“走！带你去吃新佳美！”

在那个没有被KFC和各类私家美食

充斥的年代里

有一家小店就已经以炸鸡

而闻名于厦门吃货之间

至今许多厦门人仍将它

奉为厦门最早的洋快餐店

童子鸡 | 新佳美 | 狮城炒饭

...

走！今天去回忆童年的快乐！

图源：小红书@欣欣呷虾米

童年，是人生最幸福的记忆。它像连环画一样多彩，像糖葫芦一样甜蜜。

当80后开始奔四，90后开始奔三，青春就如同一匹脱缰的马，眼见着就要绝尘而去。但其实，这部分人的童年是非常丰富且多彩的！

01#

记忆中的校园生活

厦门人提起厦门的老市井，一定会说到槟榔。没有槟榔的槟榔社区藏着很多人的孩提时代。

路旁的文具店、小学堂，拐角的小吃摊子，伴随着一代代槟榔人的成长。

这是距离槟榔小学和中学最近的文具店，可以毫不客气地说，槟榔学子都在这家店买过东西，不论是学习用品还是玩具零食都能在这里找到，老师上午布置要买的字帖，下午放学就能在店里看到。

每个城市都有一个美食聚集地，但是学校附近的美食往往都是最深刻的，它伴随着我们成长和难以割舍的记忆。

02#

虽没麦当劳肯德基

可我们有新佳美啊

在槟榔中学附近，有着一家开了二十几年的洋快餐店，最早一批吃过这家炸鸡的孩子们，如今也应该成家立业了吧。

90年代，洋快餐的风还没像今天一样吹遍大街小巷，肯德基麦当劳依旧稀罕得不行，作为厦门最老最繁华社区之一，槟榔社区的孩子们抢先拥有了新佳美。

当你问一群在槟榔社区长大的90后们对「炸鸡」的初印象，他们的回答会出奇一致：新佳美的童子鸡！

“虽然现在满大街都是炸鸡店，可是小时候就只有它啊！”

那时最期待听到父母说的一句话大概是：“走，带你吃新佳美！”

新佳美不同于当时街上其它简陋的小店，红色为主色系的装潢、明亮宽敞的环境，菜品丰富，有炸鸡汉堡薯条，也有炒饭、中式套餐汤粥。

难能可贵的是，20年过去了，餐厅几经装修，但店址没变味道没变，价格依旧实在。那些炸鸡腿、汉堡、炒饭等布满了青春痕迹的每一口美食都没有变，还是原来的那一份味道。

而如今，这家店的小客人们，还同二十几年前一样，都赶着下课，和同学们一起来这里写作业、享受美味。

03#

就靠这几样东西

虏获了槟榔学子的心

来自新加坡的新佳美，1995年进驻厦门。产品除了主打美式炸鸡、汉堡和薯条等西式快餐外，还有融合新加坡风味的中式简餐。最开始能在槟榔立足全靠一道狮城炒饭。

#狮城炒饭#

炒饭可以做出什么花样？一碗炒饭可以有多美味？来试试新佳美的炒饭你就知道了。

平凡的炒饭也可以不平凡，炒饭加榨菜是新佳美独有的特色，榨菜咸咸甜甜撑起全场。在新佳美为炸鸡而来的食客，却被这份狮城炒饭圈了粉。

#童子鸡#

“小时候我巴不得天天生日，可以来这吃整只炸鸡”

表皮酥脆的童子鸡，热乎乎的端上来，带上一次性手套，大胆地拽起鸡腿把它撕扯开，肉汁就流下来了，撒上专门的蘸粉，酥皮香脆，咸香可口。

每一口都好吃到爆！不愧是店里的头号招牌。不知道有没有人跟夏姐姐一样，巨爱新佳美的这个炸鸡！

第一次和小伙伴过生日，第一次考100分，每年儿童节……但凡是件值得庆祝的事情，我们都会央求着爸妈去新佳美吃炸鸡。

如果说小时候的炸鸡是味蕾上的满足，那么现在的炸鸡则是一种陪伴与回味，熟悉的味道，成长的滋味~

新佳美 （槟榔店）

地址：思明区槟榔西里东明路126-128号一层

营业时间：10:00-21:00

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二十几年来，新佳美在厦门人心中

留下了许多欢声笑语

孩子过生日、吃炸鸡、喝可乐

第一时间想到的一定是

新佳美

现在再来吃新佳美

不仅是一种美味，更是一种回味