除了中国，还有其它国家过中秋节吗？
作者：多邻国Duolingo
链接：https://www.zhihu.com/question/487971521/answer/2131632768
来源：知乎
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传统节日的庆祝范围，主要取决于民族或民系，而不是国家。
几乎可以说，有华人的地方，就有中秋节。深受汉文化影响的民族，中秋也都有相应的节日传统。
关于过节，其实只有一件事是由国家决定的：放不放假。
从这个维度看，除了中国以外，
朝鲜和韩国将农历八月十五列为法定假期。
在其它国家，无论是深受汉文化影响的日本、越南，还是华人众多的新加坡、马来西亚，农历八月十五都是不放假的。
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然而，单从这个维度得出的结论，显然意义不大。
2007年以前，清明、端午、中秋在中国也不是法定假期，并不意味着人们就不“过”这些节。
没有假期的元宵、重阳、中元、七夕…… 当然也属于“中国传统节日”，毫无疑问。
如果将问题理解为：还有“哪个国家的主体民族”有在农历八月十五这天进行庆祝的传统，那么日本、越南、朝鲜、韩国、新加坡都可以被包含在答案之内，也就是曾经的“汉字文化圈”。
不过，虽然大家都过八月十五，但各自的庆祝方式经过长期演化，已有了较大差别，以至于很多外国人将其理解为若干个不同的节日。
日本的八月十五称为「月見」或「十五夜」，使用拉丁字母的语言通常转写为 Tsukimi
朝鲜、韩国的八月十五称为「추석」（秋夕），使用拉丁字母的语言通常转写为 Chuseok
中国、越南、新加坡以及其它海外华人过的「中秋节」，英语一般称为 Mid-Autumn Festival
其它语言也习惯按照“中+秋”的结构形式来仿译：
法语：fête de la mi-automne
西班牙语：fiesta del medio otoño
意大利语：festa di metà autunno
瑞典语：midhöstfesten
荷兰语：midherfstfestival
德语：Mittherbstfest
另一种流传的说法，是意译为“月亮”节：
法语：fête de la lune
西班牙语：fiesta de la luna
意大利语：festa della luna
瑞典语：månfesten
荷兰语：maanfeest
德语：Mondfest
此外也有译为“月饼节”- Mooncake Festival 之类的，不过相对用得较少，也不太正式。
当然，也可以直接写 Zhongqiu Festival。
理论上，以英语 Mid-Autumn Festival 为代表的说法，可以作为“汉字文化圈”各国这一系列节日的统称，但在实际使用中，英语使用者提到 Mid-Autumn Festival 这个词，多数情况都是特指中国的中秋节，有时也包括越南的 Tết Trung Thu (節中秋)。如果要特指日本、朝鲜、韩国的相应节庆习俗，更多用日语、朝鲜语/韩语的拉丁转写来表示。
在日本、朝鲜、韩国，如果直接用当地的汉字音讲出「中秋節」，一般也是特指中国的节日
日语：中秋節（ちゅうしゅうせつ）
朝鲜语/韩语：중추절
在其它国家，中秋节这天也吃月饼吗？
不都吃「月饼」，但按照传统节日习惯，基本上都会吃些特色食品。
越南的 bánh trung thu (餅中秋) 和中国月饼极其相似，几乎一模一样，怎么看都算是同种食物。
按饼皮工艺来分，主要有两大类：
bánh nướng（餅 ）相当于传统的提浆月饼，经过烤制
bánh dẻo（餅 ）有些类似糯米做的冰皮月饼，不用烤制
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传统馅料以 thập cẩm (什錦) 为主，基本是肉、咸蛋黄、果仁和甜料的汇合，也演化出了各种分支流派，鲜肉、火腿、豆沙、莲蓉、椰蓉、抹茶…… 几乎能想到的种类都有。
日本的「月見団子」和朝韩的「송편」（松䭏）就和「月饼」差别很大了。形态和工艺更像是汤圆、饺子、年糕、青团等食物的结合。
「月見団子」通常都是甜的，以球形、纺锤形为主，水煮后捞出，用冷水焯一下，再沥干。
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有些地区会再加料或捏制成其它形状。
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「松䭏」是用糯米粉裹上豆沙和蜂蜜等馅料，蒸制而成，多为半月形（也有扁圆等其它形状）。
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传统意义上的「松䭏」特色是蒸制时撒上松针，和面时习惯加入艾草或苎麻成为墨绿色，现在也流行加入南瓜粉、红薯粉、紫薯粉等其它颜色，以及纯白色的松䭏。
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