瑞幸咖啡全线涨价1元；乐购退出中国；完美日记与李佳琦合作小狗眼影盘 | 消研所周报

​消研小趋势

#零食市场新阶段#

#零食市场新阶段# 良品铺子挂牌上市

总部位于武汉的零食企业良品铺子挂牌上市，成为2020年登陆A股的新零售第一股，也是疫情期间湖北上市的首家企业。其中，今日资本通过持股30.3%为第一大股东，高瓴资本通过持股11.67%为第二大股东。上市后，走高端零食品牌路线的良品铺子发布健康零食战略，以“全球好原料”为基础研发健康营养零食。由于疫情影响，本次良品铺子上市采用线上直播的方式“云上市”。

#零食市场新阶段# 百事以7.05亿美元收购百草味

百事公司宣布，以7.05亿美元收购好想你旗下国内线上休闲零食龙头企业之一百草味。百事公司在华运营近四十年，此次交易彰显了百事致力于成为中国领先的以消费者为中心的食品饮料公司的决心。百草味丰富的产品品类、轻资产和聚焦电商的模式，与百事公司中国的现有业务高度互补。同时，百事致力于加速全球主要市场的增长，而百草味直营终端消费者的能力将助力百事实现线上市场的增长。

#实体书店自救#

#实体书店自救# 单向街向全网众筹续命

2月24日，单向街书店在成立15周年之际，官方微信发布众筹求助计划。受疫情影响，在仅剩的4家实体书店中只留有北京朝阳大悦城店维持营业，客流量下降90%，收入预计同比减少超过80%。单向街从疫情开始后，尝试过线上销售、在线直播、建群秒杀等方式增加营收，但收效甚微。因此，单向街向全网发起众筹，为续命存活。单向街成立于2006年，作为北京的文化地标,以高质量的文化沙龙闻名,致力于提供智力、思想和文化交流的公共艺文空间。

#实体书店自救# 先锋书店发起“先锋书店2020游学”计划

受新型冠状病毒影响，南京先锋书店在国内的15家门店已一个月未营业。此次，先锋书店在线发起“先锋书店2020游学”计划，带领报名学员去各地书店游学。先锋书店此举在延续往年游学计划的同时，更是缓解疫情给所带来的经济冲击。南京先锋书店成立于1996年，被美国CNN赞赞为“中国最美的书店”，被英国BBC评为全球十大最美书店。书店以学术、文化沙龙、电影、音乐、创意、生活等为主题，开拓了一条文化创意品牌书店经营模式。

大公司动态

英国零售巨头乐购退出中国

英国最大零售商乐购集团（TESCO）宣布，已将其与华润合资公司的20％股份售予华润的一个子公司，价格为2.75亿英镑（约合3.57亿美元）。这意味着乐购完成了从中国的退出。此前，由于在中国市场开拓不力，乐购转而与中国本土企业华润合作。但在其退出日本和美国市场并出售在韩国的业务之后，乐购于去年12月开始重新审视其业务，这标志着该公司将进一步放弃全球扩张计划。

滴滴拟4月在日本推出送餐服务

滴滴出行与软银共同出资的DiDi Mobility Japan将从4月开始在日本推出一项食品配送服务。该项业务扩展与优步业务相重合，这意味着两家公司将在网络送餐服务中展开竞争。滴滴出行目前已经在大阪招募配送员，预计将在4月初在大阪正式推出该服务，之后逐步推广到日本全国。而其最大竞争对手优步在2016年已日本推出UberEats外卖业务，迄今已经覆盖日本10个城市的1万多家餐厅。而目前，滴滴日本在大阪出租车市场份额位居第一。

星巴克将售卖Beyond Meat“人造肉”三明治

3月3日起，星巴克将联手Beyond Meat公司于加拿大各地近1200家咖啡店出售“人造肉三明治”，产品包含Beyond Meat肉饼以及鸡蛋、切达奶酪等。作为星巴克最新环保计划的一部分，这个举动也是世界上最大的咖啡连锁店首次提供“人造肉”制品。星巴克实行此举之际，消费者对外观和感觉都像肉的植物性产品越来越感兴趣，各大餐厅纷纷推出人造肉。

