荔枝从烂在地里到50元/千克，广东变革卖出“全球果”

从菠萝滞销到卖得上了热搜，从荔枝苦寻买家到风行海外……8月20日，央视经济频道深度经济观察栏目《经济半小时》播出《广东：变革卖出“全球果”》，聚焦广东农产品销售奇迹。节目中介绍，2021年，广东的荔枝产业，交出了一张卖遍全国、卖遍全球的产销答卷，出口量达到2020年的4倍和2019年的6倍，在一些国家还卖到了折合人民币50元/千克的高价。

改变：政府“下海”助农卖货

大暑节气前后，是广东龙眼大量上市的时间，高州32万亩龙眼相继成熟，这个小小的县级市将收获20万吨果实，占全省龙眼产量的五分之一。全国甚至全球的采购商，闻风而动，聚集到高州。

和过去的农产品销售方式不同，今年高州市政府在当地的一家酒店设置了采购商服务中心，由农业农村局的工作人员负责接待。在这里，前来采购龙眼的经销商，不仅可以得到免费的住宿，采购需要了解的各路信息，政府部门都是有求必应，有问必答。

在现场前来入住的采购商表示：“我在这一行做了10年，以前都是靠自己去找，现在跟着当地的农业局和农业厅，帮我们采购好的货源，帮我们做好冷链、运输，帮了我们很大的忙。”

农业农村局的服务，拉来了四面八方的采购商。这让当地农二代李益赶上了从业三年来最忙的一个采摘季。在政府的展会上，当地的年轻人农二代还认识了做水果外贸生意的中间商，其中有人不仅第一次把龙眼出口到新加坡和欧美市场，在此之前，还将自家的荔枝也卖到了海外。农二代何辉亮介绍：“通过广东省12221行动，之前我们高州请全球人民吃荔枝，现在我们高州想请全球人民吃龙眼。”

请全球人民吃荔枝和龙眼，农业人的底气来自广东省农业农村厅从2019年开始推行的“12221”农产品市场体系。

所谓“12221”，指的是建立“1”个农产品大数据平台，以大数据指导生产引领销售；组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍；拓展销区和产区“2”大市场；策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动；实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。

帮采购商找最好的货源，在采购销售中当最好的服务员，在来年的种植品种和规模上，给种植户和经销商当最好的领路员，三个角色，合为一体，亲自上阵的广东农业农村部门，给所有人带来了耳目一新的惊喜。

发端：一场滞销催生“变革”

“12221”从何而来？时间要回到2018年。当时，徐闻菠萝经历了滞销。在正常年份，最晚5月初，广东菠萝销售就进入尾声。然而这一年，一直等到了6月盛夏时节，在徐闻县最大的菠萝交易市场里，果农们依然还在苦苦等待买家的到来。

果农们卖果之后的余钱都习惯存进镇上的邮政储蓄银行，2018年，徐闻县曲界镇的全年存款比上一年减少了12.3%。

这一场滞销，成了催生12221市场体系的原因。

2019年春节刚过，时任广东省农业展览馆副馆长黎小军就被派到了徐闻，她带领着一个包括电商平台、媒体在内的工作组。在省农业农村厅的谋划里，这次特殊的行动，将实践创新出广东农产品销售的一场风暴。

电商的大数据让徐闻县的菠萝第一次对接上了全国的市场，这正是广东省农业农村厅推行“12221”市场体系中的“1”所指的农产品大数据平台。2019年3月，工作组成员各显神通，从全国各地邀请到超过300名专业采购商，召开了徐闻历史上第一次，也是规模最大的一次菠萝产销对接会。

农业农村部门工作人员兼职农产品的产销服务员，火爆的产销对接大会，拉开了徐闻菠萝热销的帷幕。这一年，曲界镇里一度冷清的邮政储蓄银行，生意又红火起来，光在2019年第一季度，这里的净存款就超过了1亿元，而整个2019年的存款增幅更是超过20%。

延续：岭南鲜果“出海”全球

12221市场体系在菠萝上成功以后，广东省将它推广到更多特色水果的销售商，这其中就包含荔枝。广东省高州市沙田镇永乐村村民刘子雄记得很清楚，2018年荔枝仅卖到0.35-0.4元/千克，到最后没人要了，从树上掉下来，就放在地里。2021年，广东荔枝的产量高达147万吨，创历史新高，但销路遍布全球，价格十分坚挺。今年荔枝的采摘销售已经结束，刘子雄30多棵黑叶荔枝卖了1.2万，对收入非常满意。

12221市场体系将销售任务明确给了农业农村部门，明确了职能，给足了经费，带给基层工作人员更多机会。在荔枝出口上，广东省也往前迈了一大步。2021年6月，广东荔枝的“出海”版图已覆盖全球六大洲，进入20多个国家和地区的水果市场。全球消费者熟知的“中国出品”里，有了中国农产品的位置。

文/广州日报·新花城记者：叶卡斯 通讯员：粤农轩

图/广州日报·新花城记者：杨耀烨

广州日报·新花城编辑：张影