• 11月26日 星期二

端午节|又是一年端午到,艾草米粽正飘香

端午节|又是一年端午到,艾草米粽正飘香

端午节

今天是6月18日,农历五月初五,端午节。

端午节|又是一年端午到,艾草米粽正飘香

端午节又称端阳节、重午节,

与春节、清明节、中秋节并称为我国

“四大传统节日”。

在古汉语中,

“端”是开头、初始的意思,

端午,意为“初五”。

端午节时,

家家户户都悬艾草、菖蒲,

包粽子吃粽子,以此庆祝端午节。

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端午起源

“端午”一词最早出现于

西晋名臣周处的《风土记》。

端午节起源于何时,长期以来众说纷纭,

主要有以下几种说法。

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端午起源于“恶日”

战国时代,

五月五日被视为“恶月”“恶日”。

农历五月,多阴雨天,

衣、物都容易霉烂,

稻田亦易遭虫害。

旧时人们认为五月诸事不吉,

称为“恶月”,

采取不嫁娶、不建房、不砌灶、

不搬家、不造船等回避的办法。

因为五月五日是恶月恶日,

所以,这一天以除瘟、驱邪、求吉祥,

因而出现了相关的文化活动,

形成了颇有特色的端午节。

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起源于古百越祭祀活动

中国长江以南曾居住着一个龙的图腾族群,

即古百越族。

古代的百越民族是以龙为图腾的,

每年在五月五日这一天,

举行一次盛大的图腾祭。

其中有一项活动便是在急鼓声中

刻画成龙形的独木舟,

在水面上作竞渡的游戏,

绘图腾神,也给自己取乐。

这便是龙舟竞渡习俗的由来。

其实,恶日是北方的习俗,

赛龙舟是南方的习俗,

随着时代的发展,南北的不断融合,

就发展成了今天的端午节。

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端午节是为了纪念爱国诗人屈原。

纪念屈原

屈原是战国时期楚国人,

他热爱楚国,

却换来君主的猜疑与贬谪,

眼见楚国覆灭,楚原悲痛欲绝,

投汩罗江而死。

百姓们感念他对于祖国的忠诚,

于是划舟船找寻他的尸体,

又将饭团等扔进水中,

希望水里的鱼虾不要伤害他的身体。

于是,赛龙舟、吃粽子发展成为

纪念屈原的习俗。

据考证,

端午节的“龙舟竞渡”早在屈原出生前就存在,

屈原在《楚辞·涉江》中亦有关于龙舟的描写。

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端午传承

端午节自“恶日”、“恶月”衍生而来,

自先秦开始,就有了庆祝端午节的仪式。

此后,

历朝历代都十分重视。

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先秦

战国时代,人们已把五月五日

视为“恶月”“恶日”。

先秦时,南北风俗各异,

《大戴礼》云:“五月五日蓄兰为沐浴。”

