海底捞将关闭300家分店？新加坡分店不减反增

据新加坡《今日报》11月11日报道，日前，中国连锁火锅餐馆海底捞宣布大约300家分店将在今年底前关闭或暂停营业，但新加坡分店目前不受关店影响，明年甚至将多开两间新分店。

据了解，海底捞上周五（11月5日）发公告宣布，将在12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店，部分门店将暂时休整、择期重开，休整周期最长不超过两年。此前的媒体报道称，关闭将主要影响中国的门店，但其他国家的门店也会有所削减。

海底捞新加坡分店 图源：今日报

针对此消息，海底捞新加坡分店回应，此次关店的消息不影响新加坡本地的海底捞。新加坡本地所有分店目前照常营业，明年也将有两间新分店开业，届时新加坡分店增至19间。尽管目前海底捞新加坡分店没有公布两间新分店的地点，不过有报道指出，新加坡榜鹅北岸广场（Northshore Plaza I）就有一家正在装修的海底捞新分店。

根据官方数据，2019及2020年全年海底捞分别新开门店308家、544家，2021年上半年新增299家，截至2021年6月31日，全球门店总数达1597家，其中1491家在中国，美国、加拿大和澳大利亚等地也有分店。而在减掉即将关停的约300家之后，海底捞门店总数仍在1300家左右，依然是中国最大的连锁火锅餐饮企业。

截至今日，海底捞的市值为1149.12亿港元（约合943.19亿元人民币），相比巅峰期4544.75亿港元（3738.53亿元人民币）的市值，海底捞已经蒸发近3400亿港元（2790.72亿元人民币）。这也让海底捞创始人张勇损失惨重，福布斯全球实时富豪榜显示，张勇目前身家为87亿美元（约合556亿元人民币），位列榜单第301位，失去了新加坡首富的宝座。

来源：今日报、8视界、时代财经

编辑：谭茜元