不,前几天,中国又带一"神器"进军海外,被歪果仁纷纷PICK,一举拿下C位成功出道!

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当地时间7月4日,一场充满成都味儿的"感知中国·成都文化展"在巴拿马首都巴拿马城隆重启幕。

活动期间,浓浓的四川及成都元素把2000多平方米的两洋会展中心装饰一新,约600件非遗和文创展品布满了16个展位,放眼望去皆是天府文化盛景。

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在现场,蜀绣、竹编、剪纸、漆器等国家级非遗项目表演展现了天府文化的精妙绝伦;川酒、川菜、川茶等美味佳肴则在现场刮起了一股舌尖上的"川味风"~

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美味的川菜离不开四川特有的调味品,作为"川菜精灵"的保宁醋,在一众展示品中脱颖而出,以其独特的味道,征服了歪果仁的味蕾,成为全场MVP!

歪果仁纷纷表示,尝了还想再尝,根本停不下来~

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好吧,尝过之后还不够,必须得来张合照为保宁醋疯狂打CALL~

歪果仁打CALL姿势也各有千秋呢,有拿着扇子的文雅儒士风:

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还有手捧保宁醋疯狂比心风:

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更有保安大叔粗犷PICK风~

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然而,这并不是保宁醋首次受到外国友人一致好评,早在一百年前,保宁醋就已凭借自身实力C位出道!

1915年,美国政府为庆贺巴拿马运河开通,举办了"巴拿马太平洋万国博览会",美国专门派遣劝导员爱旦穆到中国,游说中国派代表团参展。

中国政府十分重视此次活动,将其作为中国走向国际舞台的一件大事来办,并专门成立了筹备巴拿马赛会事务局。

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"保宁醋从全国十万多件参赛品中脱颖而出,作为四川省调味品中的代表出展。最后,保宁醋不负众望,捧回了巴拿马万国博览会金奖,消息传回阆中,全城为之沸腾。"保宁醋负责人表示,一百年后,保宁醋进一步发展壮大,年销售食醋超过120000吨。

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同时,许多海外名厨对保宁醋也是爱不释手,一致反映"保宁醋味道鲜美,酸度适宜,是凉菜必备调味佳品"。国外的川菜厨师们更是认为,离了保宁醋,就做不出好的川菜。日本则干脆把保宁醋称为"四川保宁醋汉方健康酢"。

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目前,保宁醋已出口到美国、日本、韩国、东南亚、俄罗斯、加拿大、新加坡等地。

作为川菜中必不可少的调味品之一,保宁醋不仅征服了四川人的味蕾,也征服了世界的味蕾。可以说,世界上有川菜的地方,就有保宁醋。

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