• 12月23日 星期一

俄罗斯葵花籽油—大自然的礼物

向日葵(拉丁文:Helianthus annuusl)是菊科向日葵属的一年生高大草本植物,原产于南美洲野生品种,15世纪由西班牙人传入欧洲,后传入俄罗斯广袤的欧亚大地。最初仅作观赏,后作为饲料和重要的油料作物,花、茎、叶皆有药用价值。耐寒冷与高温,生长旺盛而迅速,生命力极强,全球各地均有大面积种植。明朝时引入中国。

葵花的瘦果即葵花籽,籽仁中含脂肪45%-60%,葵花籽油颜色澄清金黄,有坚果清香。它含有大量不饱和脂肪酸,减少胆固醇在血管中的淤积,降低高血压,是一种高级保健植物油,性甘、平、无毒,可以促进人体细胞的再生与成长,保护皮肤健康漂亮,对黑发有重要作用,延迟衰老,保持青春强壮。富含维生素A,B,D以及钾、铁、镁、胡萝卜素和磷脂,是所有植物油中E族维生素含量最高的,凉拌更佳,是名副其实的保健养颜营养佳品。葵花籽油在世界范围内的消费量排在棕榈油、豆油和菜籽油之后,位列第四,是欧洲人、俄罗斯人主要的食用油。日韩港台泰国新加坡消费比例占70%,对中国人而言,远比花生油/菜籽油(高粘性胆固醇)、玉米油(主要是东北转基因玉米)、大豆油(美国转基因大豆榨制)更健康、更需要引起重视和推广。

美丽的俄罗斯大地,横跨北半球欧亚大陆,充足的日照与温差,肥沃的黑土地和严寒气候,不需要施用化肥和农药,几千亩上万公顷面积的向日葵是一望无垠多么壮观美丽的景象!冷榨工艺的葵花籽油自俄罗斯有机生态农场经满洲里口岸进入中国,由新零售电商联合体奉献给全国消费者,这是大自然的馈赠,这是绿色健康生活的完美保证!

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图文来源于网络 微信公众号《中俄粮油网》推荐

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