吃遍新加坡-第73期：铁板火锅均属上成的日料
今天分享的这家店主营的是火锅和铁板，
卖相好，味道也着实不错。
它的名字就是Niku Kappo，
中文名是肉割烹，
Niku是肉。
Kappo这个词挺有意思，
是刀割和烧火的合体。
简而言之就是把肉割开，再拿火烧，
所以看一下图5-8就大概明白这做法了，
我是觉得挺有意思的。
因为离单位很近，
平时中午经常会路过，
绝大多数时候都是排长队，
要是想去体验一下的话一定要错峰!
今天分享的这家店主营的是火锅和铁板，
卖相好，味道也着实不错。
它的名字就是Niku Kappo，
中文名是肉割烹，
Niku是肉。
Kappo这个词挺有意思，
是刀割和烧火的合体。
简而言之就是把肉割开，再拿火烧，
所以看一下图5-8就大概明白这做法了，
我是觉得挺有意思的。
因为离单位很近，
平时中午经常会路过，
绝大多数时候都是排长队，
要是想去体验一下的话一定要错峰!
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