一颗柠檬的“丝路旅行”

潼南柏梓镇柠檬种植基地。图片由受访者提供

新华社重庆12月3日电（记者李勇 徐旭忠 赵宇飞）十一月初，大卫·阿达米亚第一次来到中国重庆市潼南区实地考察。作为俄罗斯绿色星球有限公司销售总监，他正在寻找新的柠檬货源。

柠檬是俄罗斯人餐桌上不可或缺的水果之一。阿达米亚走进潼南柏梓镇的柠檬种植基地，摘下一颗柠檬果，先是仔细摸柠檬表皮，又凑近闻柠檬的味道。

“你们的柠檬质量很高，价格也很优惠，即便再贵一点，也能在俄罗斯卖得很好。”阿达米亚兴奋地说。

阿达米亚与当地企业签下6亿元人民币的柠檬采购订单。不久后，新鲜的柠檬搭乘中欧班列从重庆出发，沿着丝绸之路，8天后就登上了俄罗斯消费者的餐桌。

潼南地处北纬30度，年均气温17.9℃，拥有偏酸性的土壤和便利的灌溉条件，与美国加利福尼亚州、意大利西西里岛并称为世界三大顶级柠檬产地。

在全世界，柠檬消费市场广阔。然而，由于潼南地处中国西部内陆地区，国际物流时间过长，潼南柠檬长期与国际市场无缘。

“以前，从潼南发出的货物抵达莫斯科至少要40多天，而柠檬保鲜期最多只有一个月。”阿达米亚说，俄罗斯消费者也因此很难品尝到来自潼南的柠檬。

大卫·阿达米亚在潼南柏梓镇柠檬基地考察后接受采访。图片由受访者提供

2013年，中国提出“一带一路”倡议。作为“一带一路”的重要载体，直达欧洲的中欧班列将重庆与莫斯科的时空距离缩短至8天左右。

小柠檬的命运也因此改变。它们登上中欧班列，开始了“丝路旅行”，8天左右即可抵达俄罗斯，13天左右就能进入德国、法国等西欧市场。

“俄罗斯Food City市场是欧洲最大的农副产品集散地之一，那里85%以上的中国柠檬来自重庆潼南。”阿达米亚说，物美价廉的潼南柠檬进入俄罗斯，让柠檬的价格变得更优惠，受到当地消费者欢迎。

“一带一路”倡议提出六年多来，已得到100多个国家和国际组织的支持和响应。“一带一路”的深入实施，也让潼南柠檬的足迹不断延伸。

两年前正式开通运营的西部陆海新通道，又将重庆等中国西部地区与东南亚国家的时空距离缩短10余天，也将潼南柠檬带到了更多“一带一路”沿线国家和地区。

不久前，印度尼西亚泓源达农副产品公司法人代表钟水兴来到潼南，订购了价值数亿元人民币的柠檬鲜果。它们大部分将沿着“陆海新通道”，向南先经铁路运至广西北部湾，再经海运抵达印度尼西亚。

潼南汇达柠檬公司的智能分选生产线。图片由受访者提供

“印度尼西亚的柠檬需求量很大，我们与潼南区建立了长期供货关系，期待实现双方共赢。”钟水兴说。

数据显示，潼南柠檬已远销俄罗斯、哈萨克斯坦、印度尼西亚、新加坡等30多个国家和地区，出口量占全区产量的50%以上，带动潼南的柠檬种植面积从2015年的11万亩增加至30余万亩，产值已突破30亿元。

如今，潼南在销售鲜果的同时，也对柠檬实施精深加工，将柠檬加工成附加值更高的产品。

在当地企业汇达柠檬公司生产车间里，柠檬被倒入鲜果分选机，经过浸泡、清洗、拍照、扫描等流程，在生产线上加工成柠檬饮料、精油、面膜、香薰液等300余种产品。

“当前，潼南的柠檬出口仍以鲜果为主，柠檬深加工产品主要在国内销售，未来需要加快拓展海外销售渠道。”潼南区农业农村委副主任陈昌书说，潼南也正在研发更多适合外国消费者习惯的产品，比如鲜榨柠檬原汁就非常适合欧洲消费者的口味。

可以预见的是，未来将有更多的柠檬产品开启“丝路旅行”，带动中国柠檬产业发展，也为“一带一路”沿线国家提供品种丰富、物美价廉的柠檬深加工产品，最终达到合作共赢的目标。