悠悠万事，吃饭为大 | 七一

七一建党节

民为国基，粮安天下；食为政首，谷为民命。今年，是我党向第二个百年奋斗目标进军新征程的关键一年，我们喜迎又一次来之不易的丰收，为保障我国今明两年的食品供应、食品安全，开了一个好头。这既是全体奋战在粮食战线上的工作者对党的生日献礼，也是党政策指引正确性的又一个明证。

在党的领导下，特别是改革开放以来，我国靠政策、靠经济、靠投入，成功地解决了亿万人民的温饱问题，实现了农产品供求总量基本平衡、丰年有余的历史性跨越。深耕中国三十余年，益海嘉里金龙鱼一路与国人的餐桌相伴，积极响应党和国家的号召，致力于让老百姓“吃得更好”。

守初心，坚定方向砥砺前行

回首上个世纪80年代，党中央确立了以经济建设为中心的总方针，随着改革开放，政府鼓励多元资本进入油脂产业。乘此东风，益海嘉里金龙鱼率先在深圳蛇口投资建立了油脂精炼工厂——南海油脂工业（赤湾）有限公司。彼时，国人的餐桌上，大多是散装食用油。1991年，第一瓶金龙鱼小包装油面世，从此金黄透亮的精炼食用油走进寻常百姓家，中国城镇居民逐渐结束了食用散装油的历史。

随着改革开放的不断深入，老百姓的钱袋子逐渐鼓起来，对美好生活的追求也越来越多。扩大内需，让城乡居民消费需求迅速升级，更好的品质、更高的科技含量，成为对粮油产品的全新要求。2002年，益海嘉里金龙鱼推出“金龙鱼第二代调和油”，首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域，推动了国人食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的跃升。

（金龙鱼第二代调和油上市）

2013年，党和国家领导人提出“一带一路”的重要国际经济合作倡议，为世界经济增长挖掘新动力。益海嘉里金龙鱼充分发挥母公司在一带一路的全球布局优势，专门成立中亚组，驻扎海外、供应国内，更好开展与中亚国家的农业合作。2017年，益海嘉里金龙鱼首次以散粮集装箱方式进口的1795吨哈萨克斯坦小麦运抵西安，加工而成的面食产品很快端上了中国家庭的餐桌；原料来自乌克兰、俄罗斯的阳光葵花籽油、马来西亚的棕榈油、意大利的橄榄油，新西兰的纽麦福纯牛奶，泰国的香纳兰香米，马来西亚的品客薯片，新加坡的摩丽可巧克力等也进口成为国人喜爱的食品。益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际，连续四年积极参与“一带一路”在食品工业领域的具体落地抓手“进博会”，将优质的农产品带给中国消费者，不仅增进了沿线国家友谊、增加了全球粮食供给，还为中国的粮食安全提供了进一步的保障。除此之外，益海嘉里金龙鱼独创的“循环经济”等全新的农业生产模式，也经由“一带一路”这条纽带，被顺利地推广到了东南亚等地区的多个国家，在全球范围惠及民生、分享进步成果。

（新西兰的纽麦福纯牛奶）

近年来，粮食安全问题被频频提及。今年中央一号文件提出把“抓好粮食生产和重要农产品供给”摆在首要位置。益海嘉里金龙鱼围绕党的工作部署，充分发挥供应链优势，积极践行订单农业、农产品精深加工、品牌产品销售及服务于一体的“三产融合”机制，努力做到“前端惠农、后端惠民”。

目前，益海嘉里金龙鱼已在黑龙江五常、辽宁盘锦等全国多地设立29个水稻生态种植基地，推广订单农业模式，为农民提供种植技术、水土检测、销路支持，帮助农户增收增产。

从掀起“厨房革命”的小包装食用油，到成为改革开放不断深入的参与者、见证者，再到 “一带一路”建设、再到实现“内外双循环”新发展格局……益海嘉里金龙鱼始终跟随党的脚步，为端牢“中国饭碗”贡献坚实力量。

重创新，守望大国粮仓

为了人民的安康福祉，多年来，党中央不断强调科学技术、实践创新对食品工业的正向提振作用。1995年，国家首次提出“科教兴国”战略，喊出了“科技是第一生产力”的口号。粮油产业作为惠及民生、福泽农民的基础民生行业，迫切需要以科技作为牵引力和推动力，引领中国从农业大国向农业强国转变。