亚马逊推出首个无人零售日杂店，规模为Amazon Go五倍

亚马逊将在西雅图总部附近的国会山旁边开设首个日杂无人零售店Go Grocery。在此前，亚马逊便已推出了无人零售店Amazon Go，而此次推出的Go Grocery规模更大，约为前者的5倍。Go Grocery存储了大约5000款商品，普通无人零售店Amazon Go只有500至700款商品。同时，Go Grocery在结账时则使用了新版本系统，无需包装纸便可识别蔬果等商品。亚马逊认为这种流畅的结账体验将帮助其在美国日杂市场中占据更大份额。目前，美国日杂市场由亚马逊主宰。

沃尔玛将出售英国超市阿斯达的股份

全球最大的零售商沃尔玛（Walmart）正与可能收购其英国连锁品牌超市阿斯达（Asda）部分股权的买家进行谈判。在英国，阿斯达的市场份额一直在输给德国折扣店阿尔迪（Aldi）和利德（Lidl），这给阿斯达带来巨大的市场压力。且大多数英国人秉承着精打细算的消费主义，也是其基础销售下滑的原因。

瑞幸咖啡饮品全线涨价1元

从瑞幸咖啡App中搜索发现，瑞幸咖啡已全线涨价1元，新的价格体系已调整为28元、25元、22元。对此，瑞幸方面回应：属于正常的运营政策调整，优惠减免根据情况动态调整。近几年瑞幸咖啡一直在“疯狂”扩张，通过不断推广，以及各种超值优惠券等方式，已成为了众多消费者十分喜爱的咖啡品牌之一。对于本次涨价，大部分消费者表示可以接受。

潮流新品

Tommy Hilfiger3月推出男士香水IMPACT

美国休闲领导品牌Tommy Hilfiger将于3月推出新型男士香水IMPACT。此款香水的灵感来源于Tommy Hilfiger设计师本人对音乐的热爱，获英国格莱美奖提名的摇滚歌手James Bay担任该香水的全球宣传活动负责人。IMPACT包含柑橘，木材和麝香等香气，T形瓶盖是在向Tommy Hilfiger品牌致意。据悉，这款香水将在全球的精选门店出售，包括欧洲，中东和非洲地区的丝芙兰等。

李佳琦爱宠化身完美日记模特

继去年爆火的小猪、麋鹿盘之后，完美日记推出全新萌宠系列“猫咪、小狗盘”眼影。其中，小狗盘的封面照就是“口红一哥”李佳琦的爱宠never。李佳琦在个人直播间曾表示这盘眼影的色彩搭配由他本人亲自挑选，共12种颜色，包含哑光、珠光、细闪、亮片等质地，同时融入了狗骨头形状的亮闪片。

Kit Kat上新生日蛋糕口味

好时集团本周宣布，Kit Kat巧克力将于4月在美国推出生日蛋糕新口味。这款新品的表层为白巧克力,上面点缀彩糖以模仿生日蛋糕效果。这也是Kit Kat今年在美国的第二次新口味尝试，此前在情人节期间，他们曾推出莓果味的粉色产品。

以“蚕”为原料的「SILK FOOD LABO」在东京开店

希望能创造出“新世代饮食文化”的日本开发昆虫食品的初创企业Ellie，早先利用“蚕”作为主要原料，研发出全新的食品系列「SILK FOOD」，希望能够从可食用的昆虫中找寻到能够提供人类营养的全新原料。近期，Ellie已在东京表参道的 COMMUNE 内开设期间限定店铺「SILK FOOD LABO」。此外，潮流教父藤原浩亦特别为 SILK FOOD 打造品牌 Logo，以蚕丝为灵感发想，使字母与字母联系在一起，希望传达让地球环境减少不必要的负荷的概念。

