• 12月28日 星期六

金榜获奖海外酒店

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Nihi Sumba 印度尼西亚

距离巴厘岛一小时航程的松巴岛充满原始、野性的“鲁滨孙漂流记”式氛围,置身其中的Nihi Sumba度假村更是糅合了狂野与奢华。它的主人——Tory Burch 的前夫Christopher Burch在2012年买下了原址上的冲浪酒店,斥巨资重新打造开业的Nihi Sumba一跃成为岛上最奢华的所在。

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度假村直面世界上最棒的海浪,而且独属于你,这里还有550英亩静谧的沙滩和森林——这一切都远比奢华本身更为珍贵。似乎是嫌漂流记的氛围还不够强烈,在27间别墅之外,Nihi Sumba度假村还提供鲁滨孙式的三栋树屋别墅。你可以在别墅内消磨慵懒的时光,也可以参与岛上各式刺激肾上腺素的冒险活动,比如在Occy's Left海滩驾驭海浪,或是在日落时分的海岸上策马扬鞭。凭借着与当地社区的紧密联系和冲浪酒店的前身,Nihi Sumba完成了几乎不可能的任务——奢华且酷。

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双人间¥6,240起;nihi.com

Soneva Jani 马尔代夫

Soneva的创始人索努和伊娃·希夫达萨尼是当今马尔代夫标志性的赤足、鲁滨孙式奢华风格的开创者,他们早在1995年就开创了SonevaFushi。随后,2016年开业的SonevaJani重新设定了马尔代夫度假的奢华标杆。这家度假村占据了马尔代夫北部的诺努环礁(Noonu Atoll)的五个小岛,从空中俯瞰的话,那是一幅超现实的画面——25间巨大的新维多利亚式水上别墅串连成一条蜿蜒的曲线,漂浮在翡翠绿的潟湖上,部分别墅还有水滑梯从顶楼直通清澈见底的潟湖中。站在岸边,斑斓的鹦鹉鱼、魔鬼鱼和斑驳的海兔肉眼可见。

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Soneva对永续发展的贡献比你在其他地方见到的环保漆要深远得多,这里的永续体现在拥有自己的回收中心、海水池、有机菜园和装配有蓝牙耳机的水上无声影院——以免打扰附近的海龟筑巢。度假村内甚至有一座水上天文台,让你贴近星空。但更惊艳的是别墅内可开合的屋顶天窗,你可以睡在整片南十字星闪耀的星空下。在马尔代夫近年开业的所有酒店中,Soneva Jani无疑拥有最好的别墅、最好的服务、最佳的景观和一颗最环保的心。

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水上别墅¥21,800起;soneva.com

Aman Tokyo 日本

尽管于高层建筑顶端呈现奢华酒店的手法在东京早已缺乏了新鲜感,但安缦东京并未辜负“安缦都市首秀”的头衔。这间安缦位于大手町一座38层玻璃高塔内,为了处理好安缦精神与都市的关系,安缦御用设计师Kerry Hill在酒店入口前建起了一座小型森林,并将日式传统建筑元素“缘侧”(日式门廊)引入高空。

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当你坐在缀有枯山水园林的空中大堂时,头顶是高达30米、由和纸和柔光映亮的中庭——把日式灯笼的静美与温馨刻画得入木三分。84个客房空间是对传统温泉旅馆的摩登解读,屏风拉门、紧邻落地窗的泡汤池、可隐藏的升降式电视和直面皇居的下沉式起居室,兼顾了传统和当代。尽管没有真实的温泉是一大遗憾,但贯穿两层楼的水疗中心依然值得称颂,酒店的下午茶和酒吧酒单会应季推出各色季节限定款,春节的草莓主题下午茶和樱花鸡尾酒令人愉悦且难忘。

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双人间¥8,677起;aman.com

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Saffire Freycinet 澳大利亚

从世界别处到澳大利亚已经颇费周折,到塔斯马尼亚还得从澳大利亚大陆搭一小时飞机,再驶过三小时的蛇形公路才能抵达Saffire Freycinet。也许,这个过程会令你怀疑是否值得,一旦你见到它那现代感的起伏的屋顶,一切疑虑都会打消。

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Saffire Freycinet就像一处安宁的避世之所,毗邻岛上最古老的国家公园。里面的20间别墅风格客房拥有全玻璃幕墙,将外界的自然最大限度地引入室内。从屋内看出去,充满野趣的灌木丛铺展至大牡蛎湾,陡峭的Hazards山脉就在远方。这里的绝美风景会诱惑平日里的“夜猫子”凌晨五点起床,看日出如何将海湾变为粉色的水银镜面。一旦醒来,你还有更多的事情可做,比如在鹈鹕湾玩皮艇,任凭鸟儿在头顶俯冲而过,在Leake垂钓,或者去附近的生蚝农场品尝现场捕捞的生蚝。至于晚餐,主厨会用最特别的塔斯马尼亚当地食材烹饪出最新鲜的美味,食材有来自自家菜园的蔬菜,也有就在从酒店可见的地方捕捞的海鲜。这些再一次印证为什么这座小岛能在世界的舞台上激起涟漪,值得你远道而来。

