旅行不喝酒，人生路白走

我们先来设想一个场景：

当你一个人走在深夜的异乡街头

想要给自己找点乐子你会去干嘛呢？

嗯，我想很多人应该都会去找一间当地的特色酒吧

看着酒吧里形形色色的人

品尝一下当地最出名的美酒吧

生活不止眼前的苟且

还有远方的小酒在等着你

你准备好因为一杯酒而出发了吗？

温馨提示：

未成年人禁止饮酒！！！

丨论一个“酒鬼”如何环游世界丨

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泰国Thailand

啤酒

来到泰国，少不了要喝啤酒，在将近40°的高温下，没有什么是比喝上一口透心凉的啤酒更能愉悦身心的了。

泰国人喜欢喝酒，像是当地特有的品牌“象牌啤酒”、“狮牌啤酒”，各有特色，酒精度数不高。

由于泰国属于佛教国家，所以卖酒的时间是有严格规定的。从每天12：00-14：00以及17：00-24：00是属于可以卖酒的时间段，另外在许多佛教节日，政府都会禁止卖酒。

©王合子的博客

泰国人喝酒从不酗酒，只是朋友们在一起开心，小酌怡情。如果你在泰国的酒吧中，张口来一打啤酒，估计会吓坏一票人。

©王合子的博客

好喝推荐：Cheers Beer、象牌啤酒、Singha Beer麒麟牌啤酒、Leo Beer豹王啤酒、Leo Beer豹王啤酒、Federbrau啤酒、Phuket啤酒

越南 Vietnam

米酒、蛇酒

在亚洲，很多国家都有酿制米酒的传统，而这、其中又以越南作为典型。在越南待客，米酒犹如茶水在中国的地位。

©路客照相机

每户人家里都有自己酿造的米酒，不同的私家配方酿制出不同的米酒，有清香的荷花酒，浓香的桂花酒。

一杯米酒要经过煮饭，晾饭并加入酒料，发酵最后到蒸酒，在越南，喝一小杯米酒已经被列入早餐的部分。

清晨的越南街头，飘着米酒的清香。小饮一杯不仅不会醉人，甚至会让一天都精力充沛。

如果你觉得米酒太过平淡无奇，不妨来试试越南的各种暗黑药酒——蛇酒。它由名贵的眼镜王蛇在高度的纯米酒中浸泡5年以上。

事实上，越南人几乎可以把任何生物放入酒里，白蚁、蜥蜴、小鳄鱼、蝎子… 他们以毒攻毒的智慧在实际生活中的应用着实让人肃然起敬！

©路客照相机

好喝推荐：越南高山黑糯米酒、蛇酒

日本 Japan

清酒

在日本，一入夜，大大小小的“居酒屋”就开始忙活起来。日本人习惯在忙碌了一天后喝一杯，一来解解乏，二来增加一下同事间的友谊。日本人常喝的酒有三种，啤酒、清酒、烧酒，其中清酒具有“神的恩赐”之美誉，一杯清酒，清香四溢，褪去心中一切不如意。