六个核桃推出“解压”核桃乳饮料

近日，六个核桃推出解压核桃乳饮料“卡慕宁”。产品采用“5X”配方，在核桃乳基础上，定量添加GABA、茶叶茶氨酸、磷脂、Zn，宣称黄金配比可以对抗焦虑、放松神经。目前产品已在电商旗舰店上架，售价240ml*12瓶/120元。

伊利推出0糖0卡0脂肪气泡水

伊利旗下品牌伊然近日推出乳矿气泡水，有百香果和黄瓜两种口味。此产品延续 100% 乳矿物质的主打特色，每瓶含 100 毫克钙，宣称更易被人体吸收，为乳糖不耐者提供补钙新选择。此外，产品0糖0卡0脂肪，用来满足消费者的健康需求。

和路雪轻优冰淇淋上新，主打低脂、活菌、蛋白质

和路雪轻优近日推出3款低脂系列雪糕、1款活菌雪糕以及2款豆乳系列雪糕，主打更多美味更少负担。低脂系列雪糕包括多莓口味、黑巧克力口味以及乌龙拿铁口味3个SKU，每杯75g热量不高于83kcal，脂肪在2g左右。活菌雪糕是酸奶口味，每杯含有7种、8千万个活性乳酸菌。豆乳系列雪糕包括黑白两款，分别采用黑豆乳和黄豆乳为原材料，主打蛋白质添加，每支90g含5.5g蛋白质。

农夫山泉推出小瓶装饮料

2月20日，农夫山泉官宣推出250ml小瓶装的系列饮料，包含茶π、农夫果园、水溶C100、维他命水迷你版成员，加上去年推出的铝罐口袋装炭仌咖啡、335ml东方小树叶，一起组成“农夫山泉幼儿班”。据悉，小瓶装饮料将于3月在全国全面推广。

有创意营销

Barbie x M·A·C 联名限定口红

3月9日是芭比娃娃的61岁“生日”，为了庆祝这个即将到来的生日，芭比娃娃联手专业彩妆品牌M·A·C推出限定口红Lipstick @ Barbie Style，将于3月4日在日本东京伊势丹新宿店独家发行，售价为3300円，约合210元人民币左右。不同于M·A·C传统的黑色子弹头， Lipstick @ Barbie Style的口红管主要为金色，包装盒上印有金色的Barbie徽标。

拉面说 x 999感冒灵跨界推出“暖心鸡汤”联名礼盒

日式拉面品牌“拉面说”跨界999 感冒灵，推出“暖心鸡汤”联名礼盒。礼盒中包括虫草花鸡汤和草本猪肚鸡两款鸡汤拉面，以及手机防滑贴、简易手账本、茶包等限定周边。拉面说和999感冒灵联名的礼盒，以#来一剂治冷良方#为传播主题，凸显产品的暖胃、治愈的一面，并将在聚划算欢聚日开售。

《时代周刊》封面首登虚拟人，由数字王国联合艺术家打造

《时代周刊》（TIME）曝光新刊封面，马丁·路德·金继1957年、1964年、1965年、2006年和2013年之后第六次成为封面人物。此次封面中马丁·路德·金肖像是由好莱坞视效公司数字王国联合艺术家Hank Willis Thomas通过虚拟人技术创作完成。这也是《时代周刊》首次在封面刊登照片写实级的数字角色。该虚拟形象将进一步用于《时代周刊》推出的沉浸式体验《游行》中，为重现1963年“为了工作和自由：向华盛顿进军”集会中，马丁·路德·金的标志性演讲。

汉堡王新广告展示发霉汉堡

汉堡王的最新广告用高清摄像机记录下招牌皇堡腐败发霉全过程，以此来展示汉堡中未添加任何防腐剂与人工色素。汉堡王现已在全欧洲以及全美超过400家分店推行“无防腐剂、人工色素与香精”的最新食品安全政策，并将在今年年底，在全美彻底贯彻这一政策，以响应人们对健康饮食的需求。

