• 12月23日 星期一

城南这个片区聚集了500家餐厅,简直是用美食写成的中国地理

除非生活或工作在成都南三环往南,否则我应该可能很少专程来一趟这儿。

从市中心往南大概13公里,益州大道与天府四街交汇处,这里总面积达40万方一座购物中心三层楼的步行街,林立数不尽的餐馆,还有KTV电影院健身房网咖等诸多业态......讲真,第一次来,我惊呆了!


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附近很多写字楼,阿里巴巴西部基地在隔壁。晚上8点,来这儿觅食的年轻人依然很多,有三五成群部门聚会,有人步履匆匆吃过继续回公司加班。在这儿很少听到正儿八经的成都话,擦肩而过或拼桌吃饭的,多半都是外地口音


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不知是否因为附近上班的外地人多,还是年轻人的胃本来就海纳百川。摊开这里的美食地图,绵阳米粉、广元蒸凉糕、内江牛肉面、隆江猪脚饭......川内美食在这儿都有一席之地。


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走出四川,直接以地名取名的外省美食,兰州的面、长沙的虾、山东的煎饼、遵义的粉......在这儿也都寻得到踪迹。


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再跨出国门,就像歌里唱的:泰国新加坡印度尼西亚,咖哩肉骨茶印尼九层塔......在这儿也能吃到。


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从地图上看,这里方圆不超过2公里内,据大众点评统计,入驻餐馆总计490家。辣么掰起指头算算,如果一日三餐都在这儿解决,是不是至少163天都不会重样?

说到这儿不知道你们猜到没有,这里就是成都银泰城!5层楼的购物中心就叫银泰城,而3层楼的步行街叫悦坊。

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随着周边写字楼及住宅区的增多,感觉曾经人流量也不是特别大的银泰城,如今人气是越来越旺。作为一枚吃货,见到如此大体量的美食聚集,当然是选择要去吃鸭!

赶紧约了12位在附近上班的外地盆友,他们硬是带我把贵州、东北、兰州、广西、山东、西北、、新疆、香港、台湾、岭南、越南、泰国12个地方都吃到了!范儿姐感觉自己的胃,来了次说走就走的旅行~这其中不乏好吃的店店,还有一些甚至要排队!

今天,请你们也敞开肚皮,接受这一波安利哇

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12家店有些在银泰城购物中心里面,有些分散在悦坊步行街。怕你迷路,我们给这11家店做了个简单的地图


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下面,正式,开吃~

“首先,我们去吃银泰城悦坊步行街的美食!”



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喜欢酸口儿的盆友,范儿姐一定要把这家店安利给你。这家店@何尔GG告诉我千万不要饭点去,所以我们特意避开了高峰时间,还建议我们最好坐外面,因为香味浓得像火锅味儿一样沾染在你的衣服上。


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根据网友的推荐,我们点了一份招牌番茄酸菜鱼。汤鲜味真的很浓,先喝汤,这…不是冬阴功味吗?跟服务员小姐姐确认了下这不是泰式口味,那怎么会有柠檬和罗勒叶的感觉,不过汤底浓厚的酸香鲜美确实招喜酸朋友的喜欢。


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和很多“鱼快餐”一样,这里的鱼肉也用的是没有刺的龙利鱼,肉质很绵嫩,只是少了种纤维感。当然这个价位的鱼,你又不能要求太多。就冲味道上,这份番茄鱼还是算高性价比的。


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除了鱼,汤里边的配菜也很多,虽然范儿姐吃遍成都有个big胃,但我和小伙伴两个人点了单人份(还没有自取米饭),连吃带喝就已经觉得很饱了。对了,还有一点倒是想说,就是汤很容易凉,如果不趁热喝,吃到最后那体验感就大打折扣了。


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人均:29元

地址:益州大道1999号银泰城悦坊6栋一层附6号


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范儿姐对烤冷面的记忆还停留在大学校门口的摊摊上,那时候第一次吃到烤冷面,就对这个长得像鸡蛋卷饼的东西恋恋不忘。这一次看到东北老乡推荐这家烤冷面,我们果断要去尝一尝。


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点了一份火腿鸡蛋烤冷面,配料并不复杂,味道是酸甜口的,除了番茄酱味道很重,其他还不错。九块钱的基础上你还有更多搭配:蟹柳、鸡柳、肉松、芝士、金针菇等等。一份烤冷面用油虽然多,但不影响面皮的劲道口感,从中找到大学时的回忆没问题。


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网友@LL_0530告诉范儿姐其实和东北正宗的烤冷面比,味道上已经做了适合四川人口味的改良,但作为这偌大银泰城附近不多的东北小吃,已经是像他那样东北汉子的一种情结。

除开情结,范儿姐就发现一些问题,比如价格贵,面积小,坐外面又冷,要是能改进就好了。

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人均:15元

地址:益州大道1999号银泰城悦坊6栋一层附1-1号


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牛肉面!牛肉面!牛肉面!网友@Nepthan给范儿姐推荐的时候很激动,因为终于有一家兰州面馆不叫“拉面”了,听说每一个兰州的小伙伴都要向外地人纠正“兰州没有拉面,只有牛肉面”的问题。 于是我和小伙伴找到这家牛肉面馆看一看。


