世界上“最”美味的5大火腿，中国占了2个！金华火腿上榜
火腿在世界上很多国家都很受欢迎，虽然火腿是腌制或者熏制的肉类，由于它香而不腻，色泽诱人，在中国的一部分地区，火腿对于他们来说是每年必不可少的一种美食，除了中国，德国的也是一个喜欢火腿的国家，世界上最好吃的5大火腿，其中，中国就占了2个，你吃过几种呢？
伊比利亚火腿
伊比利亚火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种的黑猪。由于这种黑猪产量极低，而火腿制作全程持续12-48个月，所以伊比利亚猪肉火腿的价格昂贵。
帕尔玛火腿
帕尔玛火腿，也译作“帕孕玛火腿”，是意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产；其是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀；上好的帕尔玛火腿至少要有9公斤以上，色泽呈暗红，切片后有透视感，带云石纹理的脂肪，嗅起来有陈年的肉香及烟熏的气味，入口味道咸香，脂肪能在口中溶解，有回味。
云南宣威火腿
云南宣威火腿，是云南省著名的汉族特产之一，其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词"饮和食德"，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。
金华火腿
金华火腿又称火朣，浙江金华汉族传统名产之一。金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良品。
圣丹尼火腿
它跟帕尔马一样都是来自于意大利，是一种风干火腿。由于特殊的微气候和湿度使得制作出来的圣丹尼火腿，具有独特的风味和极高的营养价值，而且制作的工艺也是十分的严格的。
这些火腿你都吃过吗？
评论