网易严选另类广告上线

网易严选便将纯商业性质的促销广告改成了带有温馨提示的“公益广告”。这一举动使原本只在本地传播的户外广告被搬运到网上进行广泛传播，得到了广大网友的纷纷好评，品牌曝光度和好感度倍增。

Off-White 推出珠宝眼镜快闪店

潮流品牌 Off-White 在巴黎时装周期间推出系列特别活动，其中包括一家珠宝眼镜快闪店。该店将从 2 月 24 日开放至 3 月 3 日，售卖 2020 春季男女珠宝配饰及中性眼镜。此外，品牌还为巴黎传奇时尚买手店“Colette, Mon Amour”纪录片的发布推出了独家包袋和眼镜。

新世相推出晚安短信湖北计划

湖北疫情期间，新世相联合中国日报新媒体一起，发起「晚安短信湖北计划」。从 2 月 24 日起到疫情好转前，参与该计划，身在湖北的用户会在每晚 10 点收到一条晚安短信，并和全国的陌生人交换晚安，意在为湖北人以及疫情期间的全国人民，建立一次隔离中的连接。此外，来自湖北的三位明星艺人朱一龙，袁姗姗，贾玲也加入其中，担任了这次活动的晚安大使，通过自身的明星影响力，使更多身在湖北的人能够参与进来。

科技时尚频道

Puma用可再生塑料制作服饰

知名德国运动服饰品牌Puma与First Mile公司合作打造环保服饰，系列产品包括男女服装和鞋类，均由可再生塑料制成。其中，运动鞋是用塑料瓶制造的再生纱线制作完成。此前，First Mile公司一直与贫困社区合作，支持社区的资源回收和再生项目。

大事件和风向标

Facebook与索尼因疫情担忧退出今年游戏开发者大会

Facebook和索尼发表声明宣布，考虑到健康和旅行安全的担忧，退出原定于下月中旬在旧金山举行的2020游戏开发者大会，后续将通过视频和线上问答的形式继续分享产品。

阿玛尼2020秋冬时装发布会改直播，融入中国灵感

受疫情影响，2月21日晚间，Giorgio Armani先生宣布取消其同名品牌Armani 2020秋冬时装发布会，改为在Armani官方网站与社交媒体渠道直播。在大秀最后，秀场被布置成带有中国特色的荷塘场景，谢幕环节邀请了12位中国模特，分别演绎以中国为创作灵感的高级定制系列华服。Armani先生表示，想用这种特别的方式向中国人民送来祝福和关怀。

Raf Simons 担任Prada联合创意总监

意大利奢侈品品牌 Prada刚刚宣布，比利时著名设计师 Raf Simons 将会加入集团，与 Miuccia Prada 一起出任联合创意总监，Raf Simons 将于4月2日正式上任。Prada 公司表示，两位联合创意总监在设计和决策方面担负同等的责任，合作设计的首个系列将是2021春夏女装系列，将会在今年9月的米兰时装周上首次亮相。这也是 Prada 有史以来首次从外部聘请设计负责人。此前，Raf Simons 曾担任过 Prada 集团旗下品牌Jil Sander 的创意总监。

迪士尼宣布新CEO接替Bob Iger

美国华特·迪士尼公司（Walt Disney）宣布Bob Chapek为新CEO，立即接替原CEO Bob Iger。Bob Iger将担任华特·迪士尼公司执行主席直到2021年12月31日合约到期。在其任内，迪士尼连续通过大手笔收购皮克斯动画（Pixar）、漫威娱乐（Marvel）、卢卡斯影业（LucasFilm）等，推出了Disney+服务。这项服务立竿见影地让迪士尼成为了广受欢迎的流媒体视频服务提供商，使迪士尼成功的成为媒体巨头。

