位于曲江的“艺术馆”餐厅，没早些来是我的错

谈及西安

深厚的人文底蕴和烟火气

时常能让人眷恋和动容

但日常精神层面上

大家总在寻觅更舒适的停留

方唤醒对生活的美好期望

而这里，曲江铭家

以美食为名

予你一场舌尖飨宴

奢享品质生活

VOL. 1

「 餐饮界的艺术馆 」

1 / 独具风格铭家菜

「铭家」珍视自身“鲁菜”烹饪文化根基，“坚持传统，舍得功夫”，演化出遵循“四时五味”的铭家菜体系。从青岛私家菜到南北点心、从山海珍品到融合鲁菜、从专业酒窖到餐配酒。铭家将精致生活做到极致。

2 / 壕占2800㎡，开在曲江池芙蓉天地

壕占2800㎡，环境轻奢大气，细节尽显简约高级。包间、酒窖、茶室、大厅，满足各种社交需求，无论是聚餐、宴请都很适合。早茶、午茶、晚市、酒吧，满足全天不同时间段的需要。

3 / 1270公里水车直达，专业厨师天团

「铭家」的海鲜食材，是从1270公里的青岛，水车运输而来。天然海水载满了青岛对虾、满黄梭子蟹等海鲜。

VOL. 2

「 每个角落，都很讲究 」

【铭家·曲江】整体格调遵循大道至简的东方美学，把大唐文化的雅致与东方审美相结合，辽阔大气映衬柔美婉约。

东方情怀赋予空间灵魂，情趣格调高雅，诗情画意盎然！漫步其中，古韵庭院闲适感和现代轻奢的高级感并存，细节处尽显贵气与优雅！

灯光、餐具、摆件...整个空间将优美与艺术融为一体。在铭家，美好生活，皆如你所愿。

◆ 酒窖·Somm's wine list侍酒师的酒单 ◆

铭家联合首席侍酒师敬树森，共同打造专业酒窖：Somm's wine list侍酒师的酒单。来自于全球20多个国家300多款佳酿，包含威士忌、红酒、白酒、清酒……同时为了突出中国白酒的文化，特意展出了“中国八大名酒”，以及老年份茅台陈列。

这里还有汇集来自全球各地的侍酒师，2020年、2021年，铭家连续两年获得中国酒单大奖赛单杯奖和双杯奖，铭家的侍酒师为每一餐的菜品搭配适合的配酒，有条不紊地推进协调整场宴席，以超凡的魅力和热情的款客之道，使每一位到访的宾客尽情感受餐酒搭配的美妙。为宾客打造专属的美好用餐体验。

◆ 鸡尾酒酒吧◆

步入中厅，潮流感十足的鸡尾酒酒吧绚丽得让人沉沦，等待调酒师片刻为你递上一杯特调，灯光闪烁，音乐渐起，梦幻的光影迷离着视线，让人只想一头扎进快乐中。

◆ 黄金茶室 ◆

伴随着淡淡的茶香，仿佛就进入了另一个世界，一个没有嘈杂喧闹的世界。品一口茶艺师沏上的热茶，看着窗外随风微摆的树枝发呆，惬意享受闲趣时光。

///

◆ 红酒主题包厢·VIP雪茄室 ◆

大气宽敞，格调十足的红酒主题包厢可容纳数十人品酒、聚会，谈天说地，品尝美味，极具仪式感的精致优雅在这个时空被定格。

在包间左侧还有专为会员设置的雪茄室，兼具私密性与舒适感，背靠真皮沙发聊天谈事，甚是惬意。

◆ 包厢 ◆

铭家设有22个多种规格的包厢，每个包间还设有茶台，无论是商务宴请还是家庭聚会，高水准管家式服务都让你享受极优就餐体验。

◆ 大厅 ◆

除了包间，铭家的大厅也足够雅致，通透明亮的布局、讲究的摆件、临窗的夜景...氛围感100%！

VOL. 3

「 招牌菜品，道道经典 」

“平凡不平常，家常不寻常”，让千里之外的“家人”吃上还原本地味道的铭家菜，是铭家的待客之道。

海鲜池里畅游的龙虾、鲍鱼、帝王蟹等海鲜，在明档厨房内，经由高薪聘请香港及新加坡米其林厨师团队之手，变成一道道充满艺术气息的舌尖美味。

Ⅰ

腌汁海鲜拼

MING JIA

鲍鱼仔、蟹钳、小蛤蜊、小香螺组成的海鲜拼，一份get4种口味，肉质饱满飙汁，只要一口就会爱上。

海鲜经过低温慢煮，再搭配椒麻汁，鲜嫩脆滑、爽辣十足的口感回味无穷，妥妥下酒小能手！

Ⅱ

椒麻小海鲜

MING JIA

选用青岛本地时令海鲜：虾虎、鲍鱼仔、基围虾、蛏子...用四川广源的鲜花椒炒制，成就这道色彩丰富、鲜辣十足的椒麻小海鲜。

入口的瞬间，鲜嫩的肉质、浓香的辣味，带给舌尖曼妙体验，和米饭拌着一起吃，简直绝配。

Ⅲ

臭豆腐沫合

MING JIA

打破传统印象，臭豆腐也可以精致起来！选自绍兴的臭豆腐，㸆制的沫合酱，搭配卡露伽鱼籽，谁能拒绝这诱惑！

口感酥脆爆汁，待牙齿越过豆腐酥香的表层，清雅恬适的豆香瞬间弥漫在唇齿。伴着沫合酱与露伽鱼籽香气，交织出立体复合的鲜味。

Ⅳ

捞汁海肠

MING JIA

选用渤海湾两年以上的老肠皮，裹住师傅手工穿制的茭瓜丝，搭配菠菜和小葱提炼的绿油，满满的新意与心意。

海肠鲜嫩Q弹，茭瓜丝脆爽鲜甜，入口爽滑，料汁让鲜味更突出，舌头仿佛变身孤岛蓝鲸，在海底肆意畅游。

Ⅴ

黑金流沙包

MING JIA

黑暗启幕， 是金子总会发光。这道口味与颜值都出彩的黑金流沙包，一上桌就收获大小朋友的喜爱。

撕开松软的竹炭外皮，金黄色流沙倾泻而出。鲜奶的浓郁丝滑、45天咸蛋黄的沙沙口感，仿佛是唇齿间流动着的一幅美景沙画，经过之处皆香浓。咸、甜双味的和谐搭配，细腻奶滑和流沙蛋黄的口感碰撞，全在这一只黑金流沙包上呈现出来。

◆

一张餐桌，一片山海，一种生活

[铭家·曲江]

美好生活，皆如你所愿

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充值活动霸气来袭！

= 铭家·曲江店 =

地址:

芙蓉西路东200m芙蓉新天地9号楼
距地铁4号线大唐芙蓉园站C口步行450m

时间:

11:30-14:00，17:30-21:30

电话:

029-89836777，029-89837888

ps：早茶5月1日开放，酒吧5月中旬开放哦

点击下方链接即可直达

铭家(曲江店)陕西省西安市雁塔区芙蓉新天地9号楼