• 11月06日 星期三

简单易做的黑胡椒大虾

新加坡有一道本地菜,叫黑胡椒螃蟹。螃蟹贵,没舍得买,买了一斤大虾。反正都是海鲜,吃啥都一样。

简单易做的黑胡椒大虾

今天夜市没有活虾,全是死的,25一斤。开背,去虾线。

简单易做的黑胡椒大虾

这袋黑胡椒酱13.5元。

简单易做的黑胡椒大虾

热锅冷油。

简单易做的黑胡椒大虾

这是海南产的黑胡椒粒。

简单易做的黑胡椒大虾

大虾变色后,倒入黑胡椒酱。

简单易做的黑胡椒大虾

翻炒几下,再磨点黑胡椒粒,让它味道更浓一些。

简单易做的黑胡椒大虾

这是出锅了的。可以根据自己口味往里加点啤酒,盐,味精,辣椒啥的。

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此小国定位是做一只“毒虾”,与“鱼群”共存又不被“大鱼”吞掉

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新加坡这虾一百块一只,真的太好吃了!

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