解锁小坡特有的过年糕点，馋你

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这一切，只为和您交个朋友。

小编乌节君又有新的官宣宝藏呐！

来新加坡旅行，捎回小坡特有的糕点，作为春节串门访友的好礼，确实赞——不贵，但心意和体面都到位。可是本君并不想推荐，因为，就凭这南洋旧历史般的长相……

然鹅……本君错了。这些年，土洋土洋的坡味糕点居然逆袭成世界级网红，“内幕”只有一个：好吃！o(*￣︶￣*)o 说起小坡糕点的类别，有记载的就50多种，创意类的更是不胜枚举！岂不是很难选？过年先收录这三款吧。#哪三款？#在哪买？#下文为你解答

黄梨挞

黄梨，其实就是广东人的菠萝、台湾人的凤梨。这么多昵称……人类大概是太爱它~(ૢ˃ꌂ˂ૢ)

黄梨在闽南话里谐音“旺来”，寓意吉祥兴旺，是小坡的过年必备；而在黄梨糕点界，新加坡的黄梨挞也必须有姓名！ヽ(°°)ノ

光凭东南亚充裕阳光孕育的上好黄梨，它就赢了！因为和别处不同，它的馅料是100%的黄梨，并不会混入其他水果，所以特别酸甜爽口。

加上独特的制作工艺，口感绵细。

首先，把新鲜摘下的黄梨捋成丝，后揉捏成团，包裹进融合了牛油的酥脆面皮里，经精准温度烘焙后，才是一颗颗可人的黄梨挞。

爱搞萌创意的小坡，还赋予它不同的造型。挞，球，卷，元宝，枕头方，头像章，居然都可以是！真是不拘泥于形式啊-_-||

酸甜口，长得又萌，难怪俘获了众多粉丝，包括歌坛女神哦！

蔡健雅都为它打call哦！

叁巴虾米春卷

在新加坡，叁巴虾米春卷被称为“一旦爱上，就会时时思念”的“男友”零食。

本君是不认同把它解读成迷你越式春卷的，虽然它的面皮确实是春卷。但它的内里，炒香的叁巴虾米可是十足地道的新加坡味。

“叁巴”，指的是辣味和咸虾酱味的食物，混合马拉盏、红咖喱、红辣椒油、香茅、椰汁、葱蒜和虾米，包上春卷皮，炸至金黄，就是香辣又爽脆叁巴虾米春卷！

吃多少都不过瘾！一到春节，你只能在叁巴虾米春卷堆里找到本君啦！O(∩_∩)O哈哈~

娘惹糕

热播剧【小娘惹】让大家了解到，华人和马来人通婚的后代，男生称为峇峇（马来文：Baba）、女生称为娘惹（马来文：Nyonya）。

本君的娘惹发小，个个都是烘焙高手，她们的先辈用高超的技艺就地取材，创造出马六甲地区最独有的——娘惹糕。

娘惹糕的特点是软糯，色彩缤纷，非常香郁！

还有就是，种类多如繁星罗云，以下只是极小的一部分……

娘惹糕大家族

部分家庭成员

难怪100%的新加坡人自己也捋不清楚-_-||建议选择困难症的亲优先考虑礼盒装。

农历新年，选上寓意福禄寿Kueh Angku 红龟粿（上图）

和代表喜庆、苹果CEO库克怒赞的Lapis Sagu九层糕（下图）

再搭配其他的娘惹糕，就是一份好吃好看又有分量的好礼啦！

说这么多，去哪里买啊？

一站式购齐简易法：

逛年货市场！

新年伊始，乌节路上的各大商场都会举办春节年货市场，通常在商场的中庭或负层。其中高岛屋的年货市场是最热闹最丰富最持久的，现场云集小坡有头有面有名号的糕点店，一站式购齐之余还有惊喜优惠哦！

高岛屋年货市场

时间 2019年12月29日-2020年1月23日

地点 B2,TAKASHIMAYA DEPARTMENT STORE

(高岛屋负二层)

391A Orchard Road, Singapore 238873

明天就是大年三十啦！

乌节君祝大家2020鼠兆丰年好运和美食都“鼠”于你(*^^*)

声明：本文部分图文资料来源于网络

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