乱逛 | 我在蒲江摘最丑最丑的丑柑

从春到夏这之间的一两个月，

水果市场上是各种橙子橘子的天下，

老派的血橙脐橙，新派的纽荷尔褚橙，

还有蒲江丑柑、耙耙柑……

寡吃或者榨汁儿，都好。

趁着收获摘果的季节，

我去了一趟蒲江的丑柑基地，

摘最新鲜、最饱满、最丑的丑柑。

第35期

蒲江丑柑基地

四川从来都是盛产柑橘的宝地，北纬30度的蒲江，气候更是温和，夏无酷暑，冬无严寒，独特的地理、气候、土壤和优良的生态环境，使得蒲江丑柑的品质极高。前些年便成了国家地理标志保护产品，每年全国各地上万人来蒲江参观学习柑橘栽种技术。

从高朋大道驶入京昆高速，半个多小时之后，远处的小丘便渐渐浮现在眼前，和缓，肥沃，见不着几处房屋，一片绿意。

下高速，蒲江道路边鲜见菜园，连片的柑橘树让人惊奇。

乡镇上，卖农资、瓜果肥料的店铺鳞次栉比，比我在别的地方看见的都多。大量集中的水果仓库也让人觉得这里产量颇丰。

这就是一座柑橘小镇。而这些柑橘树中，绝大部分都是蒲江丑柑。

在水杉夹道的乡村公路上奔袭，终于到达蒲江白鹤村的丑柑出口示范基地。第一次近距离见到现代农业，瞬间觉得自己之前是有多孤陋寡闻。

乡村已经远远不是曾经的乡村。

除了还在集中建设中的乡村别墅醒目，一小片速生桉树高耸，其他便都是柑橘，只是这儿就有超过4000亩的柑橘。

规模巨大，房前屋后的空地利用起来，栽丑柑；小山坡乡村道路边，栽丑柑……

如果丑柑的花朵也是粉色，那便会有这种感觉：随便某一个地方都将会是比龙泉山桃花更宏大和惊艳的存在。

白鹤村柑橘基地的灌溉管道铺设到每一片的柑橘林；林间的摄像头360度旋转，实时监控果树的生长；采果销售，在专业队伍的带领下统一管理进行。

每一步都是按照严苛的生产标准而来，不然蒲江丑柑也无法达标，顺利出口到加拿大、新加坡、俄罗斯这类高端的国外市场。

乳白色花朵的味道闷香。重来没见过的“奇观”，柑橘一边开花一边结果，还可以这样骚操作？

我迫不及待摘下一颗，按照果农教的法子，“朝向日照方向生长、捏起来偏硬的丑柑都不会差。”

撕开保护袋，橙色亮眼，头顶上一个醒目的小包包，确认是蒲江丑柑没错。边摘边吃，沉甸甸的果子，每剥开一块皮，指甲竟然没像橙子一样过分沾染汁水。

一口下去，丑柑脆嫩酸甜，果肉干净利索，不在唇齿舌尖纠缠。和这个时节，蒲江明月村的雷竹笋宴席一样让人难忘。

曾经只是四川人的口福，在现代物流电子商务的发展之下，蒲江丑柑早就抵达了北京上海、乃至国外城市市民的餐桌。

在蒲江电商产业园，一间间办公室，年轻人正讨论着包装，“佛系丑柑，平淡淡才是真”。

他们和远方的商家交流，准备再发一车过去。

村民围绕柑橘树而生活，水果分拣包装园区内，大量浦江本地人就近就业。

大小不一的柑橘，孃孃大叔些按照等级分类装箱。比拳头还大，和柚子相仿的耙耙柑，看着就让人啧啧称奇，原来还可以长这么大。

他们即将被运送到上海北京的超级市场。而那些一筐筐合乎标准的蒲江丑柑，正准备报关运往国外。

还是有那么远的路途，如何冷冻运输成了关键。储存期间，一个个独立的冻库原来长这个样子。

就像是超大型冰箱，刚刚因太热挽起来的裤脚，还只是在门口就赶紧挽了回去，冷气实在强劲。

而被转运到汽车、船舶上，也几乎是在此种低温的保护下，得以平安、新鲜地运送抵达。

他们抓紧时间筛选、分类……而我，一路下来，与其说是去蒲江摘丑柑，倒更像是对蒲江柑橘种植市场的考察、初窥。

不断有人在我耳边提起，去年有人将蒲江丑柑发往北京，一到新发地市场就卖12块一斤，很快销售一空，一车就赚了38万。

备受市场认可，像神话般的真实故事，于是今年市场蜂拥而入，各地遍地丑柑。老果农在一旁嘀咕，“今年市场不太景气，可不管怎样，我们蒲江丑柑才是最好吃最正宗的，自然条件得天独厚。”

国家地理标志保护产品，不是说说而已。