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这家店就在烤冷面的旁边,店面还蛮讲究,不是大街上拉面馆里的那种“草原蓝天风”,还特意加了些兰州元素。按照网友推荐,我们点了份牛肉面(分宽细,我们选细),还有灰豆子(本来想点甜胚子,但这个季节没有卖)。


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自己取餐后,端在手里就感觉牛肉面的香味超浓郁,而且不是精和料的味道,就是骨汤本身熬出来的味道,至于手工拉制的面条,入口很劲道,但因为我们选的是细面,所以要赶紧吃,泡久了口感自然不好了。


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最让我惊艳的一点是,这里边的牛肉粒超多,大致数下,有二十多粒,是我吃过肉给的最多的牛肉面,当然了价格也不便宜。


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再来说说灰豆子,那位兰州的网友告诉我,灰豆子就是放点碱面炒豌豆,然后用水煮,直到豆子炸开耙软。再放上冰糖和红枣熬,超补的哟。而这家的灰豆子我个人觉得豆子少了些,尽喝了,吃不过瘾,但味道还行。(甜党一定喜欢)


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人均:20元

地址:益州大道1999号银泰城悦坊6栋一层附21号


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讲真,我对螺蛳粉一直是很抵触的,因为受不了那种臭臭的味道,所以上一次接触螺蛳粉都是一年多以前,但是为了我亲爱的粉丝们,必须放开肉测开吃呀,没想到这位粉丝推荐的这家螺蛳粉还挺好吃的。


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这里其实有两家螺蛳粉,离得不远,但看点评口碑这一家要好一点。由于抵触的心理,我还是谨慎地只点了一小碗原味螺蛳粉。

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端上来的那一刻,螺蛳味很浓,比臭豆腐还接受不了,但是尝一口后,还有点惊艳。


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是酸辣口的,里边还有木耳、酸笋、腐皮、豇豆和花生,虽然螺蛳味重吧,但入口味道不咸,很开胃。是我上次吃到假的了吗,这次为什么那么好吃。


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我们点的微辣,所以没有体验到@柚子酱给我们推荐里说的那种辣的快感,不过据说这里的中辣就足以让你大汗淋漓地嗦粉了。

我们很好奇还围观了下螺蛳,脆耳的声音还是蛮有食欲的,你可以加钱来一份。

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人均:16元

地址:益州大道1999号银泰城悦坊3栋一层附6号


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作为山东人,离家最最想的东西,大概就是煎饼了。在旁边阿里上班已经5年多的网友@朵RD就给范儿姐强烈推荐这家“山东菜煎饼”。

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我们找到这里,其实店面不大,老板老板娘好像都是山东人,我们点了一份火腿鸡蛋菜煎饼,老板娘就超热情地叫我们去旁边打免费的稀饭和泡菜。


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老板娘边做煎饼边告诉我和小伙伴,这里的煎饼要三层,她的老伴负责在里边认真摊煎饼,一天三四百张没问题,和她的交流过程中,范儿姐觉得叔叔阿姨好朴实。

老板娘在煎饼里边放的料超足,三层饼夹了两层蔬菜,我一个人肯定吃不下。大概十分钟后煎饼就OK了,不过老板娘还是会提醒你再放放,会很烫。

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等晾凉后,我和小伙伴一人一半尝了尝,饼烤得超酥,又留着一股韧劲,每一口都能吃到蔬菜鸡蛋和火腿的鲜香。味道是巴适的,只是需要注意下,菜菜很容易洒出来,我吃着吃着就把饼给单独吃了,只留下了菜…

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人均:29元

地址:益州大道1999号银泰城悦坊17栋一层附9号


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来成都的新疆人很多,我的小伙伴是出生在新疆的汉族人,大学毕业后便扎根在了成都。成都的新疆餐厅很多,他最爱光顾的是这家离公司最近的疆货。


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这家的米粉(炒和拌)是酱香型,不得不的说,酱汁真的非常浓郁,米粉很粗,软硬刚好,分量也超足。在朋友圈搜了一下,感觉很火。还有凉皮、大盘鸡和椒麻鸡。


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这家店位于悦坊2楼,位置不是特别好找。店面很小,堂食的话可以先打电话,它们家主营是外卖,饭点儿建议提前去。


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人均:39元

地址:益州大道1999号银泰城6栋220号


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小伙伴阿启去越南呆过很长一段时间,他对越南美食也情有独钟的喜欢。银泰城这家岘港越南料理,是她经常来的店。


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海鲜菠萝饭有鲜虾和菠萝,甜咸味搭配,裹着粒粒分明的饭粒。南越古法碳烤鸡扒,肉质鲜嫩入味,特别喜欢它的蘸酱。鲜虾炸肉米纸卷比较清淡。还很喜欢椰丝南瓜,南瓜甜而不腻,椰丝清香爽口。


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这家店有户外的就餐区,特别喜欢天气凉快的夏天傍晚,有美食有凉风,非常舒服安逸~还有就是觉得他们家其实性价比挺高滴!