双人间¥9,100起;saffire-freycinet.com.au

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Rocco Forte Hotel de Russie Rome 意大利

这家罗马顶级酒店给人的感觉就跟酒吧里供应的金巴利酒一样带劲儿。头戴礼帽的门童会领你走进经典而现代的室内——由Valentino前室内设计师Tommaso Ziffer和Rocco Forte酒店集团设计总监Olga Polizzi共同打造。

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酒店就在波波洛广场(Piazza del Popolo)旁边,120间客房融合了装饰艺术与罗马古典历史,还有对毕加索和芭蕾舞传奇人物尼金斯基等名人的各种花式致敬,他们都曾入住过这家酒店的前身。还有建筑家Giuseppe Valadier,他设计了酒店内那引人注目的阶梯式花园。这座花园在酒店20周年庆时被修缮一新,由玫瑰灌木、橙树和松树环绕,将喧闹的罗马隔绝在外。你可以在花园中品尝大厨Fulvio Pierangelini主理的菜单,他也负责Stravinskij Bar,每天的“欢乐时光”时分,这里便会涌入大批模样好看的罗马当地人。

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双人间¥3,075;roccofortehotels.cn

Soho House Istanbul 土耳其

25年前,尼克·琼斯(Nick Jones)在伦敦苏豪区开设了他的第一个会员俱乐部。从那时起,Soho House 已成为名流、明星热爱的社交据点。今年,新的分店将在罗马、特拉维夫、巴黎和奥斯汀开业。这位大神并不止步于此,现在还拥有Beach House、Little House、Farm house(下一间将开在纽约州北部)和Ware house(DTLA刚在2019年开业)等酒店副线,以及沙滩酒吧、美甲吧、联合办公空间和一个家居产品线。

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2015年,伊斯坦布尔Soho House选在 Beyoğlu 区开业,再度验证了这座城市惹人注目的创新力。重新开放的文化机构SALT Beyoğlu和Istanbul Modern(土耳其双年展主会场之一)都在酒店附近。这栋19世纪的华丽宫殿内全是大理石和壁画,也同样惹人注目。客房都分布在Glass Building大楼和Annex Buidling附楼内,均以该品牌极具识别度的风格打造,又糅杂了土耳其风情。和所有的Soho House一样,在这里过夜的好处是获得了会员俱乐部的通行证,在那里,炫酷的人群聚在泳池边,DJ在清真寺的宣礼声中打着碟,你会看见宣礼塔如生日蛋糕上的蜡烛一样刺穿天际线。新与旧,东方与西方,没有什么地方比这里更让人沉醉,而你会在入住的当下立刻感受到这一切。

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双人间¥1,390起;sohohouse.com

Cheval Blanc St-Tropez 法国

La Résidence de la Pinède原是一间位于圣特罗佩城外海滩上的度假酒店,有着典型的蔚蓝海岸上的酒店的风格,经过LVMH集团的打理,如今已成为又一间白马庄园(Cheval Blanc)。它的个性既沉稳,又有种明亮的年轻感。原本令La Pinède熠熠生辉的事物都被保留了下来——让人垂涎的私人沙滩、米其林三星的豪华餐厅La Vague d’Or,还有庭院里那如电影场景般的聚餐画面。

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不过酒店的内部发生了变化,设计师Jean-Michel Wilmotte为它施以蓝白色和象牙色,这里有棱角分明的线条、光滑的釉面陶瓷墙壁,前门的楼梯通向一处充满娇兰香味的“平行宇宙”。镇上有White 1921和Byblos,附近有主打养生的La Réserve Ramatuelle和优雅的Villa Marie。白马庄园正好占据了两者之间的甜蜜据点。

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双人间¥4,700起;chevalblanc.com

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Hoanib Skeleton Coast Camp 纳米比亚

如果要排名地球上最不适宜人类居住的地方,纳米比亚铁锈色的考科菲尔德沙漠(Kaokoveld Desert)和附近鲸鱼骨、沉船遗骸散落的骷髅海岸(Skeleton Coast)绝对榜上有名。这里的自然环境如此严酷,以至于优雅的羚羊、孤独的哈特曼山斑马、狮子、大象和海豹都不得不适应被诅咒的大地,就像电影《诺亚方舟》和《疯狂的麦克斯》的混搭版。

