特产之乡：海兰江畔，老头沟里梨飘香

春日梨花盛开

海兰江畔，琵岩山下。

小镇老头沟，资源丰富，有铜、铝、锌、硅等有色金属及煤炭等可利用资源。但她为人所熟知的却是因为一种水果——苹果梨，这里是苹果梨发源地，享有“苹果梨之乡”的美誉。

秋色渐浓，龙井市老头沟镇也进入了一年中最绚丽的季节，红色的蓬草和绿色芦苇相间，蒲公英飘扬，候鸟南迁。一望无际的梨树上，泛红的苹果梨压弯了枝头。

人努力，天帮忙，今年又是一个丰收年。在老头沟镇勇进村的梨园里，村书记林书江在自家的梨树下给我们介绍情况。他家种了几十年的苹果梨，今年种了20亩，有望获利20万元。

老头沟镇苹果梨具有悠久的栽培历史。早在1921年，老头沟镇小箕村崔范斗，从朝鲜咸境南道北青郡带回四条灿梨的接穗，嫁接在当地山梨砧木上，接活成苗后，经过长时间的自然选择和人工培育繁殖成优良的龙井苹果梨。坐落于老头沟镇小萁村（现勇进村）苹果梨宗树已经有90多年的历史，是延边苹果梨的溯源。

作为苹果梨的原产地，建国前老头沟全镇仅有几公顷栽培面积。大面积发展是从建国后开始的，到1990年全镇苹果梨面积达到4353公顷，总产量达到2万吨左右，实现产值2000万元。全镇苹果梨生产销售范围已扩大到全国20多个省市，还出口到东欧、日本、新加坡等国家和地区。苹果梨除可鲜食外也可以加工成罐头、果汁、果醋等。

秋来硕果满枝

1988年，在全国30多个梨类品种评比中，老头沟镇代表龙井市参赛的苹果梨被誉为“梨中之王”称号；1995年龙井市被评为“中国苹果梨之乡”，其中老头沟镇作为苹果梨原产地功不可没。2000年、2003年、2007年、2010年因为老头沟镇苹果梨产业的卓越成绩，龙井市被列入“全国特产之乡先进市”行列。1993年成功举办的中国延边龙井首届苹果梨节，以及近年来举办的数届苹果梨“梨花节”，使国内外各界人士领略到了苹果梨之乡的风采，也为当地旅游、观光、洽谈贸易等行业的发展起到了积极的促进作用。

老头沟苹果梨作为我国最优良的梨品种之一，不仅成为老头沟镇的主导产业，对老头沟镇经济发展起到了举足轻重的作用，极大地促进了延边州特产业的发展。果树被引种到全国14个省、市、自治区，朝鲜、保加利亚、波兰、美国等国家也引进了该镇苹果梨种芽、苗木和接穗。苹果梨作为老头沟镇的主导产业，现有种植面积599公顷，年产值保持在4000万元以上，其产量、产值、单产等各项指标均位居省、国家的前列。

但目前苹果梨产业发展比较缓慢，为此，龙井市依托自身优势，对苹果梨产业进行了科学的发展规划，大打绿色牌、科技牌、信息牌，注册地理标识并建立果品批发市场，畅通果品流通渠道，争取让苹果梨产业焕发第二春。

品牌、绿色、有机是农副产品特有的标签。近几年，为进一步适应不断变化的市场需求，2005年开始每年投资100万元，组建200公顷的苹果梨精品园试点，在精品园建设中，生产管理的各个环节均采用标准化操作规程，全面实施无公害农产品行动计划并辐射带动全镇600多公顷果园实施标准化生产规程，保障产品质量安全和市场有效供给，增强老头沟镇苹果梨产业的知名度和整体竞争实力。

把苹果梨产业发展为地方特色产品，必须发挥品牌效益作用，提高产业的附加值和竞争力，对老头沟苹果梨进行绿色无公害食品认证，提高产品知名度，走品牌农业发展之路，加强产品的广告宣传力度，统一包装，统一商标，创国内名牌产品，做到优质精包，优质出售，提高苹果梨产值和效益，注册老头沟苹果梨地理商标是龙井苹果梨产业发展的必由之路。

孩子们在梨树下愉快地玩耍

龙井市在发展苹果梨产业的过程中，积极推进农业信息化与科技培训，发挥科研院校作用。依托延边大学农学院和延边农科院，运用计算机网络和信息技术，建立老头沟镇农业与水果信息网络，开展专家网上咨询，开通农业科技信息服务网络科技服务热线，通过星火学校进行苹果梨栽培科技培训，每年定期举办苹果梨栽培培训班，向果农推广苹果梨栽培新技术。

建立果品批发市场，畅通果品流通渠道是龙井发展苹果梨产业的又一妙手。果品批发市场的建立，能满足外地客商挑选不同档次产品的需求，也给本地果农提供参与市场竞争的机会，为苹果梨顺畅流通创造条件，解决果农卖果难问题，合理清除不正当价格竞争，并带动其他水果的销售。同时，积极抓好苹果梨果品年产季销项目，大力发展贮藏加工业，彻底改变目前全市苹果梨贮藏运输设施严重不足，加工技术滞后的现状，进而实现增加效益的目标。

明日的龙井，必将梨花绽放，硕果累累。

记者 徐文君 通讯员 张东 南银实

策划 孟繁杰 石巍 韩铁英

编辑 初慧 迟瑞冰