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人均:78元

地址:益州大道1999号银泰城悦坊2号门

“下面,我们再去银泰城商场!”



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文孃家在甘肃,来成都2年,特别冬天,就想念家乡那碗面,所以他经常下班都来吃这家一醒西北面。


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点一份油泼臊子biang biang面。面条是宽面,非常劲道,北方人盖章认可这家就是手工拉面!一碗面分量很足,臊子有肉丁、青菜、萝卜等等很丰富,还有一颗溏心蛋,油泼辣子辣度刚好。


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店里整体的木色装修,显得干净又简单。开放式的厨房,可以围观师傅拉面皮。除了biang biang 面,它们家的大盘鸡、凉皮也值得一试。还想说那个沙棘汁,酸溜溜的很开胃!


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地址:益州大道1999号银泰城负一楼(永辉超市附近)

人均:26元


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这家店在银泰城商场5楼,招牌墙就很显眼,很远就能看到浓浓的港风。昕仔是广东人,强推这家港式小吃铺。虽然是一家不大的小铺,但店门口有座位。


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菠萝油、鸡蛋仔、格仔饼,据说老板就是香港人,所以结合本地也能做出地道的港味。

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点了咖喱鱼蛋萝卜和盐酥鸡,感觉都很好吃。鱼蛋Q弹,蘸着咖喱酱,姜黄椰浆汤汁非常浓郁,萝卜应该是水煮的,去去咖喱非常爽口。分量都是不大,但是作为小吃也足够。

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店门口的电视,还放着香港早期的综艺。仔细看,那个爆炸头是曾志伟哦~

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人均:23元

地址:益州大道1999号银泰城商场5楼523-A(电影院附近)


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推荐这家店的小伙伴是位台妹,推荐理由是这家店的老板也是位台客。店铺位于四楼通向外面步行街的角落,稍微有丢丢偏。但是味道,超正~(台湾腔)


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一进店门装修就非常台湾,台湾街道地图、台北地标挂画、台湾小零食,还一直播放着台湾艺人的歌,小众的张悬、流行的周董都有。


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点了招牌三杯鸡和凤梨虾球。三杯鸡肉质非常鲜嫩,酱汁醇厚香浓,甜中带一点咸,咸中带着鲜。凤梨虾球,虾很新鲜,搭配凤梨酸甜可口,感觉更像一道甜点。但是想说这两道菜都有点贵,份量也不大。


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在店里还看到一段话,“我活在世上无非想要明白些道理,遇见些有趣的事,吃些美好的食物,倘能如我愿,我的一生就算成功。”真的超爱台湾人酱紫文艺的表达。


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人均:83元

地址:益州大道1999号银泰城商场4楼


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感觉就是从今年,岭南牛杂特别流行。这家店是来自福(hú)建的小伙伴带我来的。这种冷飕飕的天,还真的好适合!


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牛杂分为清炖和麻辣。我们选了麻辣,从大锅里捞出来的牛杂很大块,热腾腾的汤底也非常浓郁。配菜有白萝卜、海带、藕片等等,非常丰富。蘸一点蒜酱,麻麻辣辣十分开胃。


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因为和小伙伴实在吃了太多,就点了一份小份,感觉分量其实都很足了。


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人均:25元

地址:益州大道1999号银泰城商场负一楼b125-a


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银泰城的泰餐有好几家,这一家阿K和她公司里的泰国同事有时候中午有空都会走过来吃。


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海鲜套餐分量很足,海鲜也够新鲜,冬阴功汤底也可以喝上好几碗。感觉现在成都的泰式火锅真的好多,但个人认为衡量好不好吃的标准,就是看海鲜的新鲜程度以及冬阴功汤地好不好喝啦。


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还想说这家点的服务员小哥哥也非常热情,会一直在旁边帮忙下菜神马的。而且店里有卡座、包间,怪不得阿K和她的同事经常过来聚会。


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人均:130元

地址:益州大道1999号银泰城商场4楼


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好啦,跟着12个来自不同地方的小伙伴,在银泰城吃了12家天南地北的美食,要问范儿姐感受,大概就两个字:满足,嗝~ 但我想我那12个外地小伙伴,他们吃进胃里的,也许还有一份乡愁吧。身在异乡,能寻觅到自己家乡的味道,也是一份温暖和小确幸

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当然,范儿姐打卡的这12家店,只是整个银泰城490家入驻餐厅的2%,确确实实冰山一角。所以还有其它好吃的店,欢迎小伙伴们评论里走一波

但完全不担心我吃不下哈,毕竟......


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well~无论你来自哪里,范儿姐在这儿都想啰嗦你一声:记得好好吃饭,好好爱自己,and 评论区见~

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