我的新加坡私藏地图 | 偷得浮生半日闲
踏入新加坡的那一刻,总会有连雨不知春去,一晴方觉夏深的错觉。
终日错错碎梦间,偷得浮生半日闲。如果只有半天时间,去哪里发呆?
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味觉缪斯 | TWG
没在TWG约过下午茶,不足以谈人生。
这大概是我除了公司和家最经常来的地方,在店里找个舒服的位置,缓缓地翻阅餐牌,在800多种单品茶和手工调制茶里犹豫。
还有TWG独有的英式茶壶和茶杯。如果不知道该选哪种茶也没关系,服务生会根据你的喜好和心情帮你选出适合你的茶。
马卡龙也是强烈推荐的必点,甜而不腻,还有淡淡的茶香。
地点:TWG Tea Garden at Marina Bay Sands
The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Avenue, B2-65/68A, Singapore 018972
Tel: +65 6565 1837
Opening Hours: Monday - Sunday, 10am to 11pm
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遗世而独立 | PS Cafe
森林里的咖啡
第一家PS Cafe开于1999年,是在一家衣服店里开的,在当时看来很前卫。
PS Cafe的每一家分店环境各异,我要推荐的是藏身于Dempsey Hill的森林里的避世之所。
Dempsey Hill有一个文艺的名字,登普西山,殖民地时期是英国人的军营,如今是距离闹市仅十几分钟车程的世外桃源。
登普西山的PS Cafe有大大的落地窗,绿荫作为仅有的背景,热带骄阳的恣意由此渐渐淡入幕后,落座于此,大有隐居之意。
我最爱的是户外的座位,像在森林里,遗世而独立。
地点:PS.Cafe
28B Harding Rd,Singapore 249549
+65 9070 878
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世外桃源 | MOMA
上山看展
MOMA,现当代艺术博物馆,坐落在登普西山的深处,曲径通幽,找路也是一番乐趣。
看展的人很少,可以与策展人和守馆人聊聊这些展览背后的故事,也可以随你凹造型。
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赞美广场 | Chijmes
最美教堂
新加坡的天空很美,跟欧洲的天空一样,都是老天爷赏饭吃。
经常能够看到美艳的晚霞,赞美广场是我最喜欢的一处。赞美广场原为圣婴耶稣修道院,茵绿的草坪、白色清新的庭院,都独具迷人的古典与后现代兼并的韵味。
地点:Chijmes
30 Victoria Street, Singapore 187996
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米其林一星的娘惹菜 | Candlenut
只要是有着一定历史传承的菜系,或多或少都在面临两难:是锐意改革,还是一股脑承袭。娘惹是指中国华侨与马来西亚通婚后生下的女性后裔,因此中国与马来西亚菜色结合就叫做娘惹菜,这类在新加坡被视为土生华人或海峡中国人食物是新加坡最古老的融合菜肴之一。
室内设计由知名建筑师Paola Navone担纲,现代摩登的风格结合土生华人传统元素,相得益彰。可以看到不少竹编灯笼,花墙纸等等,很有亲切的感觉。
年轻的主厨Malcolm Lee是第三代土生华人,厨艺启蒙来自于妈妈和奶奶,手艺延续了家的味道。香料是娘惹菜的灵魂,口味浓郁,风情万种。在此之上,Candlenut的娘惹菜又加入了不少fusion的元素。
地点:
Block 17A Dempsey Road, Singapore 249676
1800 304 2288 (Local calls only)
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Goodman Arts Centre | Cafe Melba
隐藏在富人区的小澳洲
Cafe Melba隐藏在新加坡著名的富人区,设计灵感来自澳洲,有一种从容不迫的气质。白天的室内也拥有充足的阳光,晚上的户外也设计了舒适的照明环境。大地色的主色调、通透的空间感、洒满了阳光、充斥了咖啡和酒精的香味、时不时吹来的风,是放松的舒适角落。
悄悄告诉你,这里几乎没有游客哦。
地址:Cafe Melba on the East
90 Goodman Road, Goodman Arts Centre, Blk N #01-56
Singapore, 439053
+65 6440 6068
Monday-Friday: 10am - 10pm
Weekends and Public Holidays: 8:30am-10pm
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新加坡中国会 | The China Club
中国聚会
适合重要的聚会,需要提前预定哦。听名字无须过多介绍,一定会是重要场合的首选之地。
地点:
The China Club, Singapore
168 Robinson Road Capital Tower | #52-01 Capital Tower, Singapore 068912, Singapore
+65 6820 2388
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海景房 | The Westin
因为下午茶爱上酒店
因为望不到边的景色,和美好的下午茶,威斯汀成为每次住酒店的首选。
-[The End]-
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