荷兰浮动农场初现成果,中国和新加坡客户纷纷接触
在荷兰的鹿特丹港口区,有一个浮动农场,这是一个浮动的平台,在上面养殖奶牛,并生产奶制品,这种农业的模式已经引起了国际社会的关注。据荷兰媒体报道,不仅在荷兰有了第一个客户,目前,也有来自中国和新加坡的客户与之接触,讨论合作的可能。
荷兰现代农夫范·温格登(Minke van Wingerden)投资了270万欧元,在鹿特丹建造了世界上第一个漂浮奶牛场,生产奶制品供应市场。荷兰在线超市Picnic成了其第一个主要的客户,同时,有关将这一模式扩展到亚洲的讨论正在进行中。
范·温格登说,这只是一项初始的试验,今年5月份以来,在鹿特丹的Merwehaven修建了可以漂浮的两层高的浮动农场,有35头奶牛在其中。该项目在国际上也引起了很多关注。
浮动农场最初由三方共同发起:建筑公司Beladon(范·温格登的配偶为CEO)、农业创新机构Courage和城市农业项目Uit je Eigen Stad。范·温格登自豪地表示:“我们在没有任何津贴的情况下做到了这一点,这是非常特别的。”
“改变游戏规则”的先行者
浮动农场基本上实现自给自足,并且使用绿色能源,按照可再生和循环使用的原理布局。收集雨水,经过过滤成为奶牛的饮用水;由165块可浮动的太阳能电池板构成三组装置提供能源(范·温格登尚不清楚确切的发电量);通过一些管道利用风能;牛粪被加工成可铺设在马棚中的物质,或用作花园的肥料;牛饲料的一部分由鹿特丹及周边地区的公司加工生产后的残留产品构成,如土豆皮、啤酒渣和麸皮等。
范·温格登说,地球表面70%是水,而他的浮动农场成为“改变游戏规则”的先行者。“目前,传统的农业用地在减少,而世界人口在增加。这将发生矛盾,我们需要生产更多的食物来养活人们。很多城市附近都有水域,在水上建农场,不仅向大自然要来更多农业用地,而且可以缩小生产者到消费者的距离。”
范·温格登也同意这种说法,浮动农场项目投资270万欧元,是一项相当大的资本密集型项目, “但我们必须意识到,可持续的食物生产是未来发展的趋势,少花钱多办事的想法是必须抛弃了,我们对创新的项目必须付出公平的代价。”
浮动农场也不是完全符合动物生存的原则,奶牛根本没有足够的生活空间。农场通过平台连接码头,而码头上已经种了草,可以让奶牛偶尔散散步。
在线超市的环保理念
对于荷兰在线超市Picnic而言,和浮动农场签约是对其可持续发展形象的象征性小贡献。米歇尔·穆勒(Michiel Muller)的在线超市送货员驾驶电动送货车,最近从该超市的商品系列中,也删除了所有的一次性塑料产品。
范·温格登也无法确切说出Picnic会在浮动农场购买多少牛奶,但该浮动农场的最大产量为每天800升。其中一部分去了农场的自家商店,也供应鹿特丹的许多餐馆。
在亚洲的前景
浮动农场现在正在与新加坡和中国的许多有关方面进行谈判,讨论合作发展。
在亚洲地区,荷兰的这个项目以前被称为“农业界的iPhone”。范·温格登希望想看看是否可以在那里进行更大规模的试点。
在亚洲,每个浮动农场将至少有110头奶牛,这是保持该项目财务稳定的必要条件。对于受洪水影响的地区,对浮动农场尤其感兴趣,而由于气候的变化,对这个项目感兴趣的人群正在迅速扩大。
范·温格登认为,从长远来看,浮动的牛棚可能会成为城市的常态。他说:“很快,我的孙子们会感到惊讶:您过去不是有一个浮动农场吗?我们将把荷兰变得伟大的两件事融合在一起:水和农业。这不是更好吗?“
浮动农场的地址在鹿特丹的Gustoweg 10。
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