以家人之名的一日三餐，边擦眼泪边流口水……

从三亚度假回来的妞，开启调整模式。这两天抽空看了最近很火的《以家人之名》。

起初几集是妥妥的亲情片，三个来自不同家庭的孩子，一起上学一起放学。每天早上聚在妹妹李尖尖家里吃李爸做的早餐，过年过节也由李爸下厨，庆祝生日、欢度春节。

三小无猜、岁月静好。

从剧中的第一顿早餐，到回来后的首次聚餐，都少不了一桌家常菜。

豆花、糖醋排骨、水煮鱼、鸳鸯锅……可以说，李爸的好厨艺串联在整部剧中。

————边看边吃————

开学

一家人的精气神从早餐开始

第2集，凌霄父母离婚。妈妈拖着箱子离开，把凌霄给了李尖尖。

李尖尖欢欣鼓舞笑着说“我正缺一个哥哥”，凌霄眼含泪水。

而小哥贺子秋亲生母亲抛下他，李海潮把小哥从乡下带回家。

自此，李尖尖有了两个哥哥。一起吃早餐一起上下学。

时间到了2009年，李尖尖升入高一，哥和小哥步入高三。

开学第一天，李爸的早餐非常丰盛。

中式早餐标配

第一道 肉末豆花

1、黄豆泡发一晚。

2、豆子放入豆浆机，大概打三次就可以很细腻。

3、倒入锅中，用纱布过滤掉废渣。

开中小火煮开，煮的时候把浮沫抹掉。

4、豆浆关火，倒入内脂化开，盖上保鲜膜后静待20分钟左右。

等待豆花做成之前，李爸开始炒肉末。

1、锅中浇油，倒入葱花蒜片炒香。

2、肉馅倒入锅中，炒熟，拌上酱料。

3、豆花盛入碗中，浇上肉末。

肉末豆花完成

第二道 煎鸡蛋

插个题外话，很多网友看了这一幕，纷纷留言说要同款锅。

这里的3个鸡蛋也表明要做三份学生早餐。

李爸早餐一套动作做的行云流水，透着屏幕都能闻到早餐的香。

庆生

可惜了这盘红烧肉

第5集中，小哥贺子秋迎来生日，一家人围坐一起给他过生日。

七菜一汤

李尖尖和凌霄一起买了耳机送他。

二姨也特意从乡下赶来，拉着小哥说了些“为他好”的话。

剧情进行到这里，虽然凌霄生母带着家人从新加坡回来，但是一家人依然融洽。

生日当天，李爸在厨房准备，最先入镜的就是他的拿手菜，红烧肉。

红烧肉在剧中多次出现，可见这一大家人都很爱这道菜。

其实早在北魏就有红烧肉这道菜。

北魏贾思勰的《齐民要术》中记载了红烧肉的具体做法，也是目前传世文献中的最早记录。

而真正将红烧肉推向大众视野的，当属爱吃肉的苏东坡了。

除了东坡肘子，这道红烧肉他也有过诗文集记载：

黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。

每日早来打一碗，饱得自家君莫管。——《食猪肉》

从诗中可见，红烧肉不仅“每日早来打一碗好吃”，而且，“慢着火，少着水，火候足时它自美”。

看来苏东坡不仅爱吃肉而且很会吃。

这样一道历史悠久的菜，怪不得李爸如此钟爱。

只可惜满满一桌菜，到后来由于二姨的“好意”，李爸喝醉，一桌菜并没怎么吃。

这句话可以说是全剧的点睛之笔了

重聚

鸳鸯锅本身就是一种圆融吧

如果说前面9年是一副岁月静好的画风，那么从哥哥们步入高三这一年开始，狗血的虐就开始了。

高考这一年。

小哥的亲生父亲找上门，要带小哥出国读书。在赵华光的各种“威逼利诱”下，小哥权衡再三，决定前往英国读书，不给李爸增添经济负担。

另一边，凌霄的外婆病危，送进病房时接到新加坡的电话，在新加坡赶往机场的凌霄妈妈出车祸，当场重伤。因为“她毕竟是我妈”，即是从小就抛下凌霄再嫁，凌霄还是做了改报新加坡医学院的决定，留在新加坡照顾站不起来的母亲。

一时间，本来好好的一家人，两个哥哥同时决定出国，对李尖尖的冲击很大。

尤其看到李尖尖一人回家，还是忍不住刷三下公交卡的动作，妞瞬间泪目。

9年疏忽一瞬，再次狗血的是，两位哥哥同一天回来，且在派出所相聚。经过一系列兜兜转转，终于就着凌霄爸爸生日的由头，两个哥哥回来，一家人再次围桌而坐。

李爸说，本是想炒几个好菜，可是凌霄爸爸就是爱吃火锅。所以，李爸才一早就到菜场买了上好的螃蟹。

桌子当中，放着大大的鸳鸯锅。热气蒸腾，一边辣汤已经滚着泡泡，一边清汤还在慢慢蒸煮。本是不同味道的汤底，却因为鸳鸯锅的设计，完美地融在了一起。这是不是也是说这一家子人，虽非血亲，却融洽异常。

红汤，重麻重辣，热浪沸腾，生活当中，轰轰烈烈的时刻，都像极了它的味道；

清汤，清澈鲜美，绵绵柔情，更像是生活当中最为平常的那些日子。

生活就是时而起伏，时而平静的，这样才是有趣的。

有人说，人生很长，能陪你一起吃鸳鸯锅的人，都值得珍惜。

相比于“陪你吃鸳鸯锅是最大的包容”这种说法，妞更相信一起吃鸳鸯锅的都是一种默契和信任。

圆融，在鸳鸯锅里体现得淋漓尽致。

我能接受一两口你红锅里的辣，你能尝试两三筷子清汤的美好，了解对方，也让对方了解了你。

久别重逢后，一家人吃的第一顿饭就是鸳鸯锅，此时导演想表达的正是一种融洽吧。

以家人吃火锅表情包大放送

一点观后感

茶米油盐中体悟生活

一个家庭剧，少不了的情节之一就是吃。

在日常生活中，各有各的忙碌，只有晚餐坐下来吃饭时，才能空出手头上的事情，好好聊聊一天的见闻。所以，这也是为什么前8集就有近20个吃饭的场景。以至于网友纷纷表示这部剧太香了。

到了后面，亲情变得有些模棱两可，哥哥们都很关注妹妹。带着这样的好奇，妞很期待接下来的剧情。虽然离开过，但都回来了，也都向着更好的方向发展。

就像距离歌唱的：

承受着 失去着 依然迎着远方

也许你 也一样 想拼命遗忘

用力地长大

成长即是如此，茶米油盐中慢慢体悟生活。也许，多年之后，最想吃的还是家里做的那碗糖醋排骨面。