上海 | 我在这抹复古绿里，找到了法式风情该有的模样

在酷暑未至的初夏，找一间小店，吃上一份无论是视觉还是味觉，份量还是质量都极优的brunch，才是慵懒周末正确的打开方式。这次去上海，恰巧得知人气餐吧RAC开了新店，趁着知道的人还不是很多，先给自己的味蕾放个假~

「RAC II」

地址 | 上海市黄浦区陕西南路55号

人均 | 97元

营业时间 | 10:00-18:00（周二至周日）

标签 | 法国菜

走在陕西南路上很容易就会留意到RAC II，依旧是熟悉的拼接地砖，柔和的灯光，标志性的复古绿橱窗，每一处都有着老店的影子，优雅而又浪漫。

不同的是，新店从安福路的小馆，摇身一变为陕西南路上的独栋小洋楼。

比起旧店，新店有了更大的空间。独特且显眼的复古绿，搭配角落的绿植点缀，美得格外自然而不显矫作。

店内三角形的屋顶结构，让采光更加简单，抬头便可以看到被阳光镀上一层金色的梧桐树梢，整间店更加朴实而富有生命力。

坐在二楼的窗边，放眼望着人来人往的街口，点点光斑印在身上，感受着微风的轻抚，似乎店内与店外之间成了一层结界，隔绝了外界的纷扰与喧嚣。

柠檬生姜苏打（30元）

作为生姜爱好者的我，看到菜单中的柠檬生姜苏打，毫不犹豫就要了一杯。事实证明，这个决定是对的。刚入口时，生姜的味道并没有想象中的浓郁，反倒是柠檬的清香更胜一筹。

待到咽下的那一刻，生姜独特的辛辣就趁你不注意“强势回归”，在口腔中经久不散。可以说，这款柠檬生姜苏打将生姜的特点运用得恰到好处了。

可塔朵（30元）

可塔朵不像卡布奇诺这么常见，难得RAC有提供，自然是要尝一尝。浓度介乎于卡布奇诺和玛奇朵之间，Steamed Milk的泡沫不是特别丰富，但是很细致。何不安静地坐下来，细细品味这醇厚咖啡与柔美牛奶相融合的魔力。

咖啡奶茶（30元）

非要用一句话总结RAC的咖啡奶茶的话，应该说是“重口味”的鸳鸯。它的味道很特别，仔细感受，咖啡味会更加明显，但如果是不在口中停留，直接吞咽，奶茶的浓滑却又更容易跳脱出来，简直就是咖啡与奶茶的完美二重奏。

熏肉片、鸡蛋、芝士、奶油蘑菇（98元）

来到RAC每桌必点的，必定就是这款奶油蘑菇可丽饼了。刚送过来的时候，鼻子瞬间就被它的香味吸引起来！啊~我不客气啦！

先把蛋黄jio碎，任由蛋液漫延整张饼皮，再加上带有奶香的蘑菇和熏肉，一口下去就是满分的幸福感啊，不愧是RAC的hot sale之一！

绿叶菜、牛油果、虾、

水波蛋、番茄酱汁配松仁（68元）

吃这款虾仁沙拉，要从切开那颗流黄的水波蛋开始。黏稠鲜美的蛋液顺延着爽口的蔬菜流淌，光是这个画面就已经让我忍不住流口水了。

酱汁不是沙拉酱或油醋汁，而是酸酸甜甜的特制番茄酱汁，既没有掩盖掉食材原本的味道，又不会淡然无味。搭配甜嫩弹牙的虾肉和绵密的牛油果，每一口都是满足又健康的味道。

牛油果、煮蛋、烟熏三文鱼（85元）

本来是冲着牛油果吐司的颜值点的，没想到味道也十分出色。满满的牛油果泥涂抹在全麦吐司上，被牛油果淹没的吐司软硬适中，口感绵密却十分清爽。爱吃牛油果的饭友们，相信我，绝不会踩雷。

慢炖盐焦糖苹果（45元）

别看它长相一般般，作为最后的甜品time，真的可以给这款可丽饼打满分。苹果切片，再加以糖与少许水焖煮后显得格外入味。单吃苹果可能会偏甜，但搭配上没有加入其他调料的饼皮就刚刚好了。

饼皮包裹着苹果送进口中，让麦香先在口腔中弥漫，咬破软糯的饼皮，苹果的清甜就会即刻涌出。不太好甜口的饭友们，说不定也会被这款可丽饼俘获哦~

难得RAC II开业不久，排队的时间还不算太长，有计划去上海的饭友们不妨抓紧时间，在陕西南路上的这一抹复古绿里，让味蕾来一段法式旅程吧。

• 助理编辑：大宁

• 摄影：Mio

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