暑期打算出国游,怎样才能正确地吃一顿饭?「亚洲篇」
盼望着,盼望着,夏天的脚步近了,漫长的暑假又到了,大朋友小朋友们是不是又做好了出门high的准备?
(咖妃坐在工位上哭着打出这段字)
现在,出国游越来越普遍,跟团或者DIY自由行都是很不错的选择。但是,出国游玩前,你真的了解了你的目的地吗?
出门玩,很重要的一部分内容就是领略当地的风土人情。而最容易了解并记住一个地方的方式,就是,吃!
我们都知道,中国作为一个有着悠久历史的文明古国,在用餐时,有很多需要注意的礼仪与细节,其实,除了中国,其他很多国家,也都有自己独特的用餐礼仪。
今天,咖妃就先和大家一起简单了解下亚洲各国的用餐礼仪!
首先,就从离中国最近的韩国说起。
韩国的饮食文化和中国有很多相似的地方,一些在中国渐渐消失的餐桌礼仪,在韩国仍然保留着。
在饭桌上,必须先给年长者盛饭;与长辈一起用餐时,要请长辈先入座;长辈未动筷子,晚辈绝不能先吃;与长辈敬酒,晚辈的杯必须放在较低的位置;不可以取长辈未取的食物。
与日本、中国不同,在韩国吃饭不可端着饭碗和汤碗来吃,取桌上的食物时必需使用筷子。吃米饭、炖菜和汤时,要用匙羹来吃,吃其他菜式要用筷子,但汤匙和筷子不可以同时使用。不可以把匙羹和筷子搭放在碗上,不可用筷子指人,也不要用它来戳食物,这些都是不礼貌的行为。
接下来,就是旅游业一直很火爆的日本。
日本用餐礼仪非常多,除了吃面食要发出声音、吃寿司必须一口吃掉外,还有更多大家未必知道的餐桌礼仪。
单单是使用筷子的方法,就隐藏了很多只有日本人才会知道的礼仪。例如在任何情况都不能把筷子放在碗上,必须将筷子放在筷子架上。如果没有筷子架,可以用筷子的包装纸折一个。拿筷子的时机亦很讲究,日本人用餐时一定会先把碗捧起,再举起筷子。如果要换别的碗吃东西,也必须先将筷子放下,接着换碗,最后再拿起筷子。另外,不要以为用没拿筷子的手挡在食物下是有礼貌的表现。对日本人来说,这个动作是很不礼貌的动作,绝对要避免。
菲律宾
在菲律宾,如果当地人约您吃饭,千万不要准时到达,比约定时间迟10至15分钟到就最好。菲律宾人用西式刀叉吃饭,用餐时最好左手拿叉,将食物拨到右手的汤匙再吃下去,这样才合符礼仪。最后,不要把盘子的食物全部吃清光,因为菲律宾人认为只有穷人和吃不饱的人,才会把食物吃得一干二净。
新加坡
新加坡的餐桌礼仪与中国、香港大致相同,除了新加坡纸巾的独特用法。在新加坡的美食广场、熟食中心用餐时,会见到空置的餐桌上有几包纸巾。桌上的纸巾表示有人去了购买食物,用以留座。新加坡将这个动作称为「chope」,即是「预订」的意思。入乡随俗,去新加坡时记得多带几包纸巾,必要时也可以用纸巾「chope」一下!
印度
在印度北方,人们用右手的指尖吃东西,把食物拿到第二指关节以上是不礼貌的。在南方,人们用整个右手搅拌米饭和咖喱,并把它们揉成团状,然后食用。印度人用手进食,但不能用手触及公共菜盘或为自己从中取食。印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。印度人用手吃饭时也是有忌讳的,那就是他们只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。用餐结束时,服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手。
马来西亚和阿拉伯地区
在马来西亚和阿拉伯等地区,有一种奇特的用餐风俗,那就是只能使用右手,因为在当地左手被看作是不洁之手,不能用来行礼、接物、递物,至于就餐就更不合适了,友情提示,在这些地方旅行,跟着我左手右手分开慢动作,切不可左右手同等待遇哦。
怎么样,是不是发现我们要学的还有很多?在其他国家生活或旅游时,还是要尽量尊重当地人民的风俗习惯和礼仪要求哟!
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