国产零食卖到20个国家，海外华人最爱吃的湖北特产是卤藕和米酒

长江日报融媒体8月28日讯（记者孙珺）这几年，发源于湖北及武汉的美食争相迈出国门，成为海外华人、留学生舌尖上的乡情。

27日，休闲零售企业良品铺子宣布VI（企业视觉识别系统）升级，与国际全面接轨。截至目前，良品铺子携100多款美味的零食进入了美国、澳大利亚、英国、法国等20个国家。

据该公司电商运营海外业务负责人付祥介绍，供给海外的产品既有主打乡愁乡情、儿时味道的地方特色风味，也有以湖南莲子、燕山板栗等国家地理标志产品为原料研制的经典“中国味道”，更有融入海外华人生活场景的丰富小零食。

长江日报记者在其天猫旗舰店里看到，受海外渠道欢迎的零食有：取材湖北洪湖的卤藕、长沙的臭豆腐、山西的锅巴等。“现阶段，主要将海外华人及留学生作为主要目标群体，以儿时味道慰藉乡愁；今后，还将研发适宜不同国家消费者口味的产品，同时争取进驻大型连锁商超。” 付祥说。

几年前，湖北神丹将蛋制品出口到美国、日本、韩国、澳大利亚、新加坡等国，美国华人最好家乡这一口——皮蛋、咸蛋。

除此之外，鸭脖子、瓜子、泡椒凤爪等食品也在海外成为香饽饽，让外国友人品尝舌尖上的中国。

在中国食品产业分析师看来，中国产品在海外受宠，得益于物流和互联网的飞速发展，将空间时间阻隔打破，海外华人、留学生以及老外都能在短时间内一品中华美食。“另外，很大程度上得益于中国经济实力的强大和国家形象的崛起。”

休闲食品渐渐成为人们生活中的标配、“第四餐”。据亿邦动力研究院发布《2018中国休闲零食新零售研究报告》（以下简称“报告”）显示，新零售时代，休闲零食的消费人群、消费品类、消费渠道都发生了巨大变化，呈现出年轻化、女性化、绿色健康、有趣好玩、全渠道触点等特征，品牌高度自控的线下门店将成为最有机会的新零售场景。

报告引用中国食品工业协会《中国休闲食品行业发展研究报告》数据认为，从2005-2014年，全国休闲食品行业年均复合增长率为17.2%，小品类休闲食品行业年均复合增长率为22%。预计到2020年，休闲零食整体市场规模接近2万亿元。相较当前中国休闲零食销售情况，市场远未饱和，增长空间巨大。

【编辑：付豪】