厦门这家1只虾居然有N种吃法！带你见识蝦的不同风味~

听说最近有一家专门做虾的创意料理店。对于我这种在海边长大的爱吃海鲜的吃货怎么能放过。让我们来一探究竟吧，它就是---壹盤蝦料理。

很喜欢店里的环境，为了保证用餐质量，即使两个人坐也是四人坐哦。位置够大，够舒适，而且像咱们这种大食量的人，小桌子哪里放得下呢？

一个好环境会让东西吃起来都格外舒服~

那么食物味道如何呢？

看上去是不是很丰富？没有想过简单的虾就能够做出那么多种完全不同风味的料理，富含各国各式各样的特色风情~

由于到店太晚，结果部分菜品都没货了。这些都是根据自己第六感点的菜，品种太多，一时不知道要从何下手了？

川香麻辣虾

售价：86/份

满屏色彩鲜艳的辣椒就带来了浓浓的食欲！

大虾和辣椒一起炸的酥香，椒盐的点缀，更加美味。连外壳一起吃下去，感受外酥里嫩的滋味。很多人不吃虾头，小丸子反而会嚼两下，真的很香~

不得不说，虾的个头还蛮大的。被辣椒和椒盐包围的马铃薯味道很香，外表面焦脆得刚刚好。尽管辣椒饱满，但其实一点都不辣，感觉很下饭~（给我来碗米饭）

越南蔗虾

售价：12/根

最爱的一道菜，爆推！

外形好像一根大鸡腿儿，实际上是用甘蔗串着肥硕的大虾，裹上特别调制的面皮在大火下炸制。真的真的很大一个~

面皮酥脆，鲜虾脆嫩，甘蔗清甜，三者相互配合，别有一番滋味~很特别的做法，值得尝试。而且吃下来不会觉得很油腻的感觉。

注意：这道菜是两根起点！

日式盐烤虾

售价：59/份

将鲜虾与盐巴放在一起慢慢去烤制，直到盐巴慢慢渗入虾肉里，这道菜最大的妙处是，虾肉能够保持Q弹和紧实，而且盐味反而能激发出虾的清甜。

一盆的盐巴，是不是看起来就觉得很咸。所以在这里强调一点就是，千万不要偷懒用嘴剥虾，会被外壳的盐巴齁得说不出话来（就好比小丸子）~

乖乖将盐巴抖开，然后用小手剥壳，才能吃到咸淡适中又美味的虾儿。

虾掰意大利面

售价：33/份

唯一一份主食，已经被丸子吃了两口了，不要在意~

特别喜欢奶油意大利面的口味，滑滑的面条配上奶油的顺滑，不自觉一口接着一口。最满意的是，比例很好，吃到最后都没有觉得奶油腻~

炒鸡肥大的虾仁有没有！还不用你动手剥虾，吃起来真开心。配菜有杏鲍菇，这也是奶油面的标配了，每次我都是要将面、虾、菇一口闷~

鲜果大虾沙拉

售价：28/份

如其名，果然是鲜果~从上到下分别是虾球、红心火龙果、猕猴桃、芒果。别怀疑，其实这就是一份水果捞而已~

如果你想要解腻，推荐点一份搭配着吃，不然请自己去水果摊买一打回家吃哈~更划算！

金沙爆大虾

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售价：59/份

颜值很高，金灿灿的虾差点闪瞎丸子。去了壳的大虾裹着蛋黄和麦片下锅酥炸，有点像新加坡的特色菜麦片虾。

但是蛋黄估计放太多了，整体味道有点被蛋黄压制，导致口感有点奇怪。不过有可能因为丸子不喜欢吃蛋黄的原因

【店铺地址】：仙岳路国贸金融中心美岁城四楼

【营业时间】：周一至周日 10:00-22.00

【交通信息】：万达广场站；厦门国贸金融中心站