五月五日这天

古人五月采摘兰草,

盛行以兰草汤沐浴、除毒之俗。

秦代两汉

秦汉时,国家统一,

南北风俗融合,

此时端午风俗主要是“避恶”。

魏晋南北朝

魏晋南北朝时期,

由于战争频繁,

人们饱尝战乱之苦,

所以端午习俗最重要的即佩戴“辟兵缯”了。

人们用五色丝染练制成日月、星辰、

鸟兽之形状,

上刺文绣、金缕,即叫辟兵缯,

也沿袭汉代名称为长命缕或续命缕。

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隋唐时期

隋唐时,在前朝风俗的基础上,

端午的风俗多演变为娱乐活动。

此时,“恶日”不恶,

充满了节日的欢乐。

唐玄宗曾在端午节时,大宴群臣。

而民间则赛龙舟十分盛行。

宋代

与汉魏时贴桃印辟邪不同,

宋代避邪多贴天师符。

南宋《岁时广记》记载,

每到端午节,

城里就有人画天师的像出售。

还有人用泥巴做天师的塑像,

放在门户上。

与此同时,辽、金两国也非常重视端午。

每逢此日,辽国皇帝要系长寿彩带,

并赏赐君臣。

金国要拜天、射柳、打马球等。

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明清

明清时,端午又称“女儿节”。

过节时,家家都把闺女打扮得美美的,

戴上榴花,叫“女儿节”。

出嫁的女儿还会在此时回家归宁。

明清人贴天师符辟邪更甚,

还有“五雷符”、“纸符”、

“五毒符”、“五瑞符”等。

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端午习俗

端午是一个十分重要的节日,

节日风俗也十分多样,

且“十里不同风,百里不同俗”,

很多地方习俗都不大一样。

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赛龙舟

“龙舟”一词,

最早见于先秦古书《穆天子传》。

龙船竞渡前,先要请龙、祭神。

人们祭祀龙神庙时气氛很严肃,

多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、

攘灾异、事事如意,

也保佑划船平安。

用人们的话说,“图个吉利”,

表达人们内心良好的愿望。

在湖北的屈原家乡秭归,

也有祭拜屈原的仪式流传。

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挂艾草、菖蒲

端午是入夏后第一个节日,

气温上升,

正是疾病多发的时期,

所以,古人往往会在

家门口挂几株艾草和菖蒲,

由于它们特殊的香味和药理作用,

人们用它们来驱病、防蚊、辟邪。

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吃粽子

粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。

端午节,

吃粽子是一项必不可少的习俗。

早在春秋时期,

人们便用菰叶包黍米成牛角状食用。

晋代,粽子被正式定为端午节食品。

随着社会的发展,粽子的样式也越来越多,

内容也越来越丰富。

沐兰汤

端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。

端午时,

人们用佩兰或草药,煎水沐浴。

《九歌·云中君》亦有“浴兰汤会沭芳”之句。

后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。

在湖南、广西等地,

则用柏叶、大风根、

艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。

不论男女老幼,全家都洗,

此俗至今尚存,

据说可治皮肤病、去邪气。

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戴香包

端午时,人们做制作香包佩戴,

内装香料,如白芷、川芎、芩草、

排草、山奈、甘松等,

佩在胸前,香气扑鼻。

一是为了防虫防病,

二是表达了美好的生活愿望。

热恋中的女孩,

会亲手做一个荷包送给恋人,

以示情意绵长。

喝雄黄酒

古时,端午节有饮萍蒲酒、雄黄酒,

喷酒雄黄酒、朱砂酒的习俗。

主要是为了驱虫防病。

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端午影响

古时,中华文明对周边各国影响深远。

端午节也是如此。

周边各国在端午节都有纪念活动。

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韩国

韩国人十分重视端午。

2005年韩国“江陵端午祭”

被联合国教科文组织宣布为

“人类口头和非物质遗产代表作”。

江陵端午祭时会举行各种

巫法和祭祀典礼,

并进行巫俗表演、假面舞、农乐表演等。

在韩国,端午节用于祭祀祖先、

祈求丰年、保佑身体平安。

端午节期间韩国人多喜食艾草饼、

品樱桃茶、喝醍醐汤,食艾草糕。

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日本

在日本,端午节是五大节之一。

日本的端午节是公历5月5日,

日本人在这一天不划龙舟,

但也跟中国人一样会吃粽子,

并在门前挂出菖蒲草。

新加坡

每年端午节,新加坡人都将赛龙舟、

吃粽子都搞得有模有样。

其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。

独特香料“芫荽粉”配上酱油,

精心腌制上等瘦肉,

再配以香甜爽口的冬瓜条混炒,

最后裹入透白晶莹的糯米之中。

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越南

端午节时,越南人会准备黄姜糯米饭,

来感谢祖先的恩惠。

并祈求祖先保佑风调雨顺,五谷丰登。

大人会在孩子的手腕、脚腕、脖子处

系上五色线,

意为保佑孩子不受疾病困扰,健康成长。

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端午寄语

说了这么多,似乎有点啰嗦,

可诗词君犹记得韩国端午申遗时

国人十分震惊,

感觉“端午节”被抢走了。

传统的节日,需要现代人来发扬传承,

希望大家多了解一些端午节的传统习俗,

不要让传统文化在我们手上丢掉。

好了,端午来了

炎炎夏日,艾草衔香,

诗词君祝你

百邪不侵、端午安康!

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