去哪儿网陈刚任CEO，杨昌乐改任CEO顾问

途家宣布人事变动，去哪儿网CEO陈刚担任CEO，原CEO杨昌乐改任途家CEO顾问。陈刚自2017年12月起担任去哪儿网CEO，此前曾任携程集团高级副总裁兼地上交通事业部CEO。此次接任途家CEO后，他将同时担任去哪儿网和途家CEO。途家称，未来发展方向长期战略不变，将趁此次疫情影响梳理战略地图，把资源聚焦到核心业务上。

最新《全球食品安全倡议案例研究手册》出炉

近日，全球食品安全倡议（GFSI）在美国华盛顿西雅图举行大会前夕，发布全新的《全球食品安全倡议案例研究手册》。该手册展示了全球食品安全倡议作为独立的非营利性组织如何与企业合作，在企业内部及企业供应链上改善食品安全实践，一些食品行业顶级大公司如麦当劳、亚马逊、雀巢、沃尔玛等公司都在其中分享了最新观点。

投融资新闻

英国HungryPanda完成2000万美元融资

英国“饿了么”平台HungryPanda筹集了2000万美元融资，由 83North和Felix Capital领投。该轮融资将用于公司的团队建设和技术创新，并加速其业务在全球的扩张，同时将重点放在美国市场上。HungryPanda是一家在线食品配送服务公司，是为亚洲餐馆和海外华人提供服务的外卖平台。平台帮助海外华人克服文化和语言障碍，同时为亚洲餐馆和消费者建立联系，并提供高效的送货服务。

NOISY Beauty获千万级融资 真格基金领投

致力于打造中国丝芙兰的线下“天猫美妆”NOISY Beauty（声名大噪）目前已完成超千万元的Pre A轮融资，本轮融资由真格基金领投、复星锐正加注跟投。NOISY Beauty是美妆快时尚集合品牌，以“打造中国的丝芙兰”为企业愿景，与300多个美妆品牌形成良好的合作关系。目前已在广东、江西等省份开设数十家门店。

家具租赁品牌Feather完成3000万美元B轮融资

美国家具租赁品牌Feather宣布完成3000万美元的B轮融资。本轮融资由Cobalt Capital领投，将用于将用于扩展其专有的逆向物流基础设施、拓展新市场以及员工团队的扩大。Feather成立于2017年，是互联网共享家具企业。其发展模式顺应了近年来欧美盛行的反消费主义潮流。目前在纽约、旧金山、洛杉矶等4大城市提供服务。

素食品牌HODO完成B轮融资

美国素食食品品牌HODO已于近日完成B 轮融资，投资方为Renewal Funds，资金将用于扩大生产能力。HODO成立于2006年，主要生产素食即食食品，口味也具备全球性，例如韩式素食汉堡、 泰式咖喱、四川豆腐、摩洛哥豆腐等。当前，HODO已经进入北美6000多个线下零售点位，包括全食、Target、Publix、沃尔玛等头部商超品牌。尤其是Publix，2020年初一下进入了1200多家Publix超市。

冻品到家获3500万元A3轮融资

冷冻食材供应链服务平台冻品到家宣布，已经完成3500万元A3 轮融资，本轮由梅花创投领投，不惑创投、魔量资本跟投。本轮资金将主要用于加强对上游工厂的整合赋能和市场扩张。冻品到家成立于 2016 年底，专注为餐饮商家提供冻品食材一站式服务，全面覆盖终端深度需求。

凯叔讲故事获6600万美元C+轮融资

凯叔讲故事宣布完成6600万美元C+轮融资，本次融资由挚信资本领投、新加坡投资公司淡马锡和正心谷跟投，泰合资本继续担任独家财务顾问。“凯叔讲故事”成立于2014年，在创业中持续打造高品质爆款内容，同时正在实现儿童内容到儿童教育的产品延伸和升级。如今“凯叔讲故事”正向多维度的内容服务提供商方向上加快布局。

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