日本清酒的起源，在3世纪到4世纪之间，是在中国的水稻传入日本之后。

中国西晋时的《魏志倭人传》，全书虽不到两千字，但提到了日本清酒，这是史书上第一次对日本清酒的记载，时间在280年左右。

日本清酒的前身，是口嚼酒。人们将生米放在嘴中嚼烂，然后吐出来，放在罐子里发酵，因为口水里有分解淀粉的酵素，能产生糖，进而发酵成酒精。

在当时，这种口水酒，不不不，是口嚼酒，地位堪比中国现在的茅台，是日本达官贵人们争相饮用的高档酒，普通人还只有看看的份。

《你的名字》截图

直到8世纪，中国制酒曲方法的传入，日本人的嘴巴终于可以消停下来，此后，逐渐形成现在的清酒酿酒方式。

清酒在日文中是这么写的“にほんしゅ”，清酒和日料简直是天作之合，点上一壶清酒，吃着自己钟爱的食物，仿佛一切被治愈。

好喝推荐：十四代、花阳浴、而今、新政 6号系列、花邑、川中岛幻舞、信州龟龄

古巴 Cuba

Mojito

提到Mojito总能让人联想到热情和阳光，这款流行在古巴，名字却源于西班牙语的鸡尾酒，虽然外表看上去很清爽，其实酒精含量不少的。

©假面旅行

想要亲近这款鸡尾酒，必须从正确读出它的名字开始，记得字母“J”要发“H”的音，跟我读：“mo-hee-toe”。

让Mojito在世界范围内声名大噪的，除了热情的古巴外，还有海明威、007和巩俐。海明威说：“我的Mojito在Bodeguita，我的Daiquiri在La Floridita！”

©假面旅行

2002年的《择日而亡》中，布鲁斯南扮演的邦德去古巴冒险，这个一向钟情于马天尼、香槟和麦卡伦威士忌的特工也没能抵挡得住热带风情的诱惑，在古巴的海滩点了一杯Mojito。

在《迈阿密风云中》，巩俐问Colin Farrell喝什么？Colin Farrell直接回答：“我是Mojito的朋友。”随后巩俐戴上帅哥从迈阿密直奔古巴，到 Bodeguita喝最好的Mojito。这样的调情必须给满分！

其实Mojito的调配方法并不复杂，柠檬、青柠、大量冰块和朗姆酒，喝上一口就足以让清爽感扑面而来。炎热的夏天里，疲惫的旅途深夜，放松一下！

好喝推荐：哈瓦那老城大教堂广场附近的La bodeguita del medio（海明威去过的酒馆）

柬埔寨 Cambodia

狼蛛白兰地

很多人一听去柬埔寨喝酒，第一反应或许都是“What are u 弄啥嘞？”嘿，别小瞧这里，没点勇气的人还真的不敢来柬埔寨喝酒！

在当地，最受欢迎的酒类之一就是狼蛛白兰地，简单粗暴来说，就是把刚死的狼蛛浸泡在高度数的米酒之中。（了解境外旅行线路，可添加梅朵微信8010000咨询）

不愧是以吃各种虫子为美味的国家，连酒都是那么有特色，据说，这种酒喝完了简直是大补，甚至有人说吃了酒里的狼蛛对心脏及其有好处。

当然，如果你实在不敢尝试，可以去夜晚的暹粒酒吧街，找寻别的当地酒试试。

好喝（大胆）推荐：柬埔寨当地的Tarantula Brandy有售

新加坡Singapore

新加坡司令

在新加坡，有很明确的“禁酒令”，从晚上10点半到早上7点之间，你可以在餐厅、家里、咖啡厅、酒吧喝酒，绝对不允许在户外、公园、大马路上喝酒，零售商店在此期间也不能售卖各种酒类。

如果被发现，甚至有可能被罚监禁！但是，即便是这样，你依然可以挑一个非禁酒的时间，尝一尝新加坡最有名的“新加坡司令”。

就像纽约有“曼哈顿”，长岛有“冰茶”，这杯混合了樱桃白兰地、毡酒、热带水果汁、苏打水、糖浆的鸡尾酒……简直就是新加坡混合文化的一个缩影。

在新加坡的酒吧中，基本都能出现“新加坡司令”的身影，每一杯的配方会有不同程度的变化，然而最传统正宗的，还得在新加坡莱佛士酒店中去寻。

1915年，第一杯新加坡司令诞生于新加坡莱佛士酒店，当时“Long Bar”中的首席调酒师严崇文为了应顾客要求去改良金汤力，却在无意之中调制出了带着跳动的果香，口感酸甜的“新加坡司令”，从此这杯鸡尾酒遍火遍了全球。

好喝推荐：新加坡滨海湾金沙酒店大堂的Renku酒吧长廊

俄罗斯Rassia

伏特加

伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。

在俄罗斯民间有着这样的传说：伏特加最早是15世纪晚期，克里姆林宫修道院里的修道士所酿。僧侣们酿出这种液体本来是用来做消毒液的，却不知哪个好饮的僧人偷喝了第一口“消毒水”，此后500年间伏特加一发不可收拾的成俄罗斯的第一饮料。

