• 11月22日 星期五

是逆势而为也是蓄势待发,疫情之下能赚钱的酒店生意她讲给你听

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“后疫情时代,她们有转换跑道的勇气”系列报道(三)


疫情之下,人们在感受到新冠疫情对各行各业带来巨大冲击的同时,也将其视为产业转型的特殊契机。新女报聚焦面对转折,勇敢应对,谋求新发展的女性,让我们一起聆听她们的故事,在她们的人生经历和感悟中收获勇气和力量。天助自助者,后疫情时代,世界已转换跑道,在变革中积极寻求突破的女性,将焕发新生。


很多人都听过台湾“经营之神”王永庆讲“冬天开冰淇淋店”的故事——卖冰淇淋必须从冬天开始,因为冬天顾客少,会逼迫入场者降低成本,改善服务。如果能在冬天的逆境中生存,就再也不会害怕夏天的竞争。


故事耳熟能详,真正敢在寒冬入场的人,并不多,罗琦恩算是一个。


她从疫情之初入场酒店式公寓,今年开出第二家店,还有三家新店预计明年开业,“大部分人退场的时候,就是我最好的机会。”


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罗琦恩

恩墅营销策划有限公司恩·宿酒店品牌创始人


琦恩日常惯喝清冷的美式,她说:“一切让人舒服的东西都容易让人堕落,我喜欢苦的东西,苦的咖啡,苦的茶,喝的时候苦,但让人保持清醒。我需要让自己保持清醒。人生不就应该摆脱多巴胺,去追逐内啡肽吗?


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嘎一口美式,琦恩言笑晏晏:“你要是从商业角度,按入住率、盈亏正负比来说,疫情之下的公寓式酒店没有前途,但是从长远来看,危中才有机,如果我现在都可以做到没有亏损、略有盈余,那么熬过疫情,只会更好。”明朗的笑容,仿佛将重庆冬日的彤云都撕开一角。



1

暗暗积攒的振翅力量


琦恩身上有典型重庆女人的魄力:积极热诚、独立果敢、义无反顾。从小喜欢画画的她,师从著名画家黄永镇先生,顺利考入四川美术学院附中。高中毕业时放弃了自己联系好的保送国外学校的机会,之后以专业第一名的成绩从莱佛士设计学院毕业,拿到包括英国圣马丁设计学院等多所著名高校的研究生OFFER。“从小到大,我习惯了人生重大节点都自己拿主意。”


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18岁,28岁,38岁,每一个节点都为自己提前设定了目标,并且实现。可能是重庆女生自带的那种闲不住的天性,安逸的生活反而视为一种枷锁。孩子不到一岁,她只身跑去韩国进修美业技能,获得了2016年韩国IFBC国际美容大赛(半永久定妆)特等奖,为自由暗暗积攒起振翅的力量。


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如果说2016年是出境游的风口,那么2013年就是美业的风口,琦恩形容自己当时的状态:每天拎着工具箱,从早上八九点开始工作,到晚上两三点结束,不知疲惫为何物,每天都享受着工作带来的充实和愉悦。“用凡尔赛的说法,虽然每个月能做几十万,但钱不是最让我兴奋的东西,当时美业带给我的信心,对自己未来十年事业前景的良好预期,让我内心充盈。”


琦恩笑着说:“现在回想起来,那两年是非常开心的,放弃新加坡绿卡回国,感觉重新拥有了自由,非常顺利地重新开始事业,每天都活得恣意洒脱,甚至感觉在国外呆久了,只要回国干什么都舒服,中国才是大家的未来。”


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2

“等我一个月,生个孩子先”


既然做得好好的,为什么要从美业跨行酒店,而且是疫情期间的酒店?琦恩回顾,这一切,源于“自救”


琦恩在“财信中心”投资的公寓交房没多久,疫情到来,业主群里一片灰暗。原本预期每平米能租60、70元的房子,现在两三个月就跑了租客;交给平台企业,又遇到做公寓式酒店管理的公司“爆仓跑路”,有的业主装修费都被骗了两次。一时间,业主群里天天都是坏消息。


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“抱团取暖”是琦恩最初的想法,“我大学学的品牌设计,在新加坡、泰国、北京的大公司都做过品牌运营策划,熟悉酒店的运作,既然管理公司不靠谱,那我们就联手起来自己做。”


任何事情开始都是困难的,在运营初期她也受到很多质疑,收到很多难听的言语。琦恩至今非常感谢最初十几家愿意把公寓交给她打理的业主,“当时我们连面都没有见过,只是每天抱着手机在微信里聊,他们就愿意信任我,直接跟我签了合同。”


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琦恩也没有辜负这份信任,从酒店房间设计、跑材料、守工地,到做营销、出方案线上品牌搭建,每一个环节都亲力亲为。直到业主们邀约线下吃个火锅,她才冒出一句:“等我一个月,我去生个孩子先。”大家这才知道她在张罗这些事情的时候,已经是个待产孕妇了!更high的是,出了月子就进工地,她完全没有让身为女性的掣肘成为追逐事业的困惑。


婚姻和孩子从来不是枷锁,女人最怕的就是让自己包裹在别人给的舒适圈里出不来。要始终坚持以独立的姿态向阳而生,需要很大的勇气,我在放弃的一瞬间,也深吸了几口气。”

3

可复制的商业模式,不可复制的凝聚力


琦恩笑称自己是“一年装一百套房子”的人,作为处女座细节控,她觉得只有自己全程盯过,才能将一切尽在掌握。“只要是我装修的,我记得每一个房间的水电线路图,每一个管道的位置,那些设计图都在我脑子里。就算是半夜有客人需要处理什么地方灯不亮的问题,我也能马上给出解决方案,找到对应的人处理好。”


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无论什么生意,总需要踏踏实实做事的人。人跟人的智商是接近的,如果别人能骗到你,那一定是你想占他/她的便宜;同样,如果一个生意我很占便宜,那这个生意也做不长久。市场上爆雷的托管公司、管理公司常常会用低价装修、高额回报吸引以为能‘占到便宜’的业主,后续也许房子被弄得乱七八糟,也许预期租金收不到或被单方强制降低。而我们,追求的是‘合作共赢’。”


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琦恩将合作的业主汇集成社群,她说自己的商业逻辑并不复杂,真正难以复制的,是在她的社群中,大家对她的信任。“市场行情好的时候,我们共享旺季每月多出平时5千、1万的盈利,那么防疫时期,业主们才能做到鼎力支持,面对低收益也可以坦然。”


即便商业逻辑简单,但琦恩自信自己的服务力、凝聚力有不可替代性。在成功运营“财信中心”美筑酒店后,她将自己逐渐成熟的商业模式复制出了一家接一家的连锁公寓式酒店,“渝北、江北、渝中,都有布局,品牌建设也在紧锣密鼓的推进中,明年五一,期待我的新店吧!


疫情之下,总有人能够从危境中找到转换跑道的机会,这个时代奖励那些勇于挑战、逆流而上的人。


文:李鳗亿

图:受访者提供



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