燕窝趣闻丨历史上的燕窝之最

燕窝自古就被称为软黄金

深受贵族青睐

而在中国食用燕窝

已有600多年的历史

你知道历史上的燕窝之最吗？

历史上第一个吃燕窝的人

印尼中瓜哇的沙多罗诺

——《百事通》

最早由郑和下西洋时从印尼带回燕窝

明神宗朱翊钧万历十七年（1589年）

“上等货每100斤税银1两

中等货7钱、下等货2钱。”

燕窝大批输入中国大约在17世纪后期

每年有66.7吨,约400万只燕窝从瓜哇的

巴达维亚（雅加达）运往中国

——《东西洋考》

最早发现燕窝的华人古晋叶振华、王三叔

到达马来西亚东部沙劳越美里辖内的岭坡

发现燕屋洞，当时凡发现燕屋洞者

该洞便属于此人的产业

——《沙劳越散记》

最早的燕窝诗

明末清初，吴伟业（1609-1671）的诗

《燕窝》

海燕无家苦，争衔小白鱼。

却供人采食，未卜汝安居。

味人金齑美，巢营玉垒虚。

大官求远物，早献上林书。

最早记录燕窝的医术古籍

《本草备要》汪昂编著于

清康熙三十三年（1694年）

记载：“燕窝甘、平。能使金水相生，

肾气滋于肺，而胃气亦得以安，

食品中之最驯良者。”

描写燕窝最多的古典文学名著《红楼梦》

燕窝二字出现16次之多

第四十五回宝钗道

“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，

用银铫熬出粥来，若吃惯了，

比药还强，最是滋阴补气的。”

金丝燕最高群居数量超200万只

——《不列颠百科全书》

最早的燕屋：始建于1880年

即荷属东印度第54任总督

J.W.van Lansberge的最后一年

相当于清朝咸丰十年

——《中国国家地理》杂志

最早介绍燕窝知识的现代杂志

商务印书馆《东方杂志》1918年出版的

第15卷第8期《燕窝说》

最早收录燕窝的现代医学辞书

《中国医学大辞典》

民国十年（1921年）谢观主编

记载“燕窝功用：益气、和中、润肺、

开胃、化痰、止咳、添精、补髓、壮阳。”

描写燕窝最多的当代文学作家：岑凯伦

最喜爱燕窝的当代小说家岑凯伦

描写燕窝的作品有16部左右

被称为言情女王的她，笔下最美丽的女人

无一例外都是燕窝滋养出来的

全球燕窝产量最大的出口国

印尼，占全球产量70%~80%

——《1997年香港政府统计处报告》

全球燕窝的最大进口地区：香港

1986年145.5吨、1988年148.4吨

1989年138.4吨、1990年137.6吨

1991年124.1吨

——《TRAFFIC报告》

最长寿的燕窝进补人

宋美龄女士享年106岁

“他每天都会吃一小碗冰糖燕窝。”

——《三聊生活周刊》

最低食用燕窝年龄

4月以上婴儿即可食用

“新加坡不少怀孕妈妈都会进食，

不少胎儿在妈妈肚子里

已经“享用”燕窝营养数月了”

——《联合早报》

全球最贵的燕窝越南会安洞燕

会安洞燕品质出众，盏型个头偏大

厚身，干净度高，丝囊丰富，底座更轻薄

色泽天然，但产量较小仅占全球产量的2%

因品质出众，产量小，而物以稀为贵