• 12月24日 星期二

此水果浑身长刺像板栗,剥开后果和味道像荔枝,我国只有三个省种

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红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子,表面的毛很像板栗的刺,但比板栗的刺软。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻,红毛丹的味道类似于荔枝。(图片来自东方IC)

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红毛丹原产于马来半岛。东南亚各国,如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾有生产,美国夏威夷和澳大利亚也有栽培。泰国红毛丹有“果王”之称。我国只有台湾省、海南省有种植,云南省西双版纳由有野生红毛丹。(图片来自东方IC)

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剥开后的红毛丹,果实呈乳白色,外形像荔枝,味道则更和荔枝十分接近。所以红毛丹别名又叫毛荔枝。(图片来自东方IC)

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红毛丹可用实生繁殖和无性繁殖,红毛丹实生树又是雌雄异株果树,雄性植株比例达34.2%,因此,不利于果树良种区域化。生产上一般采用无性繁殖方法,其中有嫁接法和空中压条两种。(图片来自东方IC)

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红毛丹每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节,20年树龄产果可达100~125千克。果壳含丰富的色素,是不错的染料,用不同的媒染方法,可以染成黄色、军绿、咖啡色。(图片来自东方IC)

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红毛丹除了是一种可食用的水果外,还有很多价值:如观赏,红毛丹外观美,果树还可作为园林观赏树木;经济价值,红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒;药用价值,红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。(图片来自东方IC)

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红毛丹虽好吃,也还是有禁忌的:1、胃炎,消化性溃疡2、 阳虚体质3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。(图片来自东方IC)

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