中国为啥不用马桶水酿啤酒？丹麦用便水酿了5年，新加坡也开始了

网上有一个段子用来形容青岛的啤酒文化，“青岛什么都好，就是公共厕所不多，街上一人拎一塑料袋黄色的液体。”相信去过青岛的都知道，青岛啤酒是很出名的，当地买啤酒不按瓶买，而是按斤称，直接用塑料袋装着拿回家，颜色嘛确实像是这个段子形容的一样。但段子只是段子，毕竟厕所和啤酒完全不沾边嘛！

可是新加坡最近推出了冲厕所啤酒，真是令人大铁眼镜。

冲厕所啤酒

顾名思义，这种啤酒就是用冲厕所的水制作的，由新加坡的水务公司和啤酒厂家联合研制，第一步就是通过紫外线对厕所水进行消毒，第二步就是通过滤水设施来过滤掉水中的杂质。工作人员表示，只要处理过程严格要求，任何来路的水都能变成饮用水。该啤酒首批推出后，已经卖没了。

关于风评，那就处于两极分化状态，有人认为口感极好，也有人认为他们是打着环保的旗号“标新立异”，许多消费者过不了心里这关。

新加坡不是第一个用便水酿酒的国家

啤酒是日常聚会必不可少的饮品，但啤酒喝多了也会有很多后遗症。例如发酒疯、呕吐、酒后犯罪等等，最明显的特点就是啤酒喝多了很容易上厕所。

所以经常喝酒的人都知道第一次想上厕所的时候一定要憋住，否则上厕所的次数会十分频繁。丹麦一家啤酒屋的老板有一天就突发奇想，他认为上厕所不就等于把啤酒直接倒进厕所，感觉喝了进去的啤酒都浪费了，那么能不能用尿液酿酒呢？

老板首先想到的就是提取尿液中的成分再用来加工啤酒，但由于其自身经费有限，再加上这个实验过于变态，这个酿酒的方式就不了了之了。但这位老板并没有放弃，他想能不能用尿液当作啤酒的肥料呢？一般使用的肥料都是化学合成的，价格昂贵还有一定的害处。如果使用人类的尿液，那不仅价格低廉，而且又健康又营养，重要的是不会稀缺，可以源源不断。

这一想法也得到了丹麦农业局和食品局的认可。并且号召群众在丹麦某啤酒音乐节上举办收集尿液活动，收集超过5万公升尿液，以此用来给啤酒的原料麦芽施肥。啤酒通过尿液排出再对排出的尿液再利用酿成啤酒，从而形成良性循环，最终诞生了pisner尿液啤酒厂，这个单词在丹麦就有尿液的意思。在2017年成功开售。但这一做法在我国好像很普遍吧，中国古人几千年来都是用农家肥种庄稼却被现今丹麦拿来种庄稼说成高科技？

不论是用厕所水酿酒，还是用啤酒尿液做肥料，这种啤酒到底能不能喝呢？我国也会跟风制造这玩意吗？

首先我们就要了解一下我们家中的自来水是怎么来的了。当前住宅面积越来越密，居民排放在下水道里的污水也越来越多，洗碗水、洗衣水、饭菜残羹，当然还有冲厕所的水。那么这些水排入下水道之后去哪里了呢？

震惊全国的杭州碎尸案，凶手就是将尸体分解排入下水道，最终在化粪池发现了受害者的人体组织。化粪池就是将各家各户排到小水道的污水进行初步的沉淀和发酵，在某种情况下可以分解。随后污水的归宿就是污水处理厂，在这里有专业的设备和技术，像工厂里的专业生产线。随后污水被排出，只剩下污泥。

排出的水叫做中水，其水不能直接饮用，但基本已经无害，其中的病菌，化学添加剂的含量都在安全范围内。这些中水在经过河流自净后，又进入自来水厂进行消杀，最终达到饮用水的标准出现在你家的厨房。

所以说，只要达到相关标准，厕所水也能转变为饮用水，理论上来讲是可以喝的，就是看消费者能不能过得去心理这个坎，虽说新加坡的首批啤酒刚上市就被卖光了，但这也无非是营销手段和猎奇心理的共同作用，能否长远生产都不好说呢。菌菌认为跟风制造也不太可能，不如做个小调查，如果生产出来，面前的你会去买吗？

抛开奇葩的厕所水啤酒，新加坡的节水理念绝对牛。

据报道，如今全球大概有27亿人面临过30天的用水难题，淡水资源不足是不争的事实。这也导致很多国家走在环保第一线，想要把排放的污水再次利用，变废为宝。

而新加坡在用水、节水这方面的已达到世界领先水平。水对他们国家来说是非常宝贵的，如果水资源利用率提不上来，他们的发展前景也会一片渺茫。

上世纪六十年代，新加坡供水主要源自于马来西亚，然后求人不如求己，对方只要随便更改一项政策就等于捏住了新加坡的喉咙，所以“制水”便成为当务之急。

经过长达50年的发展，新加坡已经从依靠他国买水的唯一途径转变为雨水利用、多国买水，新生水、对海水淡化等多种获水方法，这四个主要措施也被称为他们国家的四个水龙头。回收的每一滴水他们都不浪费，而是运用先进的消杀技术净化成新生水。

2002年，新加坡才有了第一个新生水水厂而如今已经有4个新生水水厂，听上去好像不多，但实际可以满足全国三分之一的用水需求。如今的他们已经不再续约第一份合约，且准备在2061年第二份合约期前做到自主供水。当前他们的水资源利用率是排在前列的，而水源流失量也只有5%，是全世界最低的。

用厕所水生产啤酒，其实也是当前水资源紧缺导致的下下策。但如今技术在不断发展，滤水技术越来越高效，污水经过层层沉淀、过滤、消毒都能够转变为无害的饮用水，我们要相信科技，也要相信大自然的自净能力。

只不过这个制酒方式还比较新潮，大部分消费者的认知有限，心理上一时不能接受也是正常的。当然，最重要的还是要节约水资源，从我做起，人人有责。