这个战斗民族有多爱喝酒呢？俄罗斯人当面打招呼会问一下“喝了没有”，就像我们国家之前见面打招呼常说的，“吃了没有。”

在俄罗斯每天下午五六点钟，你会经常看到这样可爱的画面，姑娘们一手牵着爱狗，一手提着啤酒瓶；男人们则是边走边喝着手中的伏特加。

饮酒方式也是简单直接，一口喝干，正宗的俄国伏特加酒因为采用独特温和的拉多加湖水，从而产生清澈的味道，顺滑而不灼口。

伏特加可以与任何饮料混合饮用，也常常被用于做鸡尾酒的基酒。酒精度数一般在40°-50°之间。

好喝推荐（品牌）：SIBALCO、Ярич、Русская Эскадра、Чистые Росы

美国United States of America

各种鸡尾酒

美国对喝酒这事儿管得比较宽，是因为历史上曾经有一段完全禁酒的时期，禁酒法令都被写入宪法修正案了。

禁酒令时期人们在政府面前做出表率将成箱成桶的酒倒掉

禁令颁布的原因非常复杂，简单来说，这是当时的清教传统、社会进步主义者以及女权主义者所推动的一次旨在建立一个积极、健康社会的运动。他们认为酒是万恶之源，于是采取了禁酒这种简单粗暴的方法来解决问题。

上有政策下有对策，禁酒令颁布后，不仅粗暴地终止了正规经营的酒馆收入，并且使饮酒这件事情完全转入地下——地下酒吧，喂肥了走私贩酒的「教父」们、「面条」们和「盖茨比」们。

地下酒吧的英文是 Speakeasy，据说是因为酒吧为了不引人瞩目（毕竟是违法的），酒吧会要求客人“Speak easy（小声点）”。地下酒吧不一定开在地下，还有很多在地下室、阁楼、后院，咖啡馆、沙龙、餐厅或者理发店等非常隐秘的地方，你必须得成为常客或找到“懂行”的人带着才能找到。

后来，又用另一条修正案废除了禁酒法令，但还有很多小村镇依然怀念那段时光，直到今天还是完全禁酒的，这些地方叫做Dry County。比如著名威士忌杰克丹尼（Jack Daniel’s）的产地田纳西州林奇堡，就是一个禁酒的Dry County。

酒吧的客人们正对着禁酒令的18修正案举杯

好喝推荐（全美10家顶级地下酒吧）：纽约Please Don't Tell、Angel's Share；洛杉矶The Varnish、La Descarga；芝加哥Room 13；旧金山Wilson & Wilson Private Detective Agency；费城Franklin Mortgage & Investment Co.；华盛顿The Gibson；奥斯汀Midnight Cowboy；丹佛Williams & Graham。

英国 United Kingdom

金酒

对英国人来说，酒是必需品：开心时喝、难过时喝、晴天喝、下雨喝、自己坐着喝、跟别人聊天喝。

酒吧是英国人的生活和文化中心，超过3/4的英国成年人去过酒吧，其中1/3是常客，至少每周光顾一次。而对另一些人来说，酒吧是他们的另一个家。

在英国，街头巷尾最多的不是便利店，而是pub。他们认为，一条街上有一家便利店就足矣，而pub却不能只有一家。他们在那里交换新闻，谈论政治，结识友人，分享快乐。不去pub喝酒的人，很难打入当地社交圈。

日常中，英国人特别喜欢金酒。

金酒中的植物萃取物（香草、香料等）芬芳诱人，风味十足，是制作鸡尾酒的好材料，很多经典鸡尾酒都源自金酒，可以说金酒是制作鸡尾酒唯一不可缺少的烈酒（相比于其他烈酒来说）。有“英格兰国酒”美称的伦敦金酒是目前世界上最主要、最流行的金酒品种。

好喝推荐：占列酒、尼格罗尼、马提尼、汤姆柯林斯

网上一直很火的一句话

“我有酒，你有故事吗？”

不如今晚就来聊聊你们旅行中喝一杯的故事吧！