与咖啡的缘

这一说与咖啡的缘起在15年前吧，那是因为一个朋友的聚会，认识一位叫娜娜的小姐姐。

有一天，娜娜约我喝咖啡，我们去西北湖边上的一个咖啡店，这家店很小，屋里只能放3-4张桌子，外面还放了很小的桌子，大概3-4张。我想怎么跟路边摊一样，娜娜说，这是台湾的兄妹两开的，待我一进去，花的海洋，本来屋子小，进门对着的那一面墙全是鲜花，在那一天我认识了黄色跳舞兰，太喜欢啦！这期间我们点了蓝山咖啡，环顾四周没空位，等不久空位出来，我和娜娜坐下，静等咖啡上来，我们瞎聊着，没一会来，咖啡送上。第一次，不懂怎么喝？看着娜娜的操作，我也模仿着。给了方糖和奶后，我用小小汤匙搅动了几下，然后我用小汤匙尝了一点，味道还可以。再后来，我就等稍微凉点，又用汤匙喝了一小点。这时娜娜说，咖啡不是这样喝的，原来汤匙就是搅拌的工具，不是拿来喝咖啡的，我们这样拿起咖啡杯小口喝就好。今天学到了喝咖啡的礼仪。看来后天的阅历和学习都很有必要。这一次对咖啡的感觉不错。

再后来，一个朋友推荐去东湖边上的咖啡馆，喝曼特宁，说那家的曼特宁很棒，环境没得说，就在东湖边上，但喝不出有多好喝。也许喝的就是一种感觉吧！这是我记的比较清晰的两次，与咖啡地缘。

2011年来到北京，刚来肯定是要拼命的，每天的工作时间基本都在10小时以上，这时看到同事为了提神，喝速溶咖啡。我也买了大家熟知的速溶咖啡，在下午喝上一杯，挺管用。

直到后来出来星爸爸和大家熟知的咖啡快消店，我也去，可我喝了胃会不停打嗝，值此以后，我个人是不去的，朋友约着，去了也是点的别的。

2015年夏天，因工作原因去了新加坡2周，当地的接待老师，每天早上会拿着一个可以拎的小塑料袋，插在一根吸管，我问他，您拿的这是什么呀？咖啡呀！我也想尝尝，说明早给你带，多少钱，一块钱，哇，太便宜了！第二天一早，接待的老师如约带给我，我迫不及待的尝，有点烫，好糗呀！后来凉一些了，太好喝啦！那种烘焙的咖啡香味，让我在新加坡的工作期间，充满能量，没觉得累！后来接待的老师让我带了新加坡的所谓特产，咖啡。其实也是速溶咖啡，确实比国内的好喝。

2018年的夏天，因工作去了美国的亚特兰大，住在一个当地美国人家里，每天早上，女主都会准备好早餐，当然有咖啡，女主喜欢喝黑咖，我当时驾驭不了黑咖，我就在咖啡里面加一点鲜奶，这一次，发现了一个很绝的搭配，鲜奶+黑咖，那个味道也是我极喜欢的。不加糖哦！就这样，在亚特兰的2周，每天早上都是咖啡为伴，开启在亚特兰大的每一天。

从美国回来，我觉得买一个咖啡机，当时看到现磨手冲很牛，买了手冲一套，哪知不太容易，偶然看了一篇文章，说黑咖可以减重，想着就当喝中药啦，哈哈。这期间偶尔会买挂耳咖啡在办公室来喝。基本没喝速溶了。这期间喝咖啡都不加糖了。

2020春节回武汉，把手冲咖啡的一套，带回武汉，遇到疫情，每天无事，手冲咖啡正好打发我居家的时间，在家就黑咖了，疫情居家，我基本每天黑咖一杯。奇怪的是，武汉解封以后，同学们大部分都说长胖了，就我稳稳的看上去瘦了一点。至此，进入黑咖的人生。

在北京，休息的时候还是咖啡机帮我实现美味的咖啡，为了便捷，我就电子化了，电子研磨咖啡豆，放入咖啡机，这就出了一杯美味的美式。2021年，师兄们一起修八关斋戒，出关那天，开始聊养生，出现了更年期这几个字，引起了我的关注，更年期我查了，钙流失要特别注意，黑咖是让钙流失的，怎么办，之前对国内的奶制品有一定误解和区别对待，但这时已经习惯咖啡的我，必须要找到一个两全的办法，咖啡加鲜奶，自我意识觉得这个可行。再一次不经意看到，这个确实可行。哈哈，完美啦！

这里不是美食、养身的频道，只是想借与咖啡的缘分，说说我们对孩子的教育，我们只要能给孩子足够的时间经历、磨合，还有我们父母的正确引导与智慧的教育，我想每个孩子都可以找到适合自己的路。让孩子成为不一样的、多样的、特别的、你我他！就像下图中各式各样的咖啡，经历时间的磨砺，终会找到适合自己的味道。