新加坡推出冲厕水酿制啤酒，有“味道”，但供不应求

近日，据多家媒体报道，新加坡推出了一款特别的啤酒，引起了人们的热议。这款啤酒的特别之处在于，它所使用的水，居然是冲厕水的水经过回收处理之后得到的。这样一款“有味道”的啤酒，在新加坡居然供不应求，广受欢迎。

清洁的淡水是非常珍贵的资源，幸福的我们生在中国，国内有丰富的江河湖泊和大量的现代化自来水厂，所以绝大多数人对清洁淡水的珍贵程度没有明显的感知。然而这个世界上有超过27亿人面临着缺水的问题，很多小国的国土上甚至根本就没有淡水水源，对于这些人而言，淡水则异常宝贵。

新加坡在很多人的印象中是发达的花园城市，然而即便是这样的一个发达的国家，淡水对于新加坡而言，仍然异常珍贵。新加坡本身国土面积狭小，国内没有流经的大江大河，因此新加坡本身没有充足的天然淡水来源。新加坡的淡水长期依赖于从马来西亚进口。但是将等同于性命的水资源寄托在邻国身上，多少有点不靠谱。历史上，新加坡也的确因为水的问题被马来西亚“卡过脖子”。为了解决淡水不足的问题，新加坡开发出全球最先进的人工淡水生产技术，包括了海水淡化技术和污水回收技术。

将冲厕所的水制成啤酒，听名字的确很吸引人眼球。但在新加坡，不仅仅是啤酒，很多居民的生活用水也是通过污水回收得到的。将厕所水回收为饮用水的技术其实并不神秘，这项技术最早源自太空技术。太空中的航天员们常年生活在狭小的空间站中，他们的日常饮水自然不可能全部由地球运送，而是来自于尿液和生活用水经过处理后循环得到。

这种污水处理技术简单而言分为三个步骤。首先，污水会经过沉淀过滤，除去内部的固体残渣，经过过滤后的污水会完全变为澄清的液体。这些液体会进一步经过反渗透的方式，去除可溶性的有害离子。最后，污水经过氧化剂和紫外线处理，杀灭其中的病菌并分解有害有机物，就能达到饮用标准，变成可直接饮用的淡水了。

这种技术可以在我国大规模推行吗？我国完全拥有这种污水循环技术，在实际生活中，我国却并没有大规模地采用这种污水循环的方式生产饮用水，这是因为这种污水循环技术的成本非常高。尤其是反渗透这一步，需要消耗大量的能量。自然界本身具有一定的自净化功能，从自然界的江河湖泊采水，其成本远小于污水循环的费用，所以新加坡的做法并不适合在我国推广。不过对于同样缺乏淡水资源，但是能源比较充足的地方，例如中东的国家，这种技术还是相当有市场的。

你能接受这种厕所水制成的啤酒吗？