• 12月23日 星期一

新加坡多家咖啡馆禁止带电脑

在新加坡商务区的咖啡卡座区,经常可以看到拿出电脑的白领...甚至有经济学家把坐落在商务中心的星巴克作为经济形势风向的晴雨表!

为何星巴克会是经济风向的晴雨表?

说完今天的正题,咱们文末分享...


新加坡多家咖啡馆禁止带电脑

(图:来源自网络)


为了更好地控制疫情,新加坡多家连锁咖啡店,像Coffee Bean、O’Coffee Club、Coffeesmith等等,都在桌上张贴告示,禁止顾客使用电脑。

一些咖啡座甚至把插座也封起来。

据业者表示,这样举动也是无奈之举,担心顾客长时间占位,为减低疫情风险,力求缩短用餐时间,禁止顾客用电脑。

这确实挺糟心的,毕竟白领人士边用电脑边喝咖啡或者吃点甜点,这都已经是深入骨髓的生活方式了。

甚至一直白领会坐到咖啡店工作找灵感,因为咖啡店里更体贴。

但也是没有办法的事情,咖啡馆现在有安全距离,这样上座率就少了一半,甚至还要多,长期时间占着位置不走...

耽误人家生意呀!!!


新加坡多家咖啡馆禁止带电脑

(图:来源自网络)


甚至有些咖啡馆还规定要在一小时内用餐结束离开...

如果不办公,不聊天谈事情,我来咖啡馆干嘛?

咖啡馆什么时候变成真卖咖啡的了?

当然是真卖咖啡了,有时候我们就容易被商家的商业思路给引导偏了,对于咖啡经营者来说,在咖啡馆中逗留时间过长,一些经营者已经考虑禁止在咖啡馆中使用手提电脑。

荷兰一家咖啡馆的老板无法忍受每天都来白领工作的沉闷氛围,直接禁止在店内使用电脑工作。结果,她发现马上改观,店内的气氛活跃起来了。她说,这就是咖啡馆的本意,希望这里成为一个社交的场所,彼此关注,也给单身者提供机会。

一家咖啡馆连锁店为此还走了心,没有禁止客人在店中使用手提电脑,但是限定了wifi的使用时间为一小时。如果店中都是埋头工作的人,会影响气氛;但是,希望有不同类型的客人组合,既有工作着的人,也有看报纸的,聊天的,甚至只是逛公司累了进来歇歇脚的。

不管怎么说,都有道理!


新加坡多家咖啡馆禁止带电脑

(图片来源网络)


疫情之下,能怎么办呢?

相互理解吧!

接着继续聊聊看头说的星巴克是经济形势风向的晴雨表。

先看一则消息,今年六月份,星巴克曾公开表示,要将全球的星巴克在18个月内要永久关闭400家。

星巴克的商业模式相比小伙伴们都不陌生,星巴克的消费群体定位都是中高端人群,他们一般会在一座城市的商务中心非常密集的开N家店,策略就是“星巴克无处不在”,这样密集的覆盖不是为了互相抢生意,而是根据人流和上餐速度经过一套算法得出的,这样模式会因为资本的驱动也带有一定比例的泡沫,但星巴克的服务还是非常的OK。

当经济形势好的时候,大家兜里有钱还很忙,星巴克的上座率往往很高,甚至一些白领在工作时间内因为思考问题,会走出办公室到楼下的星巴克坐一个小时,换个环境,理一下思绪。

所以星巴克的数量也成了一些经济学家眼中的经济风向的反馈。

不过...

商业最终的价值和目的永远都是冰山之下,它没有露出来的那天,永远不知道它在怎么操作。

其实,星巴克全球的门店恢复营业的情况并不差。财报显示,截至2020年第四季度,99%的中国、日本星巴克门店已营业,97%的美国、加拿大门店已营业。

财报中提到,美洲地区营收为42.33亿美元,同比降低9%;国际地区营收14.92亿美元,同比降低5%;渠道开发部门营收4.64亿美元,同比降低9%。财报预测,新冠肺炎疫情导致公司损失的销售额将达到12亿美元。

财报还显示,2020财年,星巴克归属于普通股东净利润为9.28亿美元,同比下降了74.21%;2020财年总营业收入为235.18亿美元,去年同期总营业收入为265.08亿美元,同比下降了11.28%。

具体到第四季度,星巴克营收为62.03亿美元,去年同期营收为67.47亿美元,同比下降了8.06%;四季度归属于普通股东净利润为3.93亿美元,去年同期净利润为8.04亿美元,同比下降了51.1%。

也就是说,星巴克只是少赚钱了,并没有赔钱。

而关闭这些星巴克门店是不是因为之前所说的经营问题呢?

或许又是一个品牌塑造的过程...


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