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所以,2015年著名的Wilderness Safaris公司在这里开业Hoanib Skeleton Coast Camp营地,的确称得上是个小小的奇迹。营地位于考科菲尔德沙漠和骷髅海岸之间的过渡地带——占地15万公顷的Palmwag Concession租界区。在这里,客人可以搭乘小型飞机飞越无人的沙海,在营地里的八顶太阳能发电的奢华帐篷里休闲,与驻地研究人员共进晚餐、品尝当地野味,或是啜饮着下午茶——那是油脂丰富的南非博士茶(rooibos),能缓解气候干燥引起的喉咙不适。但更为吸引人的是,他们来到Hoanib是为了进修荒野求生的“大师班”——“授课”会在颠簸的四驱车后座上进行,你会见到沙丘撞击着河床,沙丘上面铺满新鲜的爪印,指向海豹领地的强烈气味。在这里,你可能从未感觉活得如此真实。

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每人每晚¥6,040起;wilderness-safaris.com

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Baccarat Hotel 美国

五年前,当252岁的法国奢侈品牌巴卡拉在纽约西街53号开出第一间酒店时,没人知道会是什么花样,但有一点是确定的,它至少会有一盏最顶级的枝形水晶吊灯。酒店没有让人失望,更让人惊艳的是这种奢华气派带给人的美好感受,就像喝了多年啤酒再品尝到香槟一样。

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一步入大堂,你就会目睹毫不掩饰的华丽,15,000件巴卡拉水晶向你闪耀,包括玻璃器皿和水晶灯。无处不在的红玫瑰为空间增添了一抹亮色。客房简洁而细腻,白色大理石台面、令人回味的灯光、来自巴卡拉收藏并经过精心布置的艺术原作熠熠生辉。红色漆器盒式样的迷你吧内,是成套的巴卡拉水晶高脚杯和诱人的拉杜丽 (Ladurée)甜点,这一切都让你的入住如此特别。

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双人间¥9,360起;baccarathotels.com

Casa San Agustín 哥伦比亚

有时候,一家酒店就是一个目的地的浪漫化身,位于哥伦比亚卡塔赫纳老城区的Casa San Augustin就是如此,这座梦幻的避世之所已经成为卡塔赫纳的代称。剥落的17世纪的刷白墙壁上攀爬着藤蔓,高耸的木梁天花板、原始的壁画和棕榈树荫下的陶土瓷砖庭院——就像来自马尔克斯书上的某一页,一样的闷热、一样的宁静简朴,充满加勒比海和西班牙风情。

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这家酒店仅有20间客房,由三栋西班牙风格的别墅构成,就在一条安静的鹅卵石小巷里,让人忍不住期待会有马车驶过。庭院的特色是L形的泳池,流经征服者时代的水渠。你还可以在酒店高级但不繁琐的Alma餐厅享用晚餐,龙虾尾和柠汁腌鱼生是必点佳肴。

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双人间每晚¥2,700起;hotelcasasanagustin.com

最受中国游客欢迎的十大海外目的地

日本

Aman Tokyo 东京

Hoshinoya Kyoto 京都

泰国

Four Seasons Resort Koh Samui 苏梅岛

Mandarin Oriental Bangkok 曼谷

新加坡

Raffles Singapore 新加坡

澳大利亚

Emirates One & Only Wolgan Valley 新南威尔士

Saffire Freycinet 塔斯马尼亚

美国

Amangiri 犹他州

Baccarat Hotel 纽约

Four Seasons Hotel at The Surf Club, Surfside, Florida 迈阿密

The Carlyle, A Rosewood Hotel 纽约

The St. Regis New York 纽约

英国

Claridge's 伦敦

Shangri-La Hotel, At The Shard, London 伦敦

SOHO Farmhouse 牛津郡 奇平诺顿

The Beaumont Hotel 伦敦

The Langham London 伦敦

法国

Cheval Blanc St-Tropez 圣特罗佩

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel 巴黎

Hotel Le K2 Altitude 高雪维尔

La Réserve Paris Hôtel & Spa 巴黎

Ritz Paris 巴黎

意大利

Belmond Hotel Caruso 拉韦洛

J.K. Place Capri 卡普里岛

Le Sirenuse 波西塔诺

Rocco Forte Hotel de Russie 罗马

The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel威尼斯

阿联酋

Bvlgari Resort Dubai 迪拜

One & Only The Palm Dubai 迪拜

马尔代夫

Cheval Blanc Randheli 马尔代夫

Soneva Jani 马尔代夫

Velaa Private Island 马尔代夫

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海外酒店完整榜单敬请留意《悦游CondéNast Traveler》五月刊

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