吃霍州年馍就找“霍嬷嬷”

发展数字经济，建设数字中国，聊聊电商百强县。今天我们来聊聊山西霍州。

霍州市，山西省辖县级市，由临汾市代管，位于山西省中南部，临汾、晋中盆地交界处，扼山西南北。总面积765平方公里，常住人口为27万多。是山西省能源重化工基地之一，城镇化率超过60%。最有名的人物是梁衡，最有名的景点是霍州署，最有名的吃的是霍州年馍、霍州饸烙面。

在2021中国县域电商竞争力排行榜上，霍州市排73，在山西省6个上榜县中排名第二。能得到这样的名次，说明霍州电商发展确实具备了一定的实力。都有那些呢？

有拳头特色产品

在各大网络销售平台搜索关键词“霍州”，会出现10个左右的特产类别，网店数量更多。

有关新闻报道显示：霍州的霍州年馍、每日坚果、鸣梦粗布等特色产品销售额不断实现新突破，电商产业网络交易额2020年度同比上年增长30%。作为山西人，我对霍州的了解最主要的也是霍州年馍。到霍州办事也买过几次，朋友也送过我。但真没想到的是，霍州年馍竟然上了网，卖到了全国，销量很大。还有苹果、食醋、小米、核桃、老黑酱等产品，也卖的不错。

有龙头企业示范带动

　　山西裕鑫博康食品有限公司，霍州本地成熟电商企业，2015年2月注册成立，集现代化农产品基地、农产品深加工研发制作、销售、服务于一体，对接京东、天猫商城、苏宁、阿里巴巴、拼多多等多个国内知名电商平台，主打产品“地珍坊”枣夹核桃远销新加坡、加拿大等国家和我国台湾等地区，为霍州市出口创汇实现零的突破作出了贡献。现在该公司每年网上销售额达到了3000万元，成为霍州市最大的电商龙头企业。2019年1月，在临汾市农村电商品牌创建及网货资源对接高峰论坛上，裕鑫博康公司的“地珍坊”枣夹核桃获评“十佳好网货”，法人刘振洪被评为“临汾市十大电商领军人物”之一。在市委、市政府的信任支持下，2020年10月25日，由裕鑫博康公司开创的霍州电子商务运营中心开始运营，向入驻企业免费提供办公场所、办公用品，免费提供云仓储，以及快递和物流配套、打包一站式服务，免费提供电商孵化，抱团取暖、协同发展。

有常年职业技术培训

人才是第一资源，对于电子商务新兴产业而言，同样如此。霍州市电商能够呈现蓬勃发展之势，一个不容忽视的因素即是电商人才的培养。

2020年12月份，霍州市技工学校举办两期职业技能提升“网红”直播带货培训。培训8天时间，讲授拍摄基本功、快速剪辑、小视频剧本编辑、热门音乐选择等理论知识，进行实际操作考核，先后有90名学员参加培训，通过实操考试合格的41人，获得该校与霍州市人社局颁发的电子商务师培训合格证。

这样的电商培训近几年在霍州市有很多。据了解，为了加大电子商务知识的科学普及与实战应用，孵化培养电商尤其是直播职业人才，近年来该市多个部门、社团、企业均曾举办过内容有别、形式各异的电商培训班、“网红”技能提升班，受众包括新型农民、创业青年、企业负责人等不同人群，由此培养出了一支有文化、懂技术、会经营、善管理的新型电商人才队伍，为赋能霍州本地电商产业发展提供了强有力的人才支撑。

有统一规划发展目标

近年来，霍州市在推进电子商务发展工作中，先后出台了《关于支持霍州市电子商务产业发展的政策措施》《霍州市电子商务进农村综合示范项目实施方案》等，从区位优势到文旅发展，从政策支持到政府引导，全方位支持、扶持电商发展。

2020年5月出台的《霍州市电子商务进农村综合示范项目实施方案》中提到，近两年该市将以乡村振兴为导向，建立市场化、可持续的农村电商运营体系，即建设电子商务公共服务中心、建设农村电子商务网点、构建农产品上行体系、整合工业品下行渠道、畅通三级物流、培育电商人才“六大体系”，实现政策、基建、培训、网络流通“四个全覆盖”；实现“三有一能”目标，即市有电子商务服务中心，乡有电子商务服务站，村有电子商务服务点，能通过电子商务销售自产产品、购买生产生活资料；建立1个市级电子商务运营中心、1个物流分拣仓储中心、12个乡（镇）和街道办电子商务服务站、100个村级电子商务服务点，到2021年底，创造电商就业岗位超过500个。

有统一的区域公共品牌

2022年1月18日，农历虎年新春佳节前夕，霍州市在6家特色小吃经营店以及超市举行

“霍嬷嬷”霍州特色产品揭牌仪式，这是推进霍州特色产品发展的有力举措，标志着霍州市的农副产品向标准化、规范化迈出了坚实一步，开启了“霍嬷嬷”区域公共品牌实现商品化、规模化的新发端。

霍州年馍被誉为“舌尖上的美食、心尖上的情节，指尖上的艺术”，是传统文化的美好祝福，是独具特色的艺术瑰宝。如今，“霍嬷嬷”在继承传统工艺的基础上，

不断创新发展，研发制作出年馍、民俗、生日、状元、庆典、日常等系列产品，蕴含着人们对美好生活的向往与祝福。这些集观赏、食用、礼仪于一体的霍州馍，逐步成为现代人新的美食文化、美食符号、美食情怀，是家庭餐桌、亲友聚会、节日庆典的首选。这种蕴含着吉祥喜气的优势产品，已经走俏市场。大规模手工制作年馍已成为霍州的一大新兴产业。这真是小馒头进入大市场、小馒头成为大产业！

“霍嬷嬷”区域公共品牌，涵盖了霍州年馍、霍州饸饹及霍州碗托、霍州豆腐等特色小吃。6家“霍嬷嬷”霍州特色产品经营店的揭牌和系列产品上架临汾各大超市，将为“霍嬷嬷”这一区域公共品牌走出霍州、走出山西、走向全国打下坚实基础。

找霍嬷嬷，吃霍州年馍，过幸福生活！