小面条藏有大门道,笨猫带你看遍世界各地面条!
面条是简单又美味的食物。
天气冷的时候,
一碗面条可以温暖身心;
胃不舒服的时候,
一碗面条可以缓解疼痛。
所以,
面条深受世界各地人们的喜爱。
除了中国,世界上还有很多国家也都吃面条,他们的面条也和我们的一样美味吗?今天,小笨猫就给你介绍几款世界各地的面条。
日本 豚骨拉面
日本人非常爱吃拉面,日本的拉面讲究汤宽味鲜。豚骨拉面的汤头都是用豚骨精心熬制的,非常香浓美味。
浓郁的骨汤加上爽滑的拉面,好吃极了。而且日式的豚骨拉面的配料也很丰富,从视觉上到味觉上,豚骨拉面都受人喜爱。
日本 乌冬面
日本又一特色面条之一。在日本与日本荞麦面和绿茶面并称日本三大面条。其做法离不开牛肉和高汤,面条爽滑,汤汁浓郁。是日本人最爱吃的一种面食之一。
韩国 冷面
冷面是韩国的传统美食,主要以荞麦面为主。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。
食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。
意大利 肉酱意大利面
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
意大利面的形状有很多,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
马来西亚 炒面
马来炒面是马来人非常喜欢的家常炒面,在新加坡和马来西亚等地的餐馆、街头小摊都可以看见它的身影。
马来炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。
中国 炸酱面
老北京的炸酱面可以说是中国面条的代表了。炒的油香的豆瓣酱,配上各种精致菜码,再加上煮的劲道的手擀面,保证你吃了第一碗想第二碗。
美食从来不是独一无二的
但是同一种美食
总能散发出不同的美味惊喜
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