【冰城寻味 舌尖论道】红棒槌酒业：白酒人参相遇 酒文化有了新味道

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我国酒文化源远流长，已经深深融入人们的日常生活，流传下来无数的传说佳话。从作坊生产到工业化作业，从肩挑背扛到半机械作业，白酒工业在创新发展中不断强大。而当白酒与人参相遇，酒文化在创新之余，更多了几分时尚的味道。而黑龙江省红棒槌酒业有限公司，就是这样一家引领时尚酒文化的企业。

领跑年轻化 拥抱主流消费群体

中国白酒和白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒，并称为世界六大蒸馏酒，白酒也是唯一属于中国造的烈性酒，是我们中华民族人文和工业的重要组成部分。然而，度数高、口感辛、易醉的特点，让大多数年轻人对白酒心生抗拒。如何实现白酒年轻化，一直是行业面临的大问题，而红棒槌酒业则通过创新，在实现年轻化的道路上领先了一步。

为何红棒槌的酒能够受到年轻人的喜爱？原因在于红棒槌在纯粮酿造的原浆白酒中添加了新鲜的人参果汁和蜂蜜，味道微甜，口感没得说，酒体颜色淡黄诱人，绵甜甘爽，口味独特，不但受到了现代主流消费群体的喜爱，而且还成为黑龙江省酒行业重点推广的营养型健康白酒代表。

白酒人参结合 红棒槌成了红浪漫

红棒槌酒业始于1947年，是哈尔滨老字号企业，企业位于方正林业局高楞镇，这里青山绿水环抱，是国家级西洋参最大规模产地，国家级西洋参规模化种植GAP示范基地。红棒槌和人参的结合，不仅生产出了口感极好的营养型白酒，还促进了当地健康相关产业发展。

红棒槌酒业销售经理鲁成钰介绍，作为创新白酒行业名牌产品，红棒槌通过现代高新技术改造和提升传统酿酒技艺，精选优质东北纯粮食白酒，融入人工种植天然人参果果实精华，酒体颜色淡黄，口感绵甜甘爽，好喝又健康。

龙江特色 纯粮人参营养酒代表

红棒槌酒作为东北特色纯粮人参营养酒的代表，曾获得过“龙江特产食品”、“黑龙江省名牌产品”、“ 黑龙江省著名商标”、 中国“绿色食品A级产品”、 东北三省白酒行业“优秀产品奖”等荣誉称号。

红棒槌人参酒，以甘甜味浓的口感、优质纯粮酿酒的工艺立足市场，已经成为当之无愧的龙江特产食品。

红棒槌发展成如今近百人的酒业公司，过程是漫长而艰辛的。如今，红棒槌的产品已远销到日本、新加坡和俄罗斯等地，也为继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬中华民族优秀酒文化贡献了一份力量。鲁成钰说道，红棒槌也将继续努力，让更多的人喝到红棒槌的养生白酒，让中国的白酒行业发扬光大。#FUN 肆嗨 中国美食节#