辽宁又一名酒“陨落”，辉煌时家喻户晓，如今连当地人都嫌弃

辽宁又一名酒“陨落”，辉煌时家喻户晓，如今连当地人都嫌弃

辽宁人的酒量，不仅在东北地区非常出名，而且在全国也排的上号。

但纵观辽宁的白酒市场，出现的几乎都是外地品牌，比如五粮液、茅台，剑南春、二锅头之类的，却很少看见本地酒的身影。

那辽宁就没有好酒吗？

当然不是！

事实上，辽宁曾出产过一款酱香酒，口感很好，曾经一度做到了家喻户晓的程度，只不过后来因为各种原因渐渐没落了，只有一些老酒鬼才记得。

一座凤凰城，百年酱香酒——凤城老窖

凤城老窖酒厂距今有一百多年历史，前身是“东烧锅”，因取当地凤凰山的天然泉水为酿酒用水，故得其名。

其酿造工艺是麸曲酱香传统技艺，酒液清冽，酱香浓郁，酒体醇和，酒味醇厚，余香绵长，饮后不上头，故当时一出厂就深受本地人喜爱。

厚积薄发，火爆东三省，逐渐家喻户晓，被称为“北方小茅台”

在逐渐占领本地市场后，凤城老窖开始向外发展，并不断推出新产品以适应不同人群的饮酒需求。

在历经两代努力后，凤城老窖不仅在东三省站稳脚跟，并逐渐占领全国市场，可以说家喻户晓也不为过，当时待客桌上没有凤城老窖，人家可是要拔腿就走的。

不止如此，当时大量的中国白酒都在出口，凤城老窖也抓住了这个商机，凭借着上乘酒质远销日本、韩国、新加坡等国家，一时风光无两。

经营战略失误，凤城老窖市场急剧萎缩

凤城老窖和汾酒一样，一直走的是低价亲民的路线，靠着销量打败了众多竞争者。

但自2000年以后，人们收入提高，对白酒的需求不仅仅停留在能喝上，反而对其社交属性有了更高要求。

这时五粮液瞅准时机涨了价，将自己划为高档白酒，而凤城老窖和其它酒企一样，反应迟钝，一直降价，在中低端市场厮杀，结果错过涨价红利期，等再反应过来的时候，已经晚了，企业元气大伤，市场被抢占，只能从全国退回到本地市场。

假酒风波，让凤城老窖雪上加霜

当时“秦池酒”的勾兑风波不仅影响了山东酒企，全国的企业都受到了波及，凤城老窖也不例外，这让本身市场大受损伤的凤城老窖雪上加霜，一度经营不下去。

忽视宣传，知名度上不去，无法打开市场

跟不上形势，再加上传统“酒香不怕巷子深”的理念，凤城老窖一直对宣传不太重视，营销做得很少。

可喝酒的人在不断变化，没有持续的曝光度，就会逐渐被酒友忘记，凤城老窖在东三省积攒的名气就是这样被其他酒企抢占的。

如今，虽然酒质很好，但凤城老窖销售额已大不如前，现在喝酒的年轻人几乎都不认识这个品牌，看见都非常嫌弃，只有少数老酒友才记得，真是让人惋惜。

不过，凤城老窖的发展也给了现在酒企一个教训，那就是宣传和酒质一样重要，知名度上不去，酒质再好也没有人买。

事实上，白酒市场从不缺乏好酒，缺的是酒质好宣传又给力的酒企，而有很多酒企都像凤城老窖一样，困在宣传的局里出不去，就连盛产好酒的贵州也有很多，更别说其他省份了，比如说河南张弓、湖北白云边、江西四特等等，还有下面这2款酒，都是纯粮佳酿，却因宣传问题走不出当地。

君中元私藏酒

产自贵州仁怀的优质酱香酒，100%纯粮酒。

酿造人曾传政师承李兴发（酱酒之父），醉心酱酒酿造多年，造诣颇深。

老一辈酿酒人在原料选择上非常用心，用的是川贵独有的有机红粮，单宁含量高，皮厚不易破，再加上高温小麦作曲，配以赤水河的水，历经一年轮回，两次投料、九次蒸煮，八次发酵、七次勾调，六年的储存，酿出来的酒那叫一个“绝”！

开瓶喷香，酱香浓郁且突出，酒液清澈微黄，酒线如丝，悬而不断，轻嘬一口，酒体的醇厚丰满瞬间唤醒味蕾，酒液成团入喉，顺滑柔和似丝绸，余味悠长，喝完浑身舒畅，忍不住再饮几杯！

遗憾的是，酒厂的人宣传不到位，所以知道的人不多，只有本地人在喝，可惜了！

玉林泉酒

产自云南玉溪，彝族特产，纯粮酿造。

这款酒的发展颇为曲折，曾因酒质在当地颇有盛誉，但后来经营者不知为何将其卖给了泰国的酒企，从此名气下滑，一日不如一日，营业额也大不如前。

不过，有一说一，玉林泉的酒质还是很不错的，纯粮酒，发酵工艺用的是云南传统的小罐小曲发酵，酒体绵甜净爽，入口柔和，余香悠长，喝完一点也不上头。

现在的玉林泉在当地市场还可以，不过外地人知道的很少，有空可以试试！

写在最后：你还知道那些好白酒，在评论区分享出来吧，别让它被埋没了！