• 12月23日 星期一

盘点兰州特产,过年回家就带它们了

快过年了,

总想带点特产给家人朋友,

兰州有什么特产,

可以带回家过年的?

下面,

为大家奉上兰州特产年货攻略!

盘点兰州特产,过年回家就带它们了

兰州百合

百合属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。"兰州百合"是养生界的宠儿,其含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它他有益成分。

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西芹百合质嫩爽口,味道鲜美,多吃有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

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苦水玫瑰

盛产于兰州市永登县苦水镇的玫瑰,是兰州市市花,历经200多年的栽培,形成了闻名遐迩的"苦水玫瑰"品牌,其特点是花繁汁多、清香纯正,苦水镇也因此享有"中国玫瑰第一乡"的美誉。

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玫瑰花是做糕点、酿酒的必需香料;玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品香料的主体原料,每公斤玫瑰油在国际市场上可换黄金1.5公斤。玫瑰花和根还可以入药,有顺气和血、疏肝解郁的功效。

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兰州黑瓜子

兰州黑瓜子是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一,曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽子生产出口产品荣誉证书。黑瓜子可加工成各种类型的瓜子,又是制作糕点的理想辅料,兼备补脑提神作用,亦可炸榨油食用。

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黑瓜子形似牛眼,白心黑边,黑白分明,外形美观,有"牛眼窝"之称。其中,皋兰出产的黑瓜籽子以板大、皮薄、肉厚、油多、味醇而著称,质量居全国之冠。不仅供应国内市场,还远销新加坡、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、泰国、日本等国家和地区,饮誉海内外,被誉为"瓜籽子之王"。

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三泡台

源于盛唐时期,明清时期传入西北,逐渐形成独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。茶具制作玲珑小巧,由茶盖、茶碗、茶托三部分组成,故称为"三泡台"或盖碗茶。三泡台,是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成,香而不清则为一般,香而不甜为苦茶,甜而不活不算上等,只有鲜、爽、活才为茗中佳品。

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兰州的三泡台与内地的盖碗茶有些不一样、配料特别丰富,茶碗里有春尖茶、冰糖、桂圆,称"三香"茶;如果再加上葡萄干、杏子等,就是五香茶了。冲上"牡丹花"的开水(滚沸的水),饮茶时用碗盖子刮着喝,因此又称"刮碗子"。喝"三泡台"不只有茶叶爽口的清香,还有甜味儿、杏香,味道多样,又浓又长,使人明目益思,神清气爽,还滋补身体。

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雕刻葫芦

兰州的雕刻艺术品——雕刻葫芦。雕刻葫芦采用特地选育的小葫芦品种,以针代笔,描绘出人物、山水、花卉等,并配以诗文书法,刻工精细绝妙,注重传神写意,艺术感染力强,具有浓郁的民族地方特色,来兰州带它们回家收藏或者做装饰品都是极好的。

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黄河卵石雕

黄河卵石雕,也有人称之为兰州卵石雕或河床卵石雕,是选取经过黄河水经年冲刷磨砺而成的卵石,借用其原有的自然形态和花纹,充分发挥创作者的艺术想象力,用琢玉的方法精制艺术品。

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1974年,甘肃工艺美术厂的玉雕师芩新伟首创该技术之后,卵石雕经过数十年的发展和提升,正进行着从工艺品到艺术品的蜕变。

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兰州水烟

兰州水烟又称九叶芙香草,属黄花烟种。相传三国时隐士孟节献烟草给诸葛亮,用以治疗瘴气患者。后来诸葛亮六出祁山时,烟草辗转传入甘肃,并广泛种植于兰州、榆中、皋兰、靖远、永登、永靖等地,而以兰州五泉红泥沟水灌溉种植的水烟声誉最高。

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兰州地处黄河沿岸,背山临水,多淡栗色粉砂质土壤,肥土层深厚,含有丰富的石灰质和钾元素,十分有利于烟草的生长。所产水烟以丝、色、味三绝闻名全国,有""兰州水烟天下无""之誉。

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这些兰州特产,

都富有浓浓的兰州历史文化特色,

不仅当地人会经常购买,

也非常适合外地朋友,

回家时带走!

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