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美食分享｜辣椒螃蟹，媲美珍宝，值得品尝！

合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——辣椒螃蟹！

辣椒螃蟹，由辣椒、螃蟹为主要食材做成的一道菜品，是新加坡著名的菜，这道菜是新加坡的国菜，也可称之为国宝！下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法！

【原料】

海蟹1只或大闸蟹2只，鸡蛋1个，小葱少许，水300毫升，辣椒螃蟹酱包1份

【做法】

1. 在炒锅中倒油加热，加入其中的辣椒蟹酱包，翻炒至香味出。

2. 将螃蟹倒入，炒至螃蟹变为红色。

3. 加入300毫升的水，翻炒入味5~10分钟。

4. 取调料包的另一包调料粉，加冷水调开。

5. 倒入调好的汁再炖2~3分钟。

6. 将鸡蛋打成蛋液倒入锅中成碎蛋花，撒切碎的小葱即可。

是不是非常简单！赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来吧！