进入二十一世纪以后，党中央高瞻远瞩，提出要创新粮食产业发展方式，鼓励支持粮食企业探索多途径实现粮油副产物循环、全值和梯次利用，提高粮食综合利用率和产品附加值。益海嘉里金龙鱼提出并践行的“水稻循环经济模式”“大豆精深加工模式”“小麦精深加工模式”“油脂副产品绿色加工利用”等新型循环经济产业模式，与这一目标不谋而合。

2016年，益海嘉里金龙鱼十几年磨一剑推出金龙鱼稻米油，其创新研发的米糠加工技术，从米糠中提取珍贵稻米油。如果全国年产两亿吨水稻副产品米糠全部用来榨油，相当于约1300万吨大豆出油，等同于为国家节约了1.1亿亩大豆种植耕地，将大大提高中国食用油自给率，有效保障国家粮食安全。

在粮食加工储运等环节，益海嘉里金龙鱼倡导“适度加工”，其独创的大米“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六步锁鲜技术，则能减少粮食在“割”“存”“碾”等各个环节中的损失，仅其中鲜割（适时收割）一项推广开来，仅东北地区，每年就能减少水稻损失超过300万吨，相当于吉林省半年的水稻产量。在储运环节，引入低温存储、充氮保鲜等先进的科学技术，进一步节粮减损。

一路走来，益海嘉里金龙鱼恪守党指引的发展方向，坚持科技和创新赋能，助守保障粮食安全底线。

有情怀，稳价保供显担当

百年来，党在各个不同的历史时期，始终把解决人民吃饭问题作为治国安邦的首要任务。特别是十八大以来，党中央立足我国国情、粮情，提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，走出了一条中国特色粮食安全之路。从上世纪八十年代敢为人先在深圳建厂，到如今三十余年，益海嘉里金龙鱼连接农产品生产和消费的桥梁，对于大国农业的情怀和守望由来已久。

2020年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，在党的正确领导下，我国社会始终保持稳定，强有力地保障了粮食和重要农副产品的稳定供给。2020年疫情爆发初期，益海嘉里金龙鱼第一时间发布稳价保供倡议，启动应急保供机制，利用全国布局、全产业链协同优势，全力以赴保障粮油市场供应。两年多来，在驰援武汉、黑龙江、福建、西安、上海、北京……各个城市的抗疫保供战场上，都能看到益海嘉里金龙鱼各地工厂克服重重困难，积极闭环复产，确保各地粮油米面民生供应。

截至目前，益海嘉里金龙鱼已有60多家粮油加工企业被各级政府指定为重点生活物资保供单位，在特殊时期保障当地民生物资供应，为保障市场供应和稳定物价起到了应有的作用，彰显了粮企担当。

随着中国疫情情况不断好转，益海嘉里金龙鱼积极响应国家号召，扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务，一系列投资计划多头并进，并取得了丰硕的成果：太原、霸州、富裕、兰州新项目陆续投产，投产项目涵盖面粉加工、玉米深加工等，推动农产品加工产业转型升级，成为推动当地经济高质量发展的新引擎、新动力。

从2017年起，农业部相继出台《关于深入实施主食加工业提升行动的通知》等一系列指导意见，提出将中央厨房建设作为重点支持方向。作为粮油生产企业的代表，益海嘉里金龙鱼大力投资布局大健康食品研发、生产，同时投身中央厨房建设，满足国民对营养健康功能性食品多样化、个性化需求。

目前，益海嘉里金龙鱼正以“丰厨”项目为载体发展中央厨房产线，已在廊坊、兴平、杭州、重庆四地布局建设了丰厨园区，未来将依托全品类粮油产业链，将更加美味、健康、便捷的预制菜送上大众餐桌。

结语

从“国无三日蓄、家无隔宿粮”，到库存充裕、物阜民丰。党的百年奋斗，从根本上改变了中国人民的前途命运。在这一伟大征程中，党始终以稳定人民的粮食供给、保障人民的粮食安全为己任，为社会发展和国家安全奠定了赖以生存的物质基础。未来，益海嘉里金龙鱼还将继续积极贯彻和落实党的各项民生政策，牢记“悠悠万事，吃饭为大”，端牢中国饭碗，让国人餐桌更丰富。