在北京体验地道新加坡味道

突然特别心疼做美食号的小编

尤其是负责测评栏目的

且不说是否拿生命当儿戏

就是那种每天坚持做好一件事的精神

就值得所有瘦子们学习

再让你们消化不良瘦成干！

胖的原因

大概是瘦小的身体

容不下我这完美的人格

欢迎关注一周美食，点关注，吃遍京城不迷路。

位于北京盈科中心商场的第二间旗舰店的特色是餐厅的装潢。装潢的设计主要是呈现出50年代的古色古香，旧式南洋与家的感觉。 装饰品以当时的日常用品和饮食餐具为主，灯饰方面使用了旧式吊灯。除此之外，墙壁上鲜艳夺目的彩绘也描述了当时新加坡的街景。 顾客一踏进餐厅时，就犹如亲临旧式的新加坡，在品尝新加坡传统和道地美食的当儿，也找回那温馨的感觉。

菜品方面也添加了各式新加坡的地道美食例如鱼圆面、菜头粿 、炒福建虾面、炒粿条和道地甜品，更加突显了新加坡高记坊餐厅的定位。 新加坡高记坊的肉骨茶成份有由药材和香料经过多小时熬制而成的肉骨汤以及特选的新鲜肉骨,加上其它如菌类的食材料。用小锅呈现的多样材料肉骨茶，吃时可选择配米饭，构成完整的配搭。酱汁方面，可将红辣椒和黑酱油掺杂在一起，和肉骨茶食用时的味道是个绝配。如要更传统的吃法，可配上一壶茶，回味旧时的体验。

新加坡海南鸡饭迎合了由早期中国海南省南来的移民的海南鸡饭配方和广东人的影响，演变而成。由新加坡旅游局极力推荐，海南鸡饭是一道扬名海外并备受新加坡顾客和游客青睐的新加坡必吃的美食。

椰浆饭是一道传统的马来经典菜肴，已成为新加坡华人最喜爱的日常美食之一。顾名思义，椰浆饭得名于其烹饪方法－用椰浆烹煮米饭，再用香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香，加入特制的叁峇辣椒酱能为其增加别样感觉。配以不同种类的鲜肉或海鲜必定能让你大快朵颐。

由烤香的巴拉煎和炒好的香料烹制而成, 叻沙是一道融合了华人和马来人的烹饪风格而成的娘惹独特佳肴。一碗色、香、味俱全的新加坡地道叻沙是由浸在浓郁椰浆辣汤汁的粗米粉和海鲜食材例如虾、鲜蛤、鱼饼、虾米烹制而成, 再洒上叻沙叶片为点缀。能吃辣的顾客可加一勺叁峇辣椒酱, 搅拌在汤里。由于新加坡高记食品在新加坡已有多年售卖叻沙的经验, 因此新加坡高记坊餐厅所呈现的叻沙必定让北京的顾客体验真正的东南亚风味。

新加坡高记坊餐厅把新加坡传统和道地美食例如拥有63年悠久历史的高记酿豆腐面、海南鸡饭、肉骨茶、叻沙、咖喱等带进北京，带来最地道的新加坡美食。让你在简约舒适的环境，品尝新加坡传统美食的味道，唤起大家对于探究狮城美食的无限遐想。

新加坡高记坊 三里屯盈科中心B1 人均60