合肥鳗鱼专门店现杀现烤,解锁鳗鱼三吃
说到哲平鳗满评价都会提到米其林,其实是这家店来自新加坡的米其林必比登餐厅。这家店在齐云山路与花亭湖路交口东北角融创壹号院21栋202商铺二楼,位置有点难找。刚开业的时候去的,人特别多。店里位子比较少,再加上鳗鱼都是现杀现坐,等的时间自然比较长。「一鳗三吃」第一次来推荐吃一鳗三吃,一次品尝到三种风味。一吃是原味鳗鱼饭,挖一勺鳗鱼肉加米饭,淋上特制酱汁,鲜香十足。二吃是加上手磨山葵酱和葱花海苔,口感层次更加丰富。三吃是茶泡饭,昆布汤头味道醇美,包裹着米饭入口很舒服,不过